油菜機(jī)械化生產(chǎn)中農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)相結(jié)合的探索與實(shí)踐

葉偉勝馬 駿鈄羽倩李威慶

（1.縉云縣胡源鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，浙江 縉云 321400；2.縉云縣石筧鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，浙江 縉云 321400；3.縉云縣方溪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，浙江 縉云 321400；4.縉云縣東渡鎮(zhèn)人民政府，浙江 縉云 321407）

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)體系的逐步完善，農(nóng)業(yè)種植技術(shù)和工藝結(jié)合的方式受到的關(guān)注度正在不斷提高，以油菜種植技術(shù)為代表的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝的研究，可為新一輪農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供參考理論。

1 融合農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)

油菜種植是當(dāng)代綠色農(nóng)業(yè)開發(fā)中的主要形式［1］。油菜機(jī)械生產(chǎn)過(guò)程中，技術(shù)手段的不斷更新，可大大提升油菜種植效率，降低油菜種植成本［2］。

1.1 聯(lián)播式耕種設(shè)備融合

油菜聯(lián)播式耕種設(shè)備是依據(jù)水稻種植與收獲設(shè)備的結(jié)構(gòu)，改良開發(fā)的針對(duì)油菜種植的機(jī)械手段。其能一次性完成播種、施肥、開排水溝、覆蓋土層等系列工序，程序之間的關(guān)聯(lián)度緊湊，油菜種植操作活動(dòng)協(xié)調(diào)、合理。當(dāng)前開發(fā)的諸多設(shè)備中，以偏輪式緊密排種器最具代表性。依據(jù)實(shí)際生產(chǎn)和研究可知，當(dāng)前農(nóng)田生產(chǎn)中應(yīng)用的聯(lián)播式設(shè)備操作的基本參數(shù)主要如下：種子播種量為2～4.5 kg/hm2；肥料一次揮灑量為220～400 kg/hm2；排水渠道寬為250 mm，深度為200～300 mm；單側(cè)覆蓋土層厚度1 000～2 000 mm，每次播種數(shù)量為6行，行間距為200～400 mm；設(shè)備播種期間，種子破碎率≤0.3%［3］。

1.2 淺耕式耕種設(shè)備

淺耕式設(shè)備是指采用淺耕種植法，迅速進(jìn)行油菜批量種植的技術(shù)設(shè)備。一方面，淺耕式設(shè)備的種植挖掘深度是傳統(tǒng)耕種方式的1/2；另一方面，此類設(shè)備中增加了淺耕松土、集中性滅草除草手段，滿足了當(dāng)代油菜大批量、規(guī)范化種植操作需求。

1.3 聯(lián)機(jī)收獲設(shè)備

油菜批量生產(chǎn)和多樣化技術(shù)開發(fā)過(guò)程中，油菜收獲環(huán)節(jié)的技術(shù)管理也是現(xiàn)代化生產(chǎn)手段不斷進(jìn)行調(diào)整變革的技術(shù)形態(tài)。結(jié)合當(dāng)前油菜大規(guī)模種植后收割技術(shù)應(yīng)用實(shí)際情況而言，聯(lián)機(jī)收獲設(shè)備的設(shè)計(jì)要點(diǎn)可概括為以下幾方面。①采用脫粒滾筒、凹板篩作為結(jié)構(gòu)主體，其他輔助部分配合固定、旋轉(zhuǎn)式刀片。當(dāng)核心體部分周期運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，螺旋排列部分的設(shè)備將按照間距方向進(jìn)行周期旋轉(zhuǎn)。②脫粒滾筒部分增設(shè)了離心風(fēng)機(jī)，其能將收割結(jié)束后的秸稈攪碎還田。③風(fēng)篩式機(jī)構(gòu)在風(fēng)口風(fēng)力的作用下，可自動(dòng)進(jìn)行清洗處理，并運(yùn)用履帶行走組織，依據(jù)設(shè)備轉(zhuǎn)動(dòng)的速度，調(diào)整機(jī)械設(shè)備的整體做功強(qiáng)度，以保障程序內(nèi)部動(dòng)力穩(wěn)定性傳輸。聯(lián)機(jī)收獲設(shè)備，不僅能從程序整體操作層面對(duì)油菜機(jī)械手段進(jìn)行調(diào)整，還能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化收獲結(jié)構(gòu)的自動(dòng)調(diào)節(jié)，其實(shí)際操作和運(yùn)用安全性較高［4］。

2 優(yōu)質(zhì)化選種

油菜機(jī)械化生產(chǎn)期間，技術(shù)手段方面的革新與創(chuàng)造屬于外在技術(shù)層面的調(diào)節(jié)，而優(yōu)質(zhì)化的選種種植則是油菜機(jī)械生產(chǎn)的內(nèi)部影響因素。結(jié)合當(dāng)前油菜生產(chǎn)實(shí)際，可將油菜種植選種要點(diǎn)歸納為以下兩個(gè)方面。一是依據(jù)地域環(huán)境特征選種。南方地區(qū)冬季種植油菜時(shí)，一般選擇抗病、抗倒、抗寒的品種。雖然南方地區(qū)天氣寒冷程度較低，但長(zhǎng)期的潮濕環(huán)境易造成油菜根部受凍。二是選擇產(chǎn)量高的品種。種植人員在選種時(shí)，應(yīng)結(jié)合當(dāng)前油菜市場(chǎng)需求，以高含油量、高油酸的雜交種為主進(jìn)行種植，如雜交1613、雜交1062等均是當(dāng)前油菜種植中較為常見的種苗類型。

3 改良施肥工藝

施肥環(huán)節(jié)，是油菜種植過(guò)程中不可缺少的步驟，其能滿足油菜生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。傳統(tǒng)的農(nóng)田種植工藝中，主要采取分階段、分量法進(jìn)行施肥。在大批量進(jìn)行施肥管理時(shí)，技術(shù)人員應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)，首先在傳統(tǒng)施肥設(shè)備上，制作一個(gè)具有秘密膜孔的包衣外部結(jié)構(gòu)，包衣厚度一般為1～3 cm，膜孔大小為3～5 mm；其次將氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)成分放置在包衣結(jié)構(gòu)內(nèi)，自動(dòng)化控制程序，并依據(jù)油菜生長(zhǎng)規(guī)律，陸續(xù)將營(yíng)養(yǎng)包衣顆粒釋放出來(lái)。

4 運(yùn)用油菜催熟技術(shù)手段

傳統(tǒng)的油菜收獲環(huán)節(jié)，首先要批量處理油菜，其次是將其集中垛放7～14 d，最后進(jìn)行油菜籽脫粒。此操作過(guò)程不僅需要大量的人工，而且還會(huì)面臨油菜存儲(chǔ)不當(dāng)局部腐爛的情況。為了徹底解決油菜種植環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，充分借助現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)手段進(jìn)行油菜種植催熟環(huán)節(jié)的操作，是有效解決油菜生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的重要方法，即將油菜種植收割、脫粒等環(huán)節(jié)集中在一起。結(jié)合國(guó)內(nèi)油菜種植實(shí)際狀況，可將油菜花機(jī)械化生產(chǎn)和種植要點(diǎn)歸納為以下幾點(diǎn)。①技術(shù)人員可采用角果和植株脫水材料進(jìn)行初步催熟處理。②依據(jù)油菜花內(nèi)部含油量、含水量，可將油菜花中的多余水分進(jìn)行擠壓處理。③機(jī)械設(shè)備外部可通過(guò)溫度調(diào)節(jié)、壓力狀態(tài)調(diào)整，為油菜收獲后的催熟工作提供良好的實(shí)施環(huán)境。

5 農(nóng)業(yè)機(jī)械化與農(nóng)業(yè)種植工藝有機(jī)聯(lián)合

在新一輪農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)工作實(shí)施過(guò)程中，注意農(nóng)業(yè)機(jī)械化與農(nóng)業(yè)種植工藝之間的銜接，也是其工作開展中不能忽視的關(guān)鍵點(diǎn)。一是農(nóng)業(yè)機(jī)械化轉(zhuǎn)變期間，技術(shù)人員應(yīng)嚴(yán)格按照品種選擇、裝備調(diào)節(jié)、基本操作流程掌控、播種時(shí)間確定、播種量調(diào)整等基本環(huán)節(jié)的整合需要，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化操作工作的最優(yōu)化安排。二是機(jī)械化具體實(shí)施期間，應(yīng)按照一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)則，結(jié)合實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整農(nóng)業(yè)種植技術(shù)手段。

6 開創(chuàng)產(chǎn)銷一體化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

傳統(tǒng)的油菜生產(chǎn)加工工藝主要采取種植、處理、銷售、加工分離式的操控策略。雖然此種油菜種植方式能滿足油菜生產(chǎn)和實(shí)踐需要，但與機(jī)械化油菜生產(chǎn)狀態(tài)并不相符。為此，在油菜種植農(nóng)業(yè)工藝不斷變革的同時(shí)，外部與之匹配的產(chǎn)銷環(huán)節(jié)也應(yīng)進(jìn)行改變。以我國(guó)長(zhǎng)江中下游油菜種植地區(qū)為例，可將油菜種植開發(fā)層面的相關(guān)要點(diǎn)概括為以下幾點(diǎn)。①當(dāng)?shù)赜筒诉x種、播種、施肥等前期環(huán)節(jié)全面實(shí)施機(jī)械化管理后，將油菜處理、銷售、加工3部分，在智能信息手段的輔助下，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)管理。②早期油菜種植部分，主要用于食品市場(chǎng)供應(yīng)、觀賞性旅游開發(fā)兩方面。在食用種植部分管理中，應(yīng)注重農(nóng)藥對(duì)食品安全的影響，科學(xué)進(jìn)行油菜種植。③晚期油菜種植以收割獲取油菜籽油為主。現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)開發(fā)期間，前期主要以重視機(jī)械保養(yǎng)為主，后期以加工壓榨手段自動(dòng)化革新為主。④油菜種植產(chǎn)銷一體化生產(chǎn)管理，可為農(nóng)戶提供信息波動(dòng)反饋，分析下一階段的油菜種植量、農(nóng)業(yè)試驗(yàn)田開發(fā)、種植品種選擇等。⑤創(chuàng)建油菜機(jī)械化生產(chǎn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)相結(jié)合的銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)油菜產(chǎn)品線上、線下銷售相互關(guān)聯(lián)、現(xiàn)代化農(nóng)田生產(chǎn)與產(chǎn)品銷售有機(jī)結(jié)合。

7 結(jié)語(yǔ)

油菜機(jī)械化生產(chǎn)中農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)相結(jié)合的探索與實(shí)踐，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論歸納。本文從融合農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)、優(yōu)質(zhì)化選種、改良施肥工藝、運(yùn)用油菜催熟技術(shù)手段、農(nóng)業(yè)機(jī)械化與農(nóng)業(yè)種植工藝有機(jī)聯(lián)合及開創(chuàng)產(chǎn)銷一體化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)等方面，分析探討了油菜機(jī)械化生產(chǎn)中農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)相結(jié)合的方法，為我國(guó)農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展提供了新視角。