秘魯：高地發展哈斯鱷梨

秘魯高地的大型農產品出口公司和小型農戶皆對種植哈斯鱷梨越來越感興趣，因為該地區種植的哈斯鱷梨的上市時間恰逢世界市場上哈斯鱷梨最缺乏的時期，即2—4 月，因此鱷梨價格高，種植效益好。秘魯生產技術研究所建議小型種植戶將其低利潤作物改為鱷梨。

秘魯哈斯鱷梨生長的高地地區有Moquegua、Ancash、Lima、Ayacucho、Huancavelica 和Cusco。在前3 個地區，專家建議當地社會組織（如公司等）通過向農民提供拖拉機和生產技術等措施來提高農民的生產力，促進鱷梨增產提質。新種植的鱷梨園需要3年才能大量投產，目前秘魯高地鱷梨產量為15 t，預計將很快上升到20 t，鱷梨產量將以每年10%的速度增長。