應用益生素和益生元飼料添加劑養豬的效果分析

（廣西壯族自治區畜牧研究所 530000）

生豬在飼養過程中面臨著許多疾病的侵擾。豬肉作為市場上流通率最大的肉制品之一，豬肉質量與群眾生活、飲食安全有密不可分的關系，因此，養殖戶在飼養過程中一定要重視健康養殖。在飼養生豬過程中可以通過使用益生素、益生元等飼料來降低生豬生長過程中的腹瀉，調節生豬腸胃功能。這類藥品具備綠色無污染的特點，既沒有藥物殘留，還能保證群眾飲食安全。

1 養豬行業現狀

我國作為世界上最大的豬肉飼養、生產國家之一，飼養生豬已成為我國主要的經濟內容之一。但生豬飼養曾長期處于較為惡劣的環境下，且部分地飼養密度過大，導致豬舍通風情況較差，難以排除有害氣體，造成生豬在成長過程中經常有細菌的存在，造成生豬感染疾病，嚴重情況下會出現豬瘟。

這種情況并不利于畜牧業的健康發展，也無法為群眾生活提供食品安全保障。在這樣的背景下，群眾對豬肉品質逐漸有更高的要求，為了保證養豬行業的健康發展，需要加強對養豬行業的整改。在目前飼養生豬過程中需要投入大量飼料，且為了保證為生豬提供充足的養分，會將飼料與其他抗生素藥物混合[1]。但在長期飼養發現，長期服用抗生素會導致生豬體內有大量的藥物殘留，且生豬自身也產生抗藥性，破壞了生豬體內平衡，導致生豬免疫力不斷下降。但不服用抗生素會導致生生產性能低，病死率直線上升。為了有效避免上述問題，在目前生豬飼養過程中，在飼料中添加益生素與益生元，調節豬體內的代謝功能，提高生豬自身的免疫能力。只要合理使用飼用益生素與益生元，能有效保證生豬飼養品質。

2 益生素飼料添加劑對養豬生產的效果

2.1 飼用益生素對仔豬生產性能的幫助

在養豬生產過程中使用飼用益生素能為仔豬健康提供幫助和保障。為了保證養豬生產，需要從豬幼年時期開始提升其免疫能力。通常情況下應在仔豬出生1～2d 服用益生素。仔豬剛出生時很容易因腸道系統感染而死亡，而服用益生素能減少仔豬出現腹瀉的情況，并且還能有效促進仔豬生長，在提高仔豬存活率的基礎上達到提高飼養經濟效益的目的。另外，在仔豬斷奶期間也可以喂養適量的益生素，這樣能有效提高仔豬體重，且優化仔豬腸道吸收功能，減少仔豬出現腹瀉的情況。飼喂益生元后，仔豬體內的粗纖維消化率得到有效提高，既能提高動物生產性能，還保證了健康飼養生豬。

益生素能有效調節生豬腸道內的微生態體系，幫助生豬建立、維持正常的腸道有益菌，抑制病原菌的繁殖和生長。在日常飼養過程中添加益生元能提高生豬十二指腸中消化酶活性。

2.2 飼用益生菌對免疫系統的影響

在生豬飼養過程中使用飼用益生菌能有效提高生豬免疫功能。飼喂益生素改善豬體內的腸道蠕動情況，提高豬體內屎腸球菌數量，從而提高自身對病原菌的吞噬能力，抵抗病毒的侵害，進而提高生豬免疫能力。

2.3 飼用益生素能對生豬腸道微生物菌群起到調節作用

在生豬生產過程中，飼養益生素能對生豬內部腸道反應能力起到有效的調節作用。尤其是在仔豬剛出生后進行斷奶時，突然轉變飼料和飼喂行為很容易讓仔豬產生應激反應，導致仔豬體內腸道微生物菌群紊亂，導致仔豬免疫力大幅度下降，陸續出現病癥感染等情況，嚴重時會造成大批仔豬死亡[2]。

因此，可以通過飼用益生素來提高仔豬體內短乳桿菌的生長，豐富小腸內乳桿菌數量，使結腸細菌群落保持多樣性與穩定性，這樣能有效減少仔豬在斷奶后出現的腹瀉情況。除此之外，益生菌還能提高生豬體內乳酸桿菌數量，有效提高生豬對飼料的消化能力，減少生豬消化不良的情況，同時也能促進生豬免疫能力的提高。

3 益生元飼料添加劑對養豬生產的效果

3.1 益生元的作用

首先，益生元能有效促進益菌群的繁殖，益生元在生豬腸道內不會被消化酶消化利用，但能被腸道內的有益菌吸收，為有益菌增殖提供所需養分。并且多數的有害菌無法利用益生元。達到幫助有益菌繁殖、抑制有害菌的目的。

其次，益生元在與病原菌進行特異性結合后，能有效抑制病原菌的生長和繁殖。當生豬腸道內的有害菌定植在動物腸壁上可導致生豬感染疫病。因此，當益生元與病原菌進行特異性結合后，病原菌不能定植在腸壁上，從而無法引發疾病的發生，另外，益生元還能刺激提高豬自身免疫功能。

最后，益生元還能促進養分吸收，提高生豬生產性能。益生元混合在飼料中能刺激結腸膜細胞生長，幫助生豬吸收飼料養分。

3.2 益生元的應用

益生元具有無毒性、無副作用的特性，能有效促進動物生長，提高飼料轉換率。已逐漸成為替代抗生素的首選產品。益生元目前主要用于仔豬生產中，仔豬作為整個養豬生產環節中的重要工作。出生仔豬并沒有建立完善的消化酶體系和免疫體系，很容易患上胃腸道相關疾病，導致后期生產性能下降。因此，為了改善這一情況，需要在仔豬日常飼料中適量添加益生元，有效刺激仔豬腸道內有益菌的生長繁殖，維護仔豬腸道微生態菌群的動態平衡，促進其生長，抑制病原菌生長[3]。

益生元具有無污染、無藥物殘留、耐酸、耐堿、便于長期保存等優點，能有效改善生豬腸道內菌群結構與平衡，提高生豬免疫力，加強生豬對疾病的抵抗力及自身生產性能。由此可見，益生元對健康養豬生產具有重要作用，需要加強對益生元的應用研究，有效提高益生元的利用率。

4 結束語

綜上所述，在飼養生豬具有極高的市場價值，而市場對豬肉的需求和品質要求處于日益上漲的階段，因此，必須要做好生豬飼養工作，為群眾食品安全提供保障。但生豬飼養的過程并不簡單，還伴隨著生豬患病的風險。因此，在飼養過程中應加強飼料管控，提高生豬免疫能力，預防各類疾病的發生，達到健康、高產的目的。