特色鄉村游背景下的生態廁所設計策略初探

【摘要】近來，特色鄉村旅游成為構建中國特色社會主義新的發展途徑，本文著眼于美麗的自然環境與瞬時人流大量如廁需求之間的矛盾，對特色鄉村中生態廁所的概念進行闡述、分析、創新，構建出一種理想狀態下的設計策略，同時結合發達的物流運輸條件提出簡單可裝配式的建造運輸模式，從里到外，從工廠到田間，描繪特色鄉村背景下的生態廁所發展前景，為配合全國掀起的“廁所革命”奠定一定的理論基礎。

【關鍵詞】廁所革命;生態廁所;裝配式

【DOI】10.12334/j.issn.1002-8536.2021.

自2015年起，全國掀起“廁所革命①”，旨在幫助農民改變衛生習慣，改善上億農村家庭的生活水平，推進農村生態文明建設。2018年全國推行特色鄉村建設②，進一步提高中國新時代美麗鄉村的形象。兩者結合，特色鄉村旅游中開展的“廁所革命”成為我國當代生態廁所新技術新產品運用的示范基地，本文探索特色鄉村游背景下的生態廁所新模式。

1、研究背景

“廁所問題不是小事情，是城鄉文明建設的重要方面，不但景區、城市要抓，農村也要抓，要把這項工作作為鄉村振興的一項具體工作來推進，努力補齊這塊影響群眾生活品質的短板。”③

在特色鄉村的規劃建設中，廁所往往是我們直接忽略的一環，又是最不可能避開的一環，由于地區發展的不均衡，特色鄉村中的廁所“重數量輕質量”的現象較為嚴重。為了解決鄉村游中廁位不足的問題，直接購買市面上千篇一律的可移動式廁所，加上管理方式的落后，帶給游客不滿意的如廁體驗，成為特色鄉村游規劃設計中的“黑點”。

2000年聯合國提出“生態廁所”概念，其核心思想是形成生態資源和營養物質在人類與自然之間的閉環。這與我國傳統農耕文明中有機糞肥的理念幾乎一致，遵循“人-廁-肥-地-糧-人”的閉環生態。生態廁所是其中重要的一環，是人類與自然營養物質的轉換場所。

此外，結合我國特色鄉村游注重生態發展的國情，生態廁所的概念還應包含全生命周期的設計概念，廁所是一個有機體，經過“生產—拼裝—使用—回收—再利用”的一個生命周期，符合特色鄉村游靈活多變的建設需求的，達到對自然環境的最小干擾。

因此，我們不僅要造方便衛生的簡單廁所，更要從實際需求出發，造生態之廁、人文之廁、科技之廁。

2、面臨挑戰與問題

生態廁所是一個涵蓋多學科的工程，是國家綜合實力的重要窗口，不同于德國、美國等發達國家，我國鄉村旅游地區中生態廁所產業仍處于初始階段，往往與優美的鄉村生態環境形成巨大反差，同時缺乏相應的管理經驗，面臨巨大的挑戰和現狀問題。

2.1 游客對如廁體驗要求的提高

特色鄉村游一般依托城市周邊較為優美的鄉村自然風光吸引游客，生態廁所的建設水平很大程度上影響著旅游時人們的心情，他們對于廁所的預期已經遠遠超過僅僅解決生理需求，融合方便快捷的集散等待區，商業零售區，母嬰室、管理室等功能，著重打造一個復合功能的生態廁所區，已經成為大勢所趨。

2.2 苛刻的建設條件對傳統建造技術提出挑戰

鄉村旅游廁所建造最大的難點在于苛刻的建設條件，規劃中可建設用地和基本農田用地穿插分布，基礎設施鋪設較為分散，水電管線難統一布置;其次，鄉村旅游對于生態要求極高，不允許隨意地排污排氣排水，后期運營管理不能跟上需求;最后，特色鄉村旅游有淡、旺季之分，要求我們的出廁所是可以快速建造的，是節水節地靈活可移動的。

2.3 創新技術的示范推廣

隨著節水廁所、無水廁所、微生物降解廁所技術的成熟，可以滿足我國不同發展地區的不同需求。特色鄉村游作為代表旅游地文明程度和管理水平的窗口，應作為這些創新技術的示范推廣基地，結合新技術設計出新的生態廁所模板，改善我國千篇一律的劣質廁所形象成為首要任務。

3、設計策略

3.1 心里預期與場所營造

我們在廁所規劃設計階段將生態廁所的公共性加以提升，設計了三種可供選擇的模塊：第一種管理間、獨立母嬰室模塊，造型采用“鋁板氣球”的概念，風格活潑獨立;第二種公共廁所模塊造型整齊劃一，可分可合，組合靈活;第三種休息、交流零售模塊開放共享便于大規模集會。三者相輔相成，共同圍繞一個綠化集散區域形成具有特色的旅游生態廁所綜合體。如圖所示：

3.2 自然環境與生態建造

我國特色鄉村建設中，傳統的建造模式費工費時且對場地有破壞風險。本次設計從家居設計中得到靈感，以模塊化板材快速搭建的方式，像組裝家具一樣組裝一個廁所，可以做到運輸方便，建造零污染，快速安裝，省時省力。從根本上做到符合節水節地的生態原則，選址上也更加靈活，更加符合特色鄉村建設背景。

廁所模塊整體設計從上到下分為三段——底部糞肥收集發酵區、中部廁位區，頂部光伏電力生產區：1.底部糞肥收集區采用尿糞分離兩個儲肥倉，倉體可靈活替換，便于收集處理糞肥，糞肥處理采用微生物降解模式，結合泡沫隔離除臭措施，形成無水化堆肥式的廁所核心;2.中部圍合由骨架和圍護表皮組成，四根剛性立柱支撐兩根橫梁，形成結構骨架，圍合墻體采用類似傳統榫卯的連接方式，采用凹槽設計，各個墻面從下到上依次咬合安裝，將所用的工具簡化到最少，真正實現如組裝家具般組裝廁所;3.頂部和四周墻體并非完全封閉處理，預留的通風槽可以在沒有排風扇啟動的時候提供必要的通風，保障廁所衛生環境的需要。安裝頂部根據太陽高度角設計具有一定傾斜角度的光伏發電板，可以為預裝排風設施和夜間照明設施提供最基本的動能要求。

如圖2所示：結合我國物流和快遞的發展，便捷的運輸方式也是我們設計的重要前提。除底座和兩個可拆卸儲藏倉做成一個整體外，廁所四面墻體和屋頂均可拆卸、收納到扁平的盒型包裝中，通過編號進行分類、整理、打包、收納。

扁平化的運輸模式大大提高運輸效率，同時模塊化的墻體便于工廠大規模生產，根據安裝手冊，建筑師像工業設計師一樣現場安裝，拼裝好可直接使用。同時可拆卸的建筑本身也實現了可循環利用，模塊化的建筑體系，可拆卸，可替換，施工方式更加可持續，更加低碳環保。

3.3 營養物質循環與生態優勢重建

如圖3底部糞肥處理核心，采用類似傳統旱廁的堆肥式處理模式，應用固液分離的蹲便器，大便直接進入特定的發酵槽，通過轉動器將初期配料、木屑、生物菌種和糞便混合，在微生物菌的作用下分解，以CO2和H2O的形式分離，降解率≥99%;形成分散的固體肥料，可就近提供農作物的生長肥料。小便經過濾后就近排入農田，滋養土地。

堆肥倉廁所應按規定取出內部的堆肥，按照實際情況決定清運的次數，取出的肥料經過二次發酵至少存放三天以上，確保堆肥使用安全，供農作物使用。

這樣廁所的文化價值得到提升，重新建立“人-廁-肥-地-糧-人”的閉環模式，與農田更加緊密的結合，是十分符合鄉村廁所的生態模式。

3.4 低成本建造于多應用場景

低成本控制也是本次設計考慮的重點，外圍護采用環保低廉可回收的再生木板加鋼龍骨骨架的設計，單人可操作，并省去了管線鋪設和后期用水等運營費用，與目前市面存在的同等品質的可移動廁所，造價基本持平。

根據不同鄉村旅游用地的不同，本次生態廁所模塊可分可合，靈活拼裝。

單獨分散布置主要應用于農田實驗項目，緊密結合在農田周邊，做到0距離產肥，施肥。組合布置結合大型景區的停車場、集散廣場，集中布置大規模廁位組群，組群內部廁位呈“一”字形并排布局，其后預留廁所儲存倉集中收集通道，可將糞肥集中處理，高效便捷。

結語：

2020年本是“廁所革命”的第二個三年計劃的突破年，一場突如其來的疫情改變了整個布局發展走向，快速收縮的出行距離催生城市周邊鄉村生態旅游持續火熱，急速增長的游客流量對鄉村廁所的建設提出了更高的要求。

本文僅是進行一次理論上的先行探索，仍然需要經過實踐的檢驗，進行進一步的優化，但我們相信，從廁所這件小事兒入手解決民生問題，是迫在眉睫的需求，關乎整個特色鄉村發展背景下旅游業的民生問題。我們努力追求與環境和諧共生的目標不變。

參考文獻：

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[4]劉新，夏南.生態型公共廁所系統設計的理念、原則與實踐[J].生態經濟，2018，34（06）：232-236.

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作者簡介：劉學超（1987.1.06），男，漢族，河北省衡水，中級建筑師，碩士研究生，建筑設計及其理論。

注：①廁所革命是指對發展中國家的廁所進行改造的一項舉措，最早由聯合國兒童基金會提出，廁所是衡量文明的重要標志，改善廁所衛生狀況直接關系到這些國家人民的健康和環境狀況。

②2018年中央一號文件以鄉村振興戰略為主題，文件指出：鄉村振興，生態宜居是關鍵。良好生態環境是農村最大優勢和寶貴財富。必須尊重自然、順應自然、保護自然，推動鄉村自然資本加快增值，實現百姓富、生態美的統一。

③2017年11月，習近平總書記就旅游系統推進“廁所革命”工作取得的成效做出重要指示。