豬場消毒程序及易出現(xiàn)問題的解決方法

宋湘健 唐炳 朱習文 熊茂鵬

（1，湖南省瀏陽市北盛鎮(zhèn)人民政府 410300；2，湖南省瀏陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 410300；3，湖南省瀏陽市蕉溪鎮(zhèn)人民政府 410300）

現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)不僅養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)密度大，同時也縮短了生產(chǎn)周期，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟效益，但這種養(yǎng)豬模式對生豬自身抵抗力的提高和疾病的防治卻是一種威脅。豬場的日常清潔和消毒可以有效殺死多種病原微生物，切斷疫病傳播途徑，是規(guī)模豬場疫病防治的重要保障。

1 豬場消毒程序規(guī)劃

1.1 消毒準備工作

第一，清理豬舍內(nèi)外垃圾，即清理豬舍內(nèi)地溝垃圾和生活垃圾，標準為肉眼可見范圍內(nèi)不含任何垃圾。第二，清水沖洗和消毒劑消毒工作前必須進行密閉式測試。第三，正式消毒開始前對工作人員進行消毒設備（高壓清洗機、低壓清洗機、泡沫清洗裝置）和藥品（泡沫劑、消毒劑等）使用培訓，并詳述注意事項，以免發(fā)生人工傷害或中毒事件。第四，準備好清洗消毒前的個人防護用品，主要包括護目鏡、口罩、手套、雨衣、水靴等。

1.2 豬舍清水和泡沫清潔工作

第一，在豬舍空舍清洗前，由負責清洗的工作人員進行物理除雜，檢測每棟圈舍內(nèi)是否還有垃圾，若有垃圾需要裝入垃圾袋，立即清理干凈。第二，確認豬舍內(nèi)的高壓清洗機作業(yè)情況，登記不能作業(yè)的設備。第三，做好豬舍內(nèi)電器防水工作，拔掉電器插頭，怕濕的器械、電器開關和插頭用防水袋套好。第四，清洗工作要求水質(zhì)干凈，嚴禁污水清理，先清洗離入口最遠的棟舍，清洗完每個豬舍后再由內(nèi)到外清洗廊道及趕豬通。首先，用高壓清洗機（壓力≥10Mpa）以45°角清洗豬舍表面，從棚頂、頂部墻、管線、高位安裝設備、低位安裝設備、欄位、料槽、水槽、地面、豬舍內(nèi)走道、豬舍門及門框由內(nèi)向外逐步清洗。標準為肉眼可見范圍內(nèi)無污漬、無糞便和無雜物。其次，清洗后進行豬舍自檢，檢驗通過后進行泡沫清洗工作，否則再次用清水清洗。第五，稀釋泡沫清潔劑，向泡沫噴壺中裝入1%工作濃度的泡沫清潔劑（pH=12.26），將其和泡沫清洗機、水槍進行連接，使用前進行調(diào)試，用低壓泡沫清洗劑清洗豬舍，清洗順序參照清水沖洗順序即可，要求所有表面都均勻的覆蓋泡沫，浸泡30min 后再用高壓水槍沖洗，必須沖洗徹底，否則不利于下一步消毒劑效果的發(fā)揮[1]。第六，打開風機、取暖設備，讓每棟豬舍和廊道都保持干燥，至少24h 以后（徹底干燥）再進行消毒劑消毒。清洗結束后，工作人員再進入豬舍時需要更換衣物和鞋子，并進行至少5min 的淋浴，嚴禁任何人員隨意走動。

1.3 豬舍消毒劑消毒工作

根據(jù)每平方米計算濃戊二醛消毒劑的用量，消毒劑現(xiàn)配現(xiàn)用，配置好消毒液后，利用低壓清洗機以45°角全面噴灑豬舍表面，順序參照清水沖洗順序即可，無死角、全面噴灑消毒劑，確保豬舍表明任何地方都覆蓋消毒劑，逐舍進行消毒，消毒劑至少覆蓋2h 以后，再打開風機、取暖設備，讓每棟豬舍和廊道都保持干燥，干燥時間至少24h。對無法用水或消毒劑清洗的設備、電源開關和插頭，可以用液體消毒劑浸濕新的毛巾，然后手動擦拭3 遍以上。

1.4 其他區(qū)域清潔和消毒工作

第一，清水和消毒劑工作結束后，對豬舍進行熏蒸，配制熏蒸試劑：甲醛12.5ml/m3，高錳酸鉀6.25g，根據(jù)豬場豬舍數(shù)量進行適宜的配量，然后準備一個干凈的鐵盆進行熏蒸，熏蒸后豬舍保持密閉狀態(tài)，至少12h 后才可以打開風機。第二，廊道清洗和消毒，消毒工作程序參照清水清洗和消毒劑消毒即可，若豬舍密閉不良，在清水清洗工作前，在趕豬通道地面及墻壁區(qū)域涂刷生石灰乳（現(xiàn)用現(xiàn)配）。第三，綜合房消毒，用消毒劑浸濕干凈拖布，然后擦拭地面3 遍，設備用消毒劑浸濕的新毛巾擦拭3 遍。然后根據(jù)房間大小選擇適宜時間的臭氧消毒機熏蒸。第四，圈舍外周消毒，清理豬舍外的糞便和雜物，用生石灰覆蓋，厚度≥3cm，保障沒有裸露的地面。

2 存在的問題

2.1 消毒觀念不正確

首先，部分養(yǎng)殖戶消毒觀念不正確，無疫病，不消毒，有疫病才想起來要消毒。其次，配制消毒劑時不用量筒或天平，完全憑手感或嗅覺，消毒劑濃度不符合要求[2]。

2.2 消毒不規(guī)范

首先，消毒結束后，沒有嚴格規(guī)范來玩人員或車輛。其次，建設養(yǎng)殖場時，消毒通道和消毒池設計不合理，日常不更換消毒藥，只有檢查時才換藥。

2.3 消毒不徹底

首先，規(guī)模小的養(yǎng)豬場從廠房選址到建設缺乏規(guī)范性，用自己閑置的空房或棚舍當作豬舍，里面有許多雜物、污物，在消毒前不進行清洗，直接噴灑消毒劑，極大降低了消毒劑對病菌的消毒效果。其次，消毒不同步，即農(nóng)戶分時段或間隔幾個小時消毒，造成消毒不徹底。

2.4 消毒藥物使用不當

首先，消毒劑的選擇不講究藥效，認為貴的消毒藥的消毒效果最好。其次，有些養(yǎng)殖戶使用多種混合的消毒劑，認為種類越多，消毒效果越好，但藥物之間的相互作用也會影響消毒效果。

3 解決方法

3.1 樹立科學的消毒觀念，強化消毒責任心

第一，樹立科學的消毒觀念，堅持“預防為主”，真正認識到消毒的重要性。第二，強化消毒的責任心，將消毒工作常態(tài)化，由專人負責，定期執(zhí)行。

3.2 嚴格規(guī)范消毒程序

第一，根據(jù)豬場規(guī)模、區(qū)域分布特點定制科學、規(guī)范的消毒方案或消毒制定，并做好消毒記錄。第二，配置量筒、高壓滅菌鍋、紫外照射等常規(guī)消毒儀器，選擇性能好的低壓和高壓水槍、噴霧器等消毒設備。

3.3 全面消毒，科學消毒

第一，根據(jù)生產(chǎn)環(huán)境、環(huán)節(jié)、季節(jié)選擇合適的消毒方法。一般圈舍消毒順序是由高到低、由遠到近、由室內(nèi)到室外進行；消毒流程先處理糞便、墊料等，可以通過發(fā)酵、焚燒、深埋等方式進行無害化處理，然后用清水高壓沖刷圈舍地面、飼槽、網(wǎng)欄等，再進行消毒劑噴灑或熏蒸[3]。第二，場區(qū)人口要設置與大門同寬的消毒池，并定期更換消毒劑，嚴禁干池，建議采用全進全出的生產(chǎn)方式。

3.4 選擇正確適合的消毒藥

第一，選擇合適的消毒藥，豬場常用石灰乳、漂白粉、氫氧化鈉、乙醇、碳酸鈉等消毒藥，若無畜消毒可選用0.5%過氧乙酸噴霧或甲醛熏蒸，若帶畜消毒，可選用漂白粉和新潔爾滅，糞便消毒，可選用漂白粉或生石乳。第二，不能長期使用一種消毒劑，要選擇易溶于水，生效快，消毒效果強，環(huán)境污染小，對人畜毒力小的消毒劑。如生豬生產(chǎn)基地寧鄉(xiāng)，選用復合醛和復合芐（1：500）搭配，制成消毒劑，進行噴灑消毒。

4 結語

豬場的消毒方法有機械性清除法、物理、化學、生物等方法，消毒藥也包括酸類、堿類、酚類、醇類、氧化劑類表面活性劑類等多種成分，在實際消毒工作開展時，要根據(jù)豬場規(guī)模、消毒對象和消毒目的選用適宜的消毒方式和消毒藥物。同時建議實行全進全出制，并定期按消毒程序開展科學、規(guī)范的消毒工作，為生豬提供一個健康、衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境。