國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究綜述
——基于近10年中文論文數(shù)據(jù)庫的文獻分析

唐瑕苓 鄭 菊 張翎燕 楊 穎 彭 華

（1.四川旅游學(xué)院，四川 成都 610100；2.電子科技大學(xué)，四川 成都 610100）

現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是20 世紀(jì)80 年代出現(xiàn)在農(nóng)村區(qū)域的新型旅游模式，其主要特征如下：旅游的時間不再局限于假期；鄉(xiāng)村的自然景觀、建筑設(shè)施與人文等資源都能增強旅游者的感受；拓展了會務(wù)度假、休閑娛樂等新興旅游方式；旅游發(fā)展增加了當(dāng)?shù)刎斦杖耄瑒?chuàng)造了就業(yè)機會，對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展有積極的推動作用。國內(nèi)學(xué)者在對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進行研究后發(fā)現(xiàn)，實踐中存在如利益分配導(dǎo)致鄉(xiāng)村社會貧富差距擴大、社區(qū)居民的參與度不足制約鄉(xiāng)村發(fā)展、粗放式發(fā)展增加環(huán)境負荷等問題［1］。因此，為準(zhǔn)確把握國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究狀況，本文對2010—2020 年中文數(shù)據(jù)庫中的相關(guān)文獻進行分析，提煉研究主題并總結(jié)研究特征，提出研究展望。

1 研究內(nèi)容綜述

1.1 關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的研究

1.1.1 鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村發(fā)展。李慶磊等認(rèn)為，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要手段，是促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新動力，是提高村民生活水平、加強精神文明建設(shè)、推進基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、樹立民主管理理念的途徑［2］。是麗娜研究了鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)的互動發(fā)展，認(rèn)為兩者相互促進、內(nèi)在統(tǒng)一［3］。易豐認(rèn)為由于生產(chǎn)要素的通約性，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有較強的內(nèi)在契合性［4］。

賈江龍等研究新疆維吾爾自治區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況后發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游收入與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展之間存在長期協(xié)整關(guān)系［5］。栗小丹分析上海市具體情況后認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游業(yè)可以成為融通工農(nóng)城鄉(xiāng)、兼容生產(chǎn)生活生態(tài)、橫跨三大產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)，是將綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的“金杠桿”［6］。蔣培調(diào)研寧夏沙坡頭生態(tài)脆弱地區(qū)，認(rèn)為與農(nóng)村自然地理、社會結(jié)構(gòu)、地方文化等緊密結(jié)合的綠色發(fā)展模式是可行性選擇［7］。

他們認(rèn)為，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為阻止農(nóng)業(yè)衰退和增加農(nóng)村收入的有效手段，已成為當(dāng)前推動旅游業(yè)發(fā)展和促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的有效途徑，對經(jīng)濟、社會、文化的影響日益顯著。

1.1.2 鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式。宋罡等認(rèn)為以智慧旅游為手段可以解決現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中信息化程度低、基礎(chǔ)設(shè)施不完善等問題［8］。劉笑明等分析了陜西省鄉(xiāng)村旅游品牌化發(fā)展進程，提出了鄉(xiāng)村旅游品牌化的發(fā)展思路和可落地的具體路徑［9］。余河瓊認(rèn)為山地型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展可以實現(xiàn)田園綜合體和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的耦合［10］。張云彬等認(rèn)為城鄉(xiāng)空間互置使空心村綜合開發(fā)形成市民游憩空間成為可能［11］。曾尚蕓研究了翁丁佤寨民族文化與旅游產(chǎn)品的融合模式，探索將民族文化傳承、生態(tài)環(huán)境保護、居民利益保障以及村寨經(jīng)濟發(fā)展相融合的文旅產(chǎn)品開發(fā)途徑［12］。彭華等提出福建水際村旅游化進程體現(xiàn)了一種多主體共治模式，即在保持地權(quán)關(guān)系不變的情況下，通過多主體的良性互動實現(xiàn)了就地城鎮(zhèn)化［13］。曾艾依然等認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游藝術(shù)介入本質(zhì)上屬于“地方再建構(gòu)”，并提煉出“鄉(xiāng)村—藝術(shù)共振型”模型［14］。

1.1.3 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對鄉(xiāng)村生活和治理機制帶來的影響。孫九霞等認(rèn)為旅游發(fā)展推動了鄉(xiāng)村社會關(guān)系的轉(zhuǎn)變，培育了多元化的新鄉(xiāng)賢結(jié)構(gòu)［15］。周國忠對比分析浙江省典型旅游鄉(xiāng)村后提出，旅游發(fā)展有助于形成鄉(xiāng)村精英價值引領(lǐng)、村委會自治職能充分發(fā)揮、農(nóng)村多元市場不斷完善、新型組織有效協(xié)同的鄉(xiāng)村社會治理機制［16］。吳蓉認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展深刻影響了鄉(xiāng)村秩序［17］。嘉丹提出了在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中強化鄉(xiāng)村文化生態(tài)建設(shè)的路徑［18］。

1.1.4 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要影響因素。堅持旅游企業(yè)的市場主體地位是我國旅游轉(zhuǎn)型升級版的戰(zhàn)略選擇［19］。吳冰以袁家村旅游小企業(yè)為對象研究驗證了旅游小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和學(xué)習(xí)對機會識別存在顯著正向影響［20］。李秋成等發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營的內(nèi)生型旅游小企業(yè)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)［21］。

張洪昌提出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有社區(qū)主導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)和政府主導(dǎo)3 種模式［22］。渠雪娜以河北省唐縣為例，提出建立高效政務(wù)體系、增加公共服務(wù)有效供給、實施鄉(xiāng)村旅游扶貧、加強旅游環(huán)境保護等優(yōu)化政府職能的建議［23］。

地方居民既是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的受益者，也是旅游影響的直接承擔(dān)者。湯靜等發(fā)現(xiàn)政策支持能對鄉(xiāng)村居民的旅游創(chuàng)業(yè)意愿產(chǎn)生正向影響，激勵地方居民參與［24］。李會琴等認(rèn)為居民的獲得感是影響鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要因素［25］。

1.2 關(guān)于鄉(xiāng)村旅游者的研究

1.2.1 對鄉(xiāng)村旅游消費者動機、行為的研究。鄉(xiāng)村景觀吸引力源于鄉(xiāng)村內(nèi)在的美學(xué)特質(zhì)，并與旅游者動機相互作用形成鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)實吸引力［26-27］。熊劍峰認(rèn)為鄉(xiāng)土文學(xué)實現(xiàn)了對潛在鄉(xiāng)村旅游者動機的促成［28］。趙雪祥發(fā)現(xiàn)居民與游客的交往正向影響消費者的重游意愿［29］。南京市江寧區(qū)的案例證明鄉(xiāng)村旅游游客動機主要包括領(lǐng)略田園風(fēng)光、緩解壓力、遠離城市喧囂、體驗當(dāng)?shù)匚幕?0］。石曉波探討了CSA（消費者支付當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者定金，生產(chǎn)者提供食品）型鄉(xiāng)村旅游地的合理性及發(fā)展?jié)摿Γ?1］。

研究游客行為有助于了解影響旅行意向的各種因素，推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。王雪梅將鄉(xiāng)村旅游者分為逃避現(xiàn)實型、社交享受型、周末家庭型、多面向型，并發(fā)現(xiàn)這4類消費者的購買決策存在明顯差異［32］。金彩玉將旅游動機分為健康休閑動機、社會動機、尋求樂趣動機和業(yè)務(wù)動機［33］。奇海蘭等認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游地的情感認(rèn)同對游客行為意向產(chǎn)生最大影響［34］。

1.2.2 對鄉(xiāng)村旅游者體驗及滿意度的研究。謝新麗等認(rèn)為“鄉(xiāng)愁”是鄉(xiāng)村旅游地產(chǎn)品開發(fā)的重要影響因素［35］。趙耀武等分析休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點的網(wǎng)絡(luò)文本后發(fā)現(xiàn)，游客對鄉(xiāng)村旅游滿意度較高［36］。張歡歡發(fā)現(xiàn)游客感知價值對游客滿意度和游后行為意向呈顯著正相關(guān)，鄉(xiāng)村景觀與游客滿意度和游后行為意向則呈負相關(guān)［37］。張孝義等認(rèn)為及時進行服務(wù)補救可提升鄉(xiāng)村旅游者的滿意度［38］。樊友猛以具身范式理論為起點對鄉(xiāng)村旅游體驗進行研究，認(rèn)為差異性體驗與重復(fù)性體驗構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游體驗中的基本矛盾［39］。

1.3 關(guān)于鄉(xiāng)村旅游社區(qū)居民的研究

可持續(xù)生計框架成為評估旅游發(fā)展對鄉(xiāng)村居民生計影響的重要框架體系。陳佳等對秦嶺景區(qū)農(nóng)戶的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，不同生計類型農(nóng)戶的生計脆弱程度隨家庭收入、區(qū)位差異、勞動力規(guī)模等因素變化［40］。李文龍等指出草原旅游使牧戶原有的單一生計方式朝著旅游主導(dǎo)型、旅游專營型等模式轉(zhuǎn)變［41］。席建超等指出鄉(xiāng)村旅游使農(nóng)戶生計模式發(fā)生分層和空間極化［42］。

學(xué)者研究了鄉(xiāng)村旅游地居民的感知情況和態(tài)度差異。唐曉云從居民感知、態(tài)度與行為關(guān)系的角度，分析了古村落旅游的社會文化影響［43］。牛自成等探討了鄉(xiāng)村旅游對當(dāng)?shù)厣鐣幕挠绊懀瑥娬{(diào)了經(jīng)濟發(fā)展與社會文化的協(xié)調(diào)統(tǒng)一［44］。賈衍菊等通過長期跟蹤“膠東漁村”，評估了旅游發(fā)展過程中社區(qū)居民旅游感知和態(tài)度的動態(tài)變化趨勢［45］。

1.4 關(guān)于鄉(xiāng)村旅游與產(chǎn)業(yè)相關(guān)的研究

1.4.1 鄉(xiāng)村旅游與扶貧開發(fā)相關(guān)的研究。劉秀麗對五臺山農(nóng)戶生活進行研究發(fā)現(xiàn)，旅游專營型農(nóng)戶缺乏自然資本［46］。陳超群等研究表明不同的鄉(xiāng)村旅游模式下農(nóng)戶生計策略都由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生計向新型旅游經(jīng)營主導(dǎo)轉(zhuǎn)移，且存在返貧風(fēng)險［47］。鄭麗娜認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的扶貧功能在一定程度上導(dǎo)致了鄉(xiāng)村性的流失［48］。何成軍發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的動力由集散機制的凝聚力和擴散力、市場機制的推動力和拉動力、調(diào)控機制的促進力和抑制力構(gòu)成［49］。

1.4.2 鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興發(fā)展相關(guān)的研究。鄉(xiāng)村振興是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的助推器，而鄉(xiāng)村旅游有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的多功能性。信慧娟等利用耗散結(jié)構(gòu)理論對鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興兩系統(tǒng)間的耦合發(fā)展關(guān)系進行研究［50］。邱扶東等發(fā)現(xiàn)“保居護農(nóng)”原則使農(nóng)戶的財產(chǎn)性訴求無法得到滿足、旅游經(jīng)營者的創(chuàng)造力難以充分發(fā)揮［51］。

2 國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究的特征

綜上可見，近10 年來，國內(nèi)學(xué)者針對鄉(xiāng)村旅游的研究對象豐富、方式多樣，包括了理論建構(gòu)及實踐路徑探索，并且相互融合；研究者運用了多學(xué)科的研究方法，采用了心理實驗、量表測量、聚類分析、結(jié)構(gòu)建模型等研究方法。

一方面，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)實困境引起了批判性反思。研究者發(fā)現(xiàn)旅游在帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的同時，也帶來了鄉(xiāng)村社會分裂、利益分配失衡、傳統(tǒng)文化異化等負面效應(yīng)；另一方面，國內(nèi)城鎮(zhèn)化發(fā)展進程造成了城鄉(xiāng)差距的擴大和社會關(guān)系的失衡，引發(fā)了研究者對鄉(xiāng)村定位和鄉(xiāng)村發(fā)展問題的現(xiàn)代化思考。學(xué)者普遍從產(chǎn)業(yè)屬性出發(fā)，尋求鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的融合點。

3 展望

國內(nèi)學(xué)者一直從可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，研究鄉(xiāng)村旅游消費者出游動機、旅游企業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位和其他利益相關(guān)者的感知和行為原則，探討鄉(xiāng)村旅游與扶貧政策的關(guān)系以及對村落生態(tài)環(huán)境保護的意義。學(xué)者們可進一步深化研究內(nèi)容，如國家調(diào)控與政府干預(yù)的績效評估、社區(qū)居民可獲得的經(jīng)濟效益評估、旅游村文化商業(yè)化的居民應(yīng)對策略，鄉(xiāng)村精英的作用及影響機制、鄉(xiāng)村研學(xué)旅游產(chǎn)品打造等方面。另外，可根據(jù)社會需求調(diào)整研究視角，拓展鄉(xiāng)村旅游研究領(lǐng)域，從更多元化的角度重構(gòu)本土理論。鄉(xiāng)村旅游作為現(xiàn)代文明載體，對傳統(tǒng)村落的生產(chǎn)生活方式帶來的影響是全面且深遠的，因此研究角度也不應(yīng)局限于學(xué)科的限制，如評估鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)產(chǎn)品的帶動效應(yīng)、探索鄉(xiāng)村社會治理與調(diào)控手段、調(diào)研鄉(xiāng)村文化傳承與保護、反思價值倫理問題等方面，均可供國內(nèi)學(xué)者深入研究。