馬鈴薯種植技術及病蟲害防治措施

任亞麗

（定西市科技信息研究所，甘肅 隴西 743000）

馬鈴薯在我國是一種比較常見的糧食作物，種植面積較大。傳統的馬鈴薯種植方法較為粗放，管理較為隨意。對于很多種植戶來說，都是“別人怎么種植我就怎么種”，不會投入大量的時間和精力去研究種植技術，種植之后也未進行規范的管理，很難達預期種植目標。隨著農業科技的進步，馬鈴薯種植技術也不斷優化，從栽種原材料到各生長階段所需要的肥料，再到防治病蟲害時選用的農藥及使用方法，形成了一整套的種植管理技術方案。

其實，馬鈴薯的種植難度并不大，但如果不按照科學方法進行栽種，其成活率會受到嚴重影響，最終導致產量不高、質量不佳。為了提高馬鈴薯產量，我們需要根據不同的環境，選用科學合理的技術進行栽種，同時要加強田間管理，及時進行病蟲害防治。

1 馬鈴薯種植技術

在馬鈴薯種植過程中，尤其需要注意品種選擇、切塊催芽和田間管理等環節。

1.1 品種選擇

馬鈴薯的品種高達百種，每個產區都有自己的代表品種，如甘肅、寧夏產區的一點紅、青薯9號、青薯168，河北、內蒙古產區的克新1 號、夏波蒂和中薯系列、早大白系列、荷蘭系列，黑龍江產區的克新十三、荷蘭七號、荷蘭十五、尤金885、延薯等。每一個品種的型號、顏色還有受眾都不一樣，產品的流向也不同。要結合栽種地區的土質和氣候環境等因素合理選品，選擇的品種能適應當地的土壤條件，能抵抗相應的病蟲害。

在馬鈴薯種植之前要先對其進行脫毒處理，只有脫離了毒性的馬鈴薯才是安全無害的。脫毒之后，馬鈴薯的生命力也變得更強，更加有利于種子的成活。脫毒后的馬鈴薯有兩個休眠期，分別是春天和秋天，在栽種的過程中選擇日間套種方式，這樣可以提高馬鈴薯的成活率，進而提升產量。馬鈴薯栽種前要進行品種篩選，并且為其提供一個良好的生長環境。例如，提供馬鈴薯生長所需的溫度和濕度，只有滿足了外在條件，才能為后續馬鈴薯催芽工作提供保障［1］。在播種前，將馬鈴薯種子和百草清混合，可以有效防治馬鈴薯在生長過程中的病蟲害。

1.2 切塊催芽

馬鈴薯在栽種之前要進行切塊催芽處理。將馬鈴薯切成塊狀，保證每一塊馬鈴薯上都存有嫩芽。在馬鈴薯種植過程中，切塊催芽是重要的一步，這個技術的應用可以有效地提升馬鈴薯的栽種水平以及發芽率，促進馬鈴薯正常生長，為馬鈴薯的高產量打下基礎。切塊之后，暴露在空氣中的部分要用藥物進行殺菌處理，否則很容易感染細菌。將多菌靈勾兌干凈的水，勾兌好的藥物噴灑在切塊之后的馬鈴薯上，這樣能夠減少嫩芽的發病率，保證嫩芽正常生長，進一步提高馬鈴薯種子的成活率。切塊催芽還能避免在種植過程中的風險，為馬鈴薯風險管理奠定基礎［2］。

1.3 田間管理

切塊催芽處理之后，將馬鈴薯栽種在土壤中，還要注重對田間環境的管理，包括挖土、松土、澆水、施肥等環節，每個環節都要科學有效地管理。在栽種前要對當地的氣候環境有正確的認知，了解土壤性質，包括土壤環境的溫度、濕度等，再進行科學合理的灌溉、施肥。雜草會帶走一部分土壤營養，要及時清理雜草。參照對應的種植管理技術，了解在不同溫度下對馬鈴薯的灌溉要求，要保證供水充足均勻，讓馬鈴薯能夠規律生長［3］。播種的時間要根據當地的氣候條件來決定，可以了解當地的氣候規律，測量土壤溫度和濕度，為馬鈴薯提供良好的田間生長條件。通過每個環節科學有效的管理，避免不規律生長等問題，為保證馬鈴薯的存活率，要選擇合適的栽種時間，同時將生長環境如土壤溫度、濕度等因素控制在合理的范圍內。

2 馬鈴薯病蟲害防治措施

2.1 早疫病防治

早疫病是馬鈴薯生長初期的常見病癥，會在馬鈴薯的莖基部和葉片上出現斑點，并且斑點大小不規律。早疫病具有很強的隱蔽性，種植戶是很難發現的。如果早疫病沒有被及時發現或者未及時治療，病癥將加重，最終導致馬鈴薯的莖葉枯萎，嚴重時會直接影響馬鈴薯的生長，導致產量降低。早疫病產生的原因是，馬鈴薯在生長過程中，種植戶澆水不均勻，有些栽種區域的水分沒有得到保障，或者生長的環境溫度過高、過低。所以，為了有效防治馬鈴薯早疫病，種植戶要及時為馬鈴薯提供生長所需的水分，并且通過人為干預生長環境溫度，做好日常施肥、除草工作。這樣才能減少早疫病的發生，為馬鈴薯的生長提供良好的環境，進而提高產量［4］。

2.2 晚疫病防治

晚疫病產生的主要原因是，在栽種馬鈴薯時，地表過于陰暗潮濕。不同區域的馬鈴薯晚疫病癥狀不一樣，但都有一個共同特點，即在馬鈴薯的葉子中存在綠色斑點，并且斑點會擴散到整個馬鈴薯身上，如果不及時進行防治，會直接導致馬鈴薯枯死。根據晚疫病的發病原因，為更好地防治晚疫病，在栽種馬鈴薯時需要選擇合適的種植時間，不要在陰雨天種植，這樣能夠在最大程度上防治馬鈴薯晚疫病。除此以外，在馬鈴薯的整個生長過程中，在不同階段要噴灑一定劑量的農藥，定期施肥。防治晚疫病能直接提高馬鈴薯的存活率。晚疫病對馬鈴薯的危害是毀滅性的，只有將病癥“扼殺在搖籃里”，才能保證其存活率，這就需要種植戶科學種植，了解馬鈴薯的種植規律。

2.3 黑脛病防治

患有黑脛病的馬鈴薯相較于其他正常的馬鈴薯，個頭偏小。除此之外，馬鈴薯的顏色會變黃，病情嚴重時，莖葉會變黑并且逐漸枯萎，還會產生異味。黑脛病也具有很強的擴散性，會在極短的時間內擴散到整個馬鈴薯上，黑脛病對馬鈴薯的危害是巨大的。可以從以下幾點防治黑脛病：第一，加強馬鈴薯種的篩選，選取優質的馬鈴薯作為種子，用藥物浸泡種薯，提升種薯抗病毒的能力，防止馬鈴薯種塊在栽種時受到各種病菌感染，提高其生命力；第二，在生長過程中，若發現有馬鈴薯患有黑脛病，要立即將病株拔除并對病株穴進行隔離，，避免患病馬鈴薯對其他健康的馬鈴薯造成影響［5］。如果黑脛病比較嚴重，應該立即對其進行銷毀，同時加強對周圍馬鈴薯的檢查和觀察，避免遺漏患病馬鈴薯。因黑脛病具有很強的擴散性，種植戶在日常管理過程中要注意觀察馬鈴薯的生長狀況，及時發現病癥并做相應的處理，不能讓癥狀擴散，影響產量。

對馬鈴薯病害的防治，生物防治技術是不錯的選擇，符合綠色發展利理念，被大力推廣使用。大量使用農藥對環境的污染較嚴重，農藥殘留在馬鈴薯上不利于其生長，還會危害食用者的身體健康。而利用生物防治技術，對環境的危害較小，農殘物也會被自動降解，不會殘留在馬鈴薯上。另外，還可以人工培養馬鈴薯害蟲的天敵，利用培養出的天敵對害蟲進行捕殺。例如，可以利用七星瓢蟲與食蚜蠅等捕食蚜蟲。同時，可利用科學的手段防治蟲害。例如，采用燈光誘殺法，保持合理的距離放置誘殺燈，利用蟲子的趨光性進行捕殺，不僅沒有危害，還起到了一定的預防作用。

3 結語

綜上所述，現階段馬鈴薯種植技術已經在科學管理下得到了進一步的優化，大大提升馬鈴薯的存活率和產量。在栽種的過程中應注重對病蟲害的預防，根據各種病癥的發病原因，及時調整相關栽種方法和管理模式。關注馬鈴薯的生長情況，及時控制病蟲害的發生面積，關注田間管理等細節工作，從不同的角度對馬鈴薯進行管理分析，確保馬鈴薯按照預期的標準要求生長，提高產量的同時保證其質量。利用現代化技術控制馬鈴薯的生長環境和溫度，讓馬鈴薯在適宜的環境中生長，做好病蟲防治工作，從而提升馬鈴薯存活率和產量。