豬場消毒程序及易出現問題的解決方法

宋湘健 唐炳 朱習文 熊茂鵬

（1，湖南省瀏陽市北盛鎮人民政府 410300；2，湖南省瀏陽市農業農村局 410300；3，湖南省瀏陽市蕉溪鎮人民政府 410300）

現代養豬業不僅養殖規模和飼養密度大，同時也縮短了生產周期，為養殖戶創造了更多的經濟效益，但這種養豬模式對生豬自身抵抗力的提高和疾病的防治卻是一種威脅。豬場的日常清潔和消毒可以有效殺死多種病原微生物，切斷疫病傳播途徑，是規模豬場疫病防治的重要保障。

1 豬場消毒程序規劃

1.1 消毒準備工作

第一，清理豬舍內外垃圾，即清理豬舍內地溝垃圾和生活垃圾，標準為肉眼可見范圍內不含任何垃圾。第二，清水沖洗和消毒劑消毒工作前必須進行密閉式測試。第三，正式消毒開始前對工作人員進行消毒設備（高壓清洗機、低壓清洗機、泡沫清洗裝置）和藥品（泡沫劑、消毒劑等）使用培訓，并詳述注意事項，以免發生人工傷害或中毒事件。第四，準備好清洗消毒前的個人防護用品，主要包括護目鏡、口罩、手套、雨衣、水靴等。

1.2 豬舍清水和泡沫清潔工作

第一，在豬舍空舍清洗前，由負責清洗的工作人員進行物理除雜，檢測每棟圈舍內是否還有垃圾，若有垃圾需要裝入垃圾袋，立即清理干凈。第二，確認豬舍內的高壓清洗機作業情況，登記不能作業的設備。第三，做好豬舍內電器防水工作，拔掉電器插頭，怕濕的器械、電器開關和插頭用防水袋套好。第四，清洗工作要求水質干凈，嚴禁污水清理，先清洗離入口最遠的棟舍，清洗完每個豬舍后再由內到外清洗廊道及趕豬通。首先，用高壓清洗機（壓力≥10Mpa）以45°角清洗豬舍表面，從棚頂、頂部墻、管線、高位安裝設備、低位安裝設備、欄位、料槽、水槽、地面、豬舍內走道、豬舍門及門框由內向外逐步清洗。標準為肉眼可見范圍內無污漬、無糞便和無雜物。其次，清洗后進行豬舍自檢，檢驗通過后進行泡沫清洗工作，否則再次用清水清洗。第五，稀釋泡沫清潔劑，向泡沫噴壺中裝入1%工作濃度的泡沫清潔劑（pH=12.26），將其和泡沫清洗機、水槍進行連接，使用前進行調試，用低壓泡沫清洗劑清洗豬舍，清洗順序參照清水沖洗順序即可，要求所有表面都均勻的覆蓋泡沫，浸泡30min 后再用高壓水槍沖洗，必須沖洗徹底，否則不利于下一步消毒劑效果的發揮[1]。第六，打開風機、取暖設備，讓每棟豬舍和廊道都保持干燥，至少24h 以后（徹底干燥）再進行消毒劑消毒。清洗結束后，工作人員再進入豬舍時需要更換衣物和鞋子，并進行至少5min 的淋浴，嚴禁任何人員隨意走動。

1.3 豬舍消毒劑消毒工作

根據每平方米計算濃戊二醛消毒劑的用量，消毒劑現配現用，配置好消毒液后，利用低壓清洗機以45°角全面噴灑豬舍表面，順序參照清水沖洗順序即可，無死角、全面噴灑消毒劑，確保豬舍表明任何地方都覆蓋消毒劑，逐舍進行消毒，消毒劑至少覆蓋2h 以后，再打開風機、取暖設備，讓每棟豬舍和廊道都保持干燥，干燥時間至少24h。對無法用水或消毒劑清洗的設備、電源開關和插頭，可以用液體消毒劑浸濕新的毛巾，然后手動擦拭3 遍以上。

1.4 其他區域清潔和消毒工作

第一，清水和消毒劑工作結束后，對豬舍進行熏蒸，配制熏蒸試劑：甲醛12.5ml/m3，高錳酸鉀6.25g，根據豬場豬舍數量進行適宜的配量，然后準備一個干凈的鐵盆進行熏蒸，熏蒸后豬舍保持密閉狀態，至少12h 后才可以打開風機。第二，廊道清洗和消毒，消毒工作程序參照清水清洗和消毒劑消毒即可，若豬舍密閉不良，在清水清洗工作前，在趕豬通道地面及墻壁區域涂刷生石灰乳（現用現配）。第三，綜合房消毒，用消毒劑浸濕干凈拖布，然后擦拭地面3 遍，設備用消毒劑浸濕的新毛巾擦拭3 遍。然后根據房間大小選擇適宜時間的臭氧消毒機熏蒸。第四，圈舍外周消毒，清理豬舍外的糞便和雜物，用生石灰覆蓋，厚度≥3cm，保障沒有裸露的地面。

2 存在的問題

2.1 消毒觀念不正確

首先，部分養殖戶消毒觀念不正確，無疫病，不消毒，有疫病才想起來要消毒。其次，配制消毒劑時不用量筒或天平，完全憑手感或嗅覺，消毒劑濃度不符合要求[2]。

2.2 消毒不規范

首先，消毒結束后，沒有嚴格規范來玩人員或車輛。其次，建設養殖場時，消毒通道和消毒池設計不合理，日常不更換消毒藥，只有檢查時才換藥。

2.3 消毒不徹底

首先，規模小的養豬場從廠房選址到建設缺乏規范性，用自己閑置的空房或棚舍當作豬舍，里面有許多雜物、污物，在消毒前不進行清洗，直接噴灑消毒劑，極大降低了消毒劑對病菌的消毒效果。其次，消毒不同步，即農戶分時段或間隔幾個小時消毒，造成消毒不徹底。

2.4 消毒藥物使用不當

首先，消毒劑的選擇不講究藥效，認為貴的消毒藥的消毒效果最好。其次，有些養殖戶使用多種混合的消毒劑，認為種類越多，消毒效果越好，但藥物之間的相互作用也會影響消毒效果。

3 解決方法

3.1 樹立科學的消毒觀念，強化消毒責任心

第一，樹立科學的消毒觀念，堅持“預防為主”，真正認識到消毒的重要性。第二，強化消毒的責任心，將消毒工作常態化，由專人負責，定期執行。

3.2 嚴格規范消毒程序

第一，根據豬場規模、區域分布特點定制科學、規范的消毒方案或消毒制定，并做好消毒記錄。第二，配置量筒、高壓滅菌鍋、紫外照射等常規消毒儀器，選擇性能好的低壓和高壓水槍、噴霧器等消毒設備。

3.3 全面消毒，科學消毒

第一，根據生產環境、環節、季節選擇合適的消毒方法。一般圈舍消毒順序是由高到低、由遠到近、由室內到室外進行；消毒流程先處理糞便、墊料等，可以通過發酵、焚燒、深埋等方式進行無害化處理，然后用清水高壓沖刷圈舍地面、飼槽、網欄等，再進行消毒劑噴灑或熏蒸[3]。第二，場區人口要設置與大門同寬的消毒池，并定期更換消毒劑，嚴禁干池，建議采用全進全出的生產方式。

3.4 選擇正確適合的消毒藥

第一，選擇合適的消毒藥，豬場常用石灰乳、漂白粉、氫氧化鈉、乙醇、碳酸鈉等消毒藥，若無畜消毒可選用0.5%過氧乙酸噴霧或甲醛熏蒸，若帶畜消毒，可選用漂白粉和新潔爾滅，糞便消毒，可選用漂白粉或生石乳。第二，不能長期使用一種消毒劑，要選擇易溶于水，生效快，消毒效果強，環境污染小，對人畜毒力小的消毒劑。如生豬生產基地寧鄉，選用復合醛和復合芐（1：500）搭配，制成消毒劑，進行噴灑消毒。

4 結語

豬場的消毒方法有機械性清除法、物理、化學、生物等方法，消毒藥也包括酸類、堿類、酚類、醇類、氧化劑類表面活性劑類等多種成分，在實際消毒工作開展時，要根據豬場規模、消毒對象和消毒目的選用適宜的消毒方式和消毒藥物。同時建議實行全進全出制，并定期按消毒程序開展科學、規范的消毒工作，為生豬提供一個健康、衛生的養殖環境。