不同矮化砧木對“Fuyu”柿樹產量及果實品質的影響

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109869），來自日本筑波NARO果樹與茶葉科學研究所葡萄柿子研究站的研究人員研究了不同矮化砧木對“Fuyu”柿樹體生長、產量和果實品質的影響。為了研究候選砧木對柿的矮化效果，研究人員比較了嫁接在3種候選矮化砧木（Hourakudai、3號和S22無性系）上的“Fuyu”接穗與常規砧木“Aogaki”砧柿樹的生長、果實品質和產量差異。

在未修剪和不結果的樹中，嫁接在S22和Hourakudai砧木上的樹高為嫁接在常規砧木上樹高的約75%；樹冠體積分別為常規砧木的67%和42%。在未修剪和不結果的柿樹之間，以及修剪和結果柿樹之間，都觀察到了樹干橫截面積與樹冠體積之間的高度正相關關系。與樹高或樹冠體積相比，樹冠體積是砧木矮化能力更好的指標。在常規種植中，種植后2～11年內，嫁接在所有3種矮化候選砧木上的樹體的冠層面積和冠層體積均小于嫁接在標準砧木上的樹。盡管觀察到3種矮化砧木的樹體生長差異，但隨著樹齡增長，差異趨于減小。盡管矮化砧木每年會發生變化，但矮化砧木上的嫁接樹的果實品質（果實重量、可溶性固形物含量和果皮色澤）與標準砧木上的果實品質沒有差異。由于生長勢降低，嫁接在S22砧木上的柿樹產量最低。嫁接在Hourakudai砧木上的柿樹單位樹干橫截面積和單位樹冠體積的產量最高。 Hourakudai嫩枝插條生根率最高 （80%）。這些結果表明，Hourakudai是可用于“Fuyu”柿樹生長的有希望的矮化新砧木，原因是其產量效率高且不降低果實品質。