觀賞果樹在城市園林綠化中的應用前景探析

文/ 張 鶴

特約編輯：艾 華

【導讀】觀賞果樹在城市道路綠地、公園綠地、住宅綠地及農業綠地等方面得到廣泛應用，未來將趨于應用科技思維和手段，向果樹盆栽、盆景方面過渡。

隨著我國社會經濟的高質量發展和城鎮化進程持續加快，人們對公共自然環境的要求不斷提升，促使觀賞果樹成為了城市園林綠化的主要配置樹種和造型元素，引領城市園林綠化新時尚[1]。在城市園林綠化視角下，觀賞果樹的配置應用范圍極其廣泛，在城鎮主干道、公園、廣場、建筑群周邊，甚至在小區內部均配置了各式各樣的觀賞果樹，借助花、果、葉、枝等獨特的觀賞屬性，最大程度滿足人們對觀賞的多元化需求，還可以品嘗鮮美果實，具有很強的社會價值和生態價值[2]。具體而言，觀賞果樹作為多功能的特殊園林綠化樹種，其在園林綠化中的創新應用符合生態城市、綠色城市的內在要求。為保證觀賞果樹在城市景觀綠化中配置與造景，發揮其獨特的功能，營造春花、夏蔭、秋實、冬青的四季景觀，切實增加城市園林觀賞樹種的可持續發展性和多功能性[3]。因此，觀賞果樹在城市園林綠化中有著不同的功能屬性，探索其應用前景，可以為城市綠化工作提供一些可行性思路。

一、觀賞果樹的應用價值

所謂“觀賞果樹”，主要是果樹的花、果實可供人們觀賞，又可提供食用功能的植物。它不同于嚴謹的植物學分類，也不同于經濟性栽培的分類。在種植過程中，主要是采取現代化的農業技術，結合自然環境的篩選及馴化，觀賞果樹呈現出形態各樣、錯落有致及種類繁多的景象。近年來，為全面提升城市整體景觀效果，部分地區提出了“城市提檔升級”戰略[4]。觀賞果樹在城市園林綠化的應用恰好符合了這一思路：增加綠地面積，提升景觀效果，成為城市提升“檔次”的重要舉措［5］。觀賞果樹的應用價值主要體現在以下幾個方面：

一是觀賞價值。觀賞果樹能夠滿足城市園林中藝術構圖及空間布局。與其他的綠化樹種相比，它能夠提供豐富多彩的觀賞景色，還能讓人們深刻領略到豐收的喜悅。而且部分觀賞果樹的觀賞期較長，隨著四季變化會呈現出不同視覺的觀賞效果。在城市園林綠化的應用中，日益成為一道亮麗的風景線：春季觀花，繁花似錦；夏季觀葉，郁郁蔥蔥；秋季觀果，顆顆驚喜；冬季觀枝，形態優美。

二是生態價值。許多觀賞果樹枝條繁密，帶有絨毛，這些生物特性能夠快速吸附城市粉塵，最大限度降低環境污染問題，也能夠很好地起到凈化空氣作用，具有顯著的生態價值。有些城市的車流量較大，排放很多尾氣，可以大量種植山桃、李樹和海棠等觀賞果樹，起到吸收尾氣效果。而化工企業較多的城市，種植蘋果樹及桑樹，也可以降低空氣污染程度。

三是社會價值。研究表明，觀賞果樹本質上屬于鄉土樹種，略帶一些“山野氣息”，其在城市園林綠化中的應用會帶給城市居民一種返璞歸真、回歸大自然的感覺，成為促進人與自然和諧相處的溝通橋梁，激發人們了解自然、走進自然，樹立保護自然的責任感。特別是青少年群體，他們大部分并未感受過鄉村生活，通過觀賞果樹可以很好起到科普效果。比如，我國部分城市建立了以觀賞果樹為主題的植物園，成為了公眾教育基地，吸引了大量青少年前來參觀。

二、觀賞果樹在城市園林綠化中的應用

一是城市道路綠地。現階段，道路綠化作為城市綠地的主骨架，奠定了城市綠化的主基調，在景觀效果提升方面扮演著重要角色，有效凸顯城市特色。比如提及北京就會讓我們聯想到北京街道邊的國槐；提及南京會立刻讓我們想到郁郁蔥蔥的梧桐樹；提及海南就會立刻想到筆直的椰子樹。觀賞果樹在城市道路綠化中的應用，盡可能挑選樹干筆直、分叉點較高的果樹樹種，避免影響車輛正常通行，降低安全隱患。對于具體的綠化觀賞樹種，要結合生長特性、郁閉度及落果情況。果實繁多且易落果的觀賞果樹不宜作為城市行道樹，比如常見柿子、銀杏等。同時，還要嚴格遵循適地適樹原則，動態的根據城市氣候條件、社會群體的個性化需求、特定道路綠化區域，選擇樹種。比如結合道路綠化帶的整體寬度，即寬的道路兩側應適當加大觀賞果樹的綠化帶，選擇冠幅較大的觀賞果樹，結合中低層的灌木形成綠地大、層次鮮明的城市道路綠廊。與之對應，較窄的城市道路或靠近建筑物的道路，宜選擇單一且植株體積小的觀賞果樹，比如常見的紫葉稠李、高酸海棠及碧桃等。

二是城市公園綠地。城市公園是近代興起的產物。我國早期主要有皇家園林、私家園林和寺廟園林等類型，蘇州園林就是江南私家園林典型代表之一。城市園林公園最大的功能就是為社會群體提供公眾游藝場所，且還具備避難場地作用。因此，城市公園綠地在配置觀賞果樹時必須滿足大眾群體的多元化，做到與城市綠地主題相互協調，綜合考慮氣候、土壤、商業等諸多因素，科學選擇兼具景觀價值和生態價值的觀賞果樹。在觀賞果樹配置和造景時，囿于城市公園面積，應選擇不同的配置方式，實現觀賞果樹與灌木、花卉、草坪等元素的有機融合。可以采取孤植、列植、叢植、林植、果籬、垂直綠化等配置方式，與附屬小品、建筑物協同搭配。通常采用孤植方式造景的觀賞果樹有枇杷、花石榴、銀杏等；適合群植的果樹主要為櫻桃、梨樹、山杏樹等。

三是居民住宅區綠地。城市居民住宅區是被城市道路包圍，并為人群聚集所提供的獨立場所。居民住宅區綠地是城市綠地系統的重要組成部分，也是與人們日常生活息息相關的綠化場所。早期小區很少將關注點放在環境空間設計及景觀效果提升上，只是單純意義上點綴一些綠化樹種。而觀賞果樹在居民住宅區中的運用，有效起到美化居住環境的效果，還能彰顯中國特有的文化內涵。在觀賞果樹品種選擇上，要綜合考慮小區的獨有特色，最大程度避免小區環境的同質化。換言之，對于規模較大的住宅小區，適宜選擇體型較大的觀賞果樹，充分發揮其觀賞和遮蔭等功能，有機搭配一些低矮灌木、藤本等綠化樹種，形成鮮明的景觀效果。對于規模較小的住宅小區，適宜選擇體型較小的觀賞果樹進行點綴，尤其是帶獨立庭院的別墅，要凸顯出居民住宅區綠地景觀的精致性，可采取多種配置方式，比如采取果籬、垂直綠化等方式。此外，居民住宅區綠地在配置觀賞果樹過程中，一定要綜合考量果樹的體量、景觀色彩變化及食用性等特征，常見的庭院果樹有楊梅、石榴、無花果等。

四是農業綠地。觀賞果樹在農業綠地中的運用，主要體現在城市休閑農莊或農業科技示范園區等區域。觀光果園、休閑農莊逐漸得到社會群體的青睞，并朝著規模化發展方向轉型升級，很大一部分原因在于觀賞果樹的創新應用。當前，城市農業綠地中主要采取廊架式種植觀賞果樹，比如葡萄，起到了很好的景觀效果。這種綠化方式將傳統元素和現代文明有機融合，體現了知識性與趣味性。顯然，這樣的觀賞果樹綠化方式是現代農業發展的重要方向。

三、觀賞果樹在城市園林綠化中的應用前景

一是趨向于科技思維和手段的應用。隨著科學技術的更新迭代，觀賞果樹在城市園林綠化中的應用前景研究也逐漸深入，不再是單純討論觀賞果樹的審美價值和食用價值，而是開始將目光轉向觀賞果樹在生態環境、社會高質量發展及文化傳播等方面發揮的功能。隨著生態理念深入民心，社會群體的環保意識逐漸增強，加之生活質量的顯著提升，人們對精神追求的欲望愈發強烈。在此背景下，觀賞果樹的應用必須充分利用科技思維和手段，進一步豐富觀賞果樹在城市園林綠化中應用的研究，保證觀賞果樹能夠發揮出最大的功能價值。

二是趨向于果樹盆栽和盆景化。果樹盆栽和盆景主要采取一定的種植模式和管理措施，使果樹在盆中生長，不受種植時間約束，能夠滿足人們對室內空間環境設計的內在需求。在生長季節的城市園林中，果樹盆栽和盆景方式成活率較高，在起到景觀效果的基礎上，還能夠增添藝術造型或設計，具有很強的藝術氣息。當前，果樹盆栽和盆景在城市園林綠化中應用廣泛，帶動了園林新技術產業的快速發展。