紅河州畜禽遺傳資源保護現狀及開發利用對策

（云南省紅河州畜牧技術推廣站 661199）

云南省紅河州是一個多民族聚居的邊疆少數民族地區，總人口474.4 萬，少數民族占總人口61.2%，山區面積占88.5%。得天獨厚的自然生態條件、人文環境以及豐富的野生動植物資源造就了紅河州畜禽遺傳資源，不僅種類多、類群齊全，而且種質特性各異。這些畜禽遺傳資源適應當地生態環境和飼養條件，具有抗逆性強、耐粗飼、肉質好、風味獨特等特點，是培育畜禽新品種不可缺少的原始素材，是紅河州畜牧業可持續發展的寶貴資源。加大對地方畜禽遺傳資源保護和開發利用，對紅河州發展現代高原特色畜牧業，打造“一縣一業”“一村一品”綠色食品牌具有重要意義[1]。

1 紅河州畜禽遺傳資源調查情況

（1）1981 年紅河州畜牧獸醫部門開展了一次畜禽遺傳資源調查，共調查了9 個地方畜禽遺傳資源，其中豬2 個（小耳豬、三河豬），牛2 個（水牛、黃牛），羊3 個（黑綿羊、本地綿羊、山羊），禽2 個（大種雞、阿峨雞），并編印了《紅河哈尼族彜族自治州畜禽品種志》。

（2）隨著畜牧業生產方式的轉變和大量外來品種的引進，紅河州的畜禽遺傳資源的狀況發生了巨大變化。為了查清和掌握畜禽遺傳資源狀況，2006 年以來，根據農業農村部、云南省農業廳的安排部署，紅河州畜牧獸醫局組織全州畜牧獸醫部門開展了一次全面調查工作。通過這次調查，基本摸清了紅河州畜禽遺傳資源的家底，掌握了大量基礎數據和資料，同時組織有關專家、學者編纂了《紅河州畜禽遺傳資源志》，收錄了20個畜禽遺傳資源，具體為豬2 個（滇南小耳豬、大河豬）、牛2個（滇東南水牛、紅河黃牛）、羊4 個（彌勒紅骨山羊、石屏青綿羊、云嶺山羊、紅河綿羊）、雞5 個（大圍山微型雞、蒙自斗雞、金平大種雞、瀘西阿峨雞、綠春黃連雞）、鴨3 個（建水黃褐鴨、云南麻鴨、紅河番鴨）、鵝1 個（紅河灰鵝）、馬2 個（云南矮馬、紅河馬）、驢1 個（紅河驢）。

（3）2009 年《云南省省級畜禽遺傳資源保護名錄》錄入44 個品種，其中紅河州5 個（大圍山微型雞、建水黃褐鴨、石屏青綿羊、彌勒紅骨山羊、云南矮馬）。

（4）2011 年《中國畜禽遺傳資源志》錄入45 個畜禽遺傳資源，其中紅河州特有品種5 個（大圍山微型雞、建水黃褐鴨、石屏青綿羊、彌勒紅骨山羊、云南矮馬）被錄入，占總數的11.1 箛，2011 年云南省農業廳第15 號公告認定大圍山微型雞為“云南六大名雞”之一。

2 紅河州畜禽遺傳資源保護利用現狀

2.1 保護利用意識進一步增強

2006 年，國家頒布了《畜牧法》，對畜禽遺傳資源保護利用做出了全面規定。紅河州各級部門認真貫徹落實，通過相關法規的廣泛宣傳貫徹，各級對畜禽遺傳資源的保護利用意識得到切實加強，各縣市把畜禽遺傳資源保護選育及開發利用工作作為畜禽良種繁育體系建設和發展特色畜牧業的重要抓手[2]。

2.2 遺傳資源保護體系初步建立

初步建立了以保種場、保護區、保種戶為主的畜禽遺傳資源保護體系，搶救和保護了一大批畜禽遺傳資源。2009 年，國家地方禽種資源基因庫收集了1300 枚大圍山微型雞種蛋進行孵化、繁殖，現已繁殖、飼養成功，實現了異地保種。2011 年以來，大圍山微型雞保種場、石屏青綿羊保種場、建水黃褐鴨保種場相繼建成，開展了組群、選育等工作。2020 年，申報的大圍山微型雞、石屏青綿羊、彌勒紅骨山羊3 個地方畜禽遺傳資源保護區通過云南省級專家組現場審核，標志著地方畜禽遺傳資源保護開發迎來新的發展機遇[3]。

2.3 加強與科研院所和高校聯系

2006 年以來，紅河州先后與農業農村部種羊及羊毛絨質量監督檢驗測試中心、全國畜牧總站、國家肉羊產業技術體系、國家水禽產業技術體系、云南農業大學、貴州大學、楊州大學等科研院校相繼開展了石屏青綿羊、彌勒紅骨山羊、大圍山微型雞、建水黃褐鴨、云南矮馬、紅河驢等種質特性研究，為紅河州特有畜禽遺傳資源保護與產業化開發利用提供了基礎。

2.4 多方合作，保護和開發利用

通過建立健全畜禽遺傳資源保護工作機制，制定和完善各項優惠政策，鼓勵吸納民間資本參與畜禽遺傳資源保護，使珍貴的畜禽遺傳資源得到保護和發展。目前，石屏縣飼養青綿羊2200 只，主要分布在石屏縣龍武鎮和哨沖鎮。建水黃褐鴨全國僅建水縣飼養，近5 年來保種場每年以2000 只鴨苗發放到鄉鎮飼養。屏邊大圍山微型雞已實現在國家基因庫異地活體保種，主產區的屏邊縣玉屏鎮、灣塘鄉、白河鄉，現共存籠9000余只，當地政府已準備投資120 萬元，新建成雞舍5 幢，開展大圍山微型雞保種和繁育。云南省禽蛋產業技術體系紅河試驗站與綠春、金平兩縣合作，在綠春縣建立試驗基地，積極開展黃連雞品種收集和基礎群提純復壯工作，目前基礎群已經達到600 余只；與金平縣金合鹿種雞場合作開展金平縣大種雞保種工作，現有基礎保種群1000 余只。

3 紅河州畜禽遺傳資源保護利用存在的問題

長期以來，由于單純追求畜禽產品專一化和高產化，忽視了對具有獨特的生態意義和資源特性的地方畜禽遺傳資源的保護，加之投入嚴重不足、保護手段落后，紅河州一些優良地方遺傳資源的數量減少，如屏邊云南矮馬、大河豬、紅河驢；有的甚至瀕臨滅絕，如紅河綿羊。部分畜禽遺傳資源還沒有建立保種場，而已建成的保種場有的設施設備陳舊，保種規模小，保種工作不規范，保護手段落后，管理水平低，缺少專業技術人員，無法有效開展性能測定、資源登記等保種選育工作[4]。

4 紅河州畜禽遺傳資源保護利用對策及建議

4.1 增強責任意識，加大政府投入

加緊建立保種場，劃定保護區，確保珍稀瀕危畜禽遺傳資源得到搶救性保護，在支持畜禽種業生產的政策中優先扶持地方畜禽品種資源的保護，使地方畜禽遺傳資源數量不再減少，保種工作得到持續有效開展。

4.2 加強科技創新，提高保護成效

原產地建立保種場及劃定自然保護區進行活體保種選育，同時依托國家基因庫，利用現代科技成果，開展地方畜禽品種資源的組織、胚胎、精液、卵、體細胞、基因物質等遺傳材料的保護，降低保護費用又確保畜禽遺傳資源得到有效保護。如彌勒云南立新羊業有限公司長期致力于云嶺山羊的保種、選純復壯、開發利用工作，并為云上黑山羊新品種的培育提供遺傳素材。

4.3 合理開發利用，挖掘保護效益

各級政府發揮主導作用，相關職能部門積極配合，制定畜禽遺傳資源開發利用的長期規劃，根據地方畜禽品種資源分布特點，加速地方品種資源優勢向商品優勢的轉化，如綠春黃連雞、金平大種雞、大圍山微型雞、彌勒紅骨山羊、石屏青綿羊、滇南小耳豬等，通過保護提高、開發利用等措施，打造了一批具有地方特色優質高效的畜禽產品，助力邊疆少數民族地區脫貧致富。