修文縣李高效栽培管理技術

王國立，吳素芳，黃亞欣，李秋萍，譚永元，劉 藝

(1.修文縣農業農村局，貴州 修文 550200； 2.修文縣果業發展服務中心，貴州 修文 550200)

李屬于薔薇科李屬植物，全世界李屬植物有30余個種，用于栽培的約10個種，品種有2 000余個；中國李屬植物有8個種、5個變種，約有800余個品種和類型；中國李是全世界栽培最為廣泛的品種之一，具有栽培適應性廣、花期長、結果早、抗旱、耐瘠等特點[1]。目前，李已成為修文縣種植面積第二大的果樹種類和農民脫貧增收的支柱產業之一，2020年種植面積達6 666.67 hm2，總產量達560萬kg以上，主要栽培的脆紅李、青脆李等品種因其酥脆、香甜、可口的獨特風味，深受省內外消費者青睞，售價達8～10元/kg左右。但由于部分種植戶管理技術缺乏、管理意識淡薄、管理粗放，致部分果園產量不高、大小年現象嚴重，總體種植效益不高。為提高修文縣李種植效益，介紹高效栽培管理技術如下。

1 品種選擇與苗木要求

修文縣的氣候環境條件宜選擇種植脆紅李、青脆李等品種，應到有種苗經營資質的單位購苗。苗木要生長健壯、根系發達、芽體充實飽滿、無檢疫病蟲害等，一年生優質苗要求如下：根系發達，須根多，苗莖粗壯，芽體充實飽滿，粗細一致，苗高80～120 cm，嫁接口以上10 cm處直徑0.6～0.8 cm。

2 園地要求與定植

2.1 整地

修文縣以山地、丘陵為主，要選擇向陽、背風、排水良好、土層深厚、疏松透氣、pH 5.5～6.5的緩坡地帶建園，按等高線整地、栽植。同時應注意避開冰雹帶、大風口等地段。一般平地或小于6°緩坡地株行距按4 m×(4～5)m、6～25°坡地株行距按(3～3.5)m×4 m規格栽植。栽植前按栽植株行距挖長、寬、深各80 cm的定植穴，將熟土和生土分開堆放，清除樹根、石頭等雜物。每穴用20～30 kg有機肥、0.5～1 kg過磷酸鈣與熟土混合填入穴內，后回填生土至高出地面15～20 cm。

2.2 定植

修文縣李苗定植可在11月至次年2月進行，但以11—12月落葉后盡早栽植為好，以利于傷口愈合，早發新根。栽植時在定植穴上挖一小穴，將李苗扶正、讓根系舒展放入穴中央，邊填土邊輕輕向上提苗，由外向內踩實。定植深度以苗木根頸部與地面相平為宜，嫁接口露出。栽植后及時澆足定根水，水完全下滲后，在樹盤撒一層細土，覆膜。

3 李園土壤管理

3.1 秋耕

李落葉前結合施有機肥，逐年深翻擴穴，深30～50 cm。

3.2 覆蓋

7—8月高溫季節來臨之前，用秸稈、雜草、綠肥等覆蓋，厚度為15 cm左右。注意覆蓋物與樹干保留10 cm左右間距。

3.3 中耕除草

春夏秋季均可進行，深度以5～15 cm為宜，避免傷根。可用人工鏟除或使用鏟繩式割草機。

3.4 合理間作

幼年李園，行間可間作豆類、草本中藥材、西瓜、蔬菜、綠肥等矮稈作物，不宜栽種玉米、高粱等高稈作物。成年果園，行間可播種豆科綠肥、紫花苜蓿等植物。需及時刈割，覆于地面。

4 李園施肥管理

4.1 幼樹施肥

遵循勤施薄施原則。從2月開始至7月，一年施2～3次復合肥，每株每次0.25～0.5 kg，或施用腐熟人畜糞尿；9—10月施農家肥，每株10～20 kg。

4.2 結果樹施肥

2月中下旬至3月上旬，株施復合肥0.5～1.0 kg；6-7月，株施復合肥0.5～1 kg；采果后，株施農家肥50～100 kg+復合肥1～2 kg。

在花期、果實膨大期、花芽分化期、果實開始著色至采收前，葉面噴施0.2%～0.3%硫酸鋅，0.3%硼肥、鈣肥，0.2%磷酸二氫鉀等。

5 李園水分管理

5.1 澆水

一般在萌芽開花前、新枝旺長期和果實膨大期、果實采摘之后，視氣候情況及時澆水。注意：盛花前一周和果實成熟期應停止澆水，避免落花落果、裂果。

5.2 排水

雨季時，地勢低洼或地下水位過高的果園，可采用明溝排水和暗管排水等方式進行排水。

6 李花果期管理

6.1 疏花

幼樹開花時，盡早抹除花蕾，2年內不能結果。對于結果樹，一般在盛花期疏除畸形、病蟲等花蕾；長果枝留5～6個花蕾，中果枝留3～4個花蕾，短果枝或花束狀果枝留2～3個花蕾。

6.2 疏果

最后一次落果后開始疏果。遵循“看樹定產”、“按枝定量”原則，花束狀結果枝留1果；短果枝上，小果型品種留1～2個果，中果和大果型品種留1個果；中、長果枝上，小果型品種間隔4～5 cm留1個果，中果型品種間隔6～8 cm留1個果，大果型品種間隔8～10 cm留1個果。

7 李整形修剪

7.1 樹形

根據品種特性、立地條件、種植密度等選擇確定樹形，貴州省修文縣宜采用自然開心形、疏散分層形。

7.1.1 自然開心形 干高40～50 cm，錯落著生3～4個主枝，每個主枝留2～3個側枝，主枝和側枝上著生結果枝組和結果枝，無中心干。三大主枝均勻分布，側枝順向分布，樹高2～3 m[2]。

7.1.2 主干疏層形 干高40～50cm，第一層3個主枝，第二層2～3個主枝，每個主枝上留1～2個側枝。層內距20～30 cm、層間距70～80 cm，上下兩層的主枝交錯分布不遮擋。各層主枝均勻分布，側枝順向分布，樹體高度控制在2.5～3 m。

7.2 修剪

7.2.1 新栽苗修剪 苗木定植后在50～60 cm處短截，剪口下20 cm內保留4～5個飽滿芽。之后按照所采用的樹形整形修剪。

7.2.2 幼樹修剪 從定植到結果前的2～3年為幼苗期。夏季修剪時，適當疏除樹冠外圍枝、背上徒長枝、影響骨干枝生長的枝條，其余枝條宜采用拉枝、摘心、長放等方法處理，盡量保留輔養枝。冬季修剪時，按樹形要求短截骨干枝、延長枝，培養樹形，輕剪或長放非骨干枝，采用先截后放的方法培養結果枝組。

7.2.3 初結果樹修剪 從開始結果到大量結果的時期，一般為定植后4～5年。采用疏剪方法，確保主枝上每20～30 cm留一長枝；中短截旺盛新梢，促使多發短果枝或花束果枝。

7.2.4 盛果期樹修剪 苗木定植后5～6年進入盛果期。連續結果3年后，及時輪流回縮更新短果枝和花束狀結果枝；有空間利用時，控制徒長枝生長，促其轉化為結果枝組；及時回縮更新下垂骨干枝、占有大空間的多年生長枝；疏除過密枝、病蟲枝、交叉枝、弱枝、無用徒長枝等。

7.2.5 衰老樹修剪 將枝條回縮到有強壯分枝或飽滿芽處，但不能一年回縮過多、過重。極度衰老樹應進行主枝更新，刺激隱芽萌發徒長枝或強壯旺枝，再培養新的健壯骨干枝，重新形成樹冠。及時回縮重剪或疏剪短果枝、過密的花束狀果枝。

8 李病蟲害防治

修文縣李的主要病害有流膠病、縮葉病、袋果病、紅點病、細菌性穿孔病、褐腐病等，主要蟲害有李實蜂、蚜蟲、蚧殼蟲、食心蟲等。病蟲害防治應堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，提倡“科學植保、公共植保、綠色植保”，以農業防治、物理防治、生物防治為基礎，合理運用化學防治[3]。

8.1 農業防治

做好植物檢疫，嚴禁從疫區進苗；加強土肥水管理；疏花疏果，合理負載；通過修剪，營造不利于病蟲害發生蔓延的園內小氣候；冬季清園，噴施石硫合劑，減少越冬病蟲源。

8.2 物理防治

利用人工捕殺天牛等害蟲；根據害蟲習性，在園內放置糖醋液、性誘劑、殺蟲燈、色板、多功能房屋型害蟲誘捕器等誘殺害蟲；采用涂粘蟲環、樹干扎塑料裙、樹干涂白等措施，進行阻隔保護。

8.3 生物防治

利用寄生性昆蟲、捕食性昆蟲、昆蟲病原微生物、生物源制劑控制病蟲害、昆蟲激素等防治病蟲害。如在越冬代成蟲羽化前、落花末期噴施50億PIB/mL核型多角體病毒懸浮劑400倍液防治食心蟲、李實蜂等。

8.4 化學防治

根據病蟲害的生物學特性和危害特點，選擇使用高效、低毒、低殘留、與環境相容性好的化學農藥。禁止使用劇毒、高毒、高殘留、“三致”農藥。

8.5 主要病蟲害化學防治方法

8.5.1 流膠病 1) 早春發芽前刮除患病組織，涂抹45%晶體石硫合劑30倍液。2) 4月中旬至7月上旬，用刀縱、橫劃病部，深達木質部，涂抹70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、80%乙蒜素乳油50倍液或1.5%多抗霉素水劑100倍液等。

8.5.2 縮葉病 花芽露白而未展開時，噴施1次石硫合劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600～1 000倍液、65%代森鋅可濕性粉劑600～800倍液、5%井岡霉素水劑500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液。2)冬剪清園后，及時噴施3～5波美度石硫合劑。

8.5.3 袋果病 1) 開花發芽前，噴施3～5波美度石硫合劑或77%氫氧化銅可濕性粉劑。2) 芽開始膨大至露紅期，噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液等，10～15 d噴1次，連噴2～3次。

8.5.4 紅點病 1)開花末期至展葉期，噴施1∶2∶200波爾多液。2) 謝花至幼果膨大期，噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液+50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液。

8.5.5 細菌性穿孔病 1) 芽膨大前，噴施45%晶體石硫合劑30倍液。2) 展葉后至發病前，噴施77%氫氧化銅可濕性粉劑400～600倍液、47%春雷霉素·氧氯化銅可濕性粉劑300～500倍液等。3) 發病早期，噴施3%中生菌素可濕性粉劑400倍液、33.5%喹啉銅懸浮劑1 000～1 500倍液、8%寧南霉素水劑2 000～3 000倍液等。

8.5.6 褐腐病 1) 萌芽前，噴施3～5波美度石硫合劑。2) 落花期，噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 000～2 000倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液+50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液等。

8.5.7 李實蜂 1) 成蟲產卵前，噴施50%殺螟松乳油1 000倍液。2) 始花期和落花后，噴施10%氯氰菊酯乳油2 000倍液、20%氰戊菊酯乳油1 000倍液。

8.5.8 蚜蟲 芽萌動、越冬卵孵化盛期至低齡幼蟲發生期，噴施5%啶蟲脒·高氯乳油1 000～1 500倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液、2.5%高效氯氰菊酯乳油1 000～2 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～4 000倍液。

8.5.9 蚧殼蟲 1) 第1代若蚧發生盛期，用硬毛刷或細鋼絲刷刷掉枝干上若蟲，剪除受害嚴重枝條后，噴施石硫合劑、95%機油乳油50倍液。2) 在各代若蟲孵化高峰期，尚未分泌蠟粉介殼前，噴施4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000～2 500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液等。3) 在介殼形成初期，噴施25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液、95%機油乳油200倍液。

8.5.10 食心蟲 1) 產卵盛期至幼蟲孵化初期噴50%溴氰菊酯3 000倍液、40%三唑磷乳油1 000倍液；李樹生理落果前，對冠下土壤普遍噴施1次52.25%辛硫磷400倍液。2) 幼蟲孵化盛期用5%氰戊菊酯乳油2 000～4 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍液或40%三唑磷乳油1 000倍液、45%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液噴霧。

9 采收

修文縣一般在6月上中旬采收蜂糖李，7月上中旬采收本地酥李，8月中下旬采收脆紅李，9月上中旬采收青脆李。應選擇晨露已干、天氣晴朗的午前采收，若午后采收，應放在陰涼處攤放一夜。采收時，按自下而上、先外后內的順序依次、分批次采摘。采收者先剪指甲、戴手套，連同果梗摘下，盡量保存果粉，不可碰傷果皮或有壓傷，采后輕置于筐、簍容器中，應做到輕拿輕放。