構(gòu)建新模式促進蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

（江蘇省蘇州市吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 215231）

江蘇省蘇州市吳江區(qū)地處太湖流域南岸，具有“魚米之鄉(xiāng)，絲綢之府”的美譽。在吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)中，家家戶戶都擁有種桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，并形成自主的品牌文化。在吳江區(qū)內(nèi)，絲綢市場的交易額已連續(xù)7 年超過千億，絲織品出口近百個國家。蠶桑產(chǎn)業(yè)具有較好的發(fā)展前景，應該對資源進行有效整合，提升全行業(yè)的發(fā)展效果。

1 蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇

1.1 提出“一帶一路”政策

我國提出“一帶一路”政策，要充分繼承和發(fā)展絲綢之路的文化精神，結(jié)合時代的發(fā)展潮流，賦予古代絲綢之路新的時代內(nèi)涵。一帶一路的發(fā)展和我國經(jīng)濟模式的優(yōu)化升級，為蠶桑產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。我國是蠶桑發(fā)源地，具有得天獨厚的優(yōu)勢，蠶桑產(chǎn)業(yè)具有較強的資源優(yōu)勢。

1.2 振興戰(zhàn)略

國家提出“脫貧攻堅”的戰(zhàn)略目標，對部分產(chǎn)業(yè)進行重點幫扶工作。目前經(jīng)濟全球化發(fā)展模式越來越完善，中國經(jīng)濟具有廣闊的發(fā)展空間，為蠶桑產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級提供經(jīng)濟保障。蠶絲產(chǎn)品在市場中具有較大的價格優(yōu)勢，能為企業(yè)帶來更高的經(jīng)濟效益。

1.3 國家政策的幫扶

2017 年蠶桑產(chǎn)業(yè)被寫入中央的一號文件中，其產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢得到凸顯。同年，國家鼓勵蠶桑產(chǎn)業(yè)采取集約化的經(jīng)營模式，構(gòu)建系統(tǒng)化基地和專業(yè)園區(qū)。

1.4 應用領域不斷擴展

蠶桑產(chǎn)業(yè)屬于綠色產(chǎn)業(yè)的范疇，不會對周圍的環(huán)境和自然資源造成破壞，具有可持續(xù)發(fā)展的特點。桑葉為蠶蟲子提供基本的養(yǎng)料，桑葉、桑果和桑枝還具有額外的價值，可用用藥或者制作飲品。

2 蠶桑產(chǎn)業(yè)在發(fā)展新模式時面臨的問題

2.1 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)問題

蠶桑產(chǎn)業(yè)還保持著原有的經(jīng)營和管理模式，與現(xiàn)代化的生產(chǎn)、管理模式處于脫節(jié)的狀態(tài)，內(nèi)部制度和運營結(jié)構(gòu)過于單一，遇到突發(fā)性問題時不能及時處理，阻礙企業(yè)的進一步發(fā)展。

2.2 勞動力短缺

隨著城市化的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村的年輕勞動力涌入城市中，養(yǎng)蠶人員的平均年齡呈現(xiàn)逐年上升的狀態(tài)。部分人員保留著原有的種桑養(yǎng)蠶的思想觀念，對新的理念和模式存在抵觸情緒。此外，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)缺乏充足的青壯年勞動力，生產(chǎn)規(guī)模無法進一步擴大，影響產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢。

2.3 缺乏完善的管理技術

缺乏科學技術最為指導，沒有應用現(xiàn)代化的機械設備。在養(yǎng)殖中沒有提升充分發(fā)揮資源的優(yōu)勢，導致蠶蟲的產(chǎn)量較低，質(zhì)量無法達到優(yōu)質(zhì)水平，在市場中缺乏競爭優(yōu)勢。

2.4 沒有保障機制

蠶蟲的價格容易受到絲綢價格的影響，產(chǎn)生上下波動的情況。繭蟲的價格上升，蠶桑產(chǎn)業(yè)的規(guī)模不斷擴大，如果繭蟲的價格降低，相應的蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模也會有所縮減，蠶農(nóng)的權益無法得到保障。

3 優(yōu)化蠶桑發(fā)展新模式，促進蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的措施

3.1 轉(zhuǎn)換思想，加強宣傳力度

吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)具有悠久的養(yǎng)蠶歷史，具有廣闊的面積種植桑樹。震澤鎮(zhèn)是我國亞麻蠶絲被家訪名鎮(zhèn)，它屬于亞熱帶季風性氣候，四季分明，氣候溫暖潮濕，具有充足的降雨，為桑樹的茁壯生長提供條件。蠶繭的質(zhì)量優(yōu)良，年產(chǎn)值較大，具有較好的種桑養(yǎng)蠶基礎。養(yǎng)蠶人員應充分發(fā)揮當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，加強宣傳的力度，擴大自身影響力，在市場中獲得更大的競爭優(yōu)勢。如合理應用信息技術和新媒體技術，提升社會各界人士對蠶桑產(chǎn)業(yè)的關注度，為產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級進行助力。第一，在短視頻app 中宣傳，拍攝蠶農(nóng)們?nèi)粘５墓ぷ髁鞒蹋破招Q絲和絲綢產(chǎn)品的選購知識，種植基地的人文風光等。利用這種模式進行宣傳，讓大家更加了解這個產(chǎn)業(yè)和其中蘊含的文化價值。第二，建立專屬的公共交流平臺，全國蠶農(nóng)們進行在線交流和答疑，根據(jù)問題提出對應的解答，保障整個產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性，提升可持續(xù)發(fā)展的能力。

3.2 轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，充分凸顯領頭羊的作用

采取集約化的模式，以家庭農(nóng)場為經(jīng)營主體，把碎片化的產(chǎn)業(yè)進行整合，構(gòu)建精細化的管理模式，打造規(guī)范化、系統(tǒng)化的蠶桑產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。充分利用“資源變股權、資金變股金、農(nóng)民變股民”的改革優(yōu)勢，積極鼓勵那些具有經(jīng)濟實力的蠶農(nóng)建立合作社，其他的蠶農(nóng)可以通過桑園、房屋、工具等加入合作社中，轉(zhuǎn)變原有的產(chǎn)業(yè)模式，充分凸顯領頭羊的作用。合作社可以對資源和設備進行統(tǒng)一的調(diào)動和分配，蠶農(nóng)們通過分紅的模式獲取收益，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，促進產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。加強養(yǎng)蠶和商品化之間的聯(lián)系，以公司為主導，加強輻射帶動作用，形成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的運營模式。建立標準化、自動化、機械化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升蠶農(nóng)的經(jīng)濟收入，刺激產(chǎn)業(yè)革新。

3.3 加強生產(chǎn)的技術水平和管理效果

科學技術是第一生產(chǎn)力，應貫徹科學技術為指導，采取多樣化的產(chǎn)業(yè)模式，提升質(zhì)量獲取更高經(jīng)濟效益的理念。第一，學習高效養(yǎng)蠶技術，建立標準化的養(yǎng)蠶共育室，應用先進的蔟具，減輕操作力度，建立專業(yè)的病蟲防御治療隊伍，提高蠶的質(zhì)量，進一步縮短養(yǎng)蠶周期，提高周期內(nèi)的產(chǎn)量及蠶繭品質(zhì)，蠶農(nóng)的養(yǎng)殖次數(shù)得到明顯增加，實現(xiàn)增收致富的目的。第二，建立完善的養(yǎng)蠶種桑管理模式，提高制度的嚴謹性，確保各項管理工作的實施力度。加強自動化機械的應用范圍，減少人力成本的支出，采取大小蠶同時養(yǎng)殖的模式，對化蠶臺進行有效利用，開啟大棚養(yǎng)蠶的新模式。

3.4 建立健全的保障機制

政府加強政策扶持的力度，為蠶農(nóng)們提供基本的保障和資金資助。幫助蠶農(nóng)建設桑樹種植園、打造現(xiàn)代化的蠶室，配置全面的基礎設施、為其提供科學的養(yǎng)殖技術和機械化的化蠶設備，提高蠶農(nóng)工作效率，充分激發(fā)人們對種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的認可度。第一，定期為貧困的農(nóng)戶提供物美價廉的桑苗和蠶種。第二，采取試點工作，建立科技養(yǎng)蠶示范基地，對龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)合作社進行重點支持，加強培養(yǎng)和幫扶力度，構(gòu)建蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈。第三，政府進行經(jīng)濟撥款，為蠶桑產(chǎn)業(yè)提供充足的用地，對產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)良的企業(yè)、合作社或個人予以一定的資金獎勵，進一步激發(fā)蠶農(nóng)們的工作熱情。建立健全的保障機制，有效地保障蠶農(nóng)的個人權益，提升其工作熱情和自信心，從而更好地投入到養(yǎng)蠶種桑工作中，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

3.5 整合蠶桑資源，提高產(chǎn)業(yè)的附加值

改變原有的養(yǎng)蠶模式，突破固有思維的束縛，充分應用桑樹種植、幼蠶養(yǎng)殖的多個環(huán)節(jié)附帶的產(chǎn)品，從而獲取更高的經(jīng)濟效益。如合理利用桑園內(nèi)的空余空間，結(jié)合不同季節(jié)的溫度變化飼養(yǎng)家禽和小家畜。這樣不僅能提升桑園內(nèi)土壤的活性，還能通過畜禽糞便提升土壤的營養(yǎng)成分，提升桑樹生長效果。充分應用蠶桑資源，采取桑葉培育藥材和可食用菌。對蠶桑資源進行充分整合，提高產(chǎn)業(yè)附加值，保障產(chǎn)業(yè)一直處于穩(wěn)定發(fā)展的狀態(tài)。

4 結(jié)論

綜上所述，蠶桑養(yǎng)殖人員應充分利用資源優(yōu)勢，不斷擴大自身影響力，采取集約化的經(jīng)營模式，建立蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈、提升養(yǎng)殖技術和管理能力，拓寬養(yǎng)殖規(guī)模、政府為其建立完善的保障機制，提高養(yǎng)殖戶的信心、充分發(fā)揮蠶桑產(chǎn)業(yè)的附加價值。