墨西哥：椰子出口量超過2萬噸

目前墨西哥是世界第八大椰子生產國。根據農村和農業食品發展秘書處(Sedrua)的官方消息，在過去4年里，墨西哥米卻肯州的椰子產量增長了17%，成為墨西哥第三大椰子產區和第五大椰肉主產區。

米卻肯州椰子種植面積達9 000 hm2，椰子產量超過45 000 t，主產區集中在Lazaro Cardenas、Aquila、Coahuayana、Tiquicheo 和 La Huacana 等地區。椰子出口量超過2萬t，占椰子產量的40%，5%椰子被用來制作糖果，其余的則用于鮮食及制椰油。