中草藥在肉牛養殖疾病防治中的應用

邵春雷 馮一強

（山東省臨沂市動物疫病預防控制中心 276000）

就畜牧養殖業中的中草藥使用情況來說，中草藥的預防治療優勢十分顯著，可以很有效改善牛、羊、雞、豬的生長性能，在提升畜禽消化道胰凝乳蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性中發揮著重要作用，可進一步提升飼料消化率和轉化率。就肉牛養殖來說，目前發現中草藥主要有3 個方面的顯著優勢，（1）可以增強肉牛免疫機能，最大限度地提升肉牛抗病能力，如由黨參、黃芪、白術等中草藥組成的中藥方劑，在提升肉牛免疫力方面有很高的價值[1]。（2）可以誘導干擾素來有效對抗細菌毒素。就干擾素的特性來說，作為非特異性的抗病毒物質可以抵抗病毒，促進康復。就目前中草藥研究成果來說，黨參、茯苓、白術、山藥、豬苓均可以誘發不同的干擾素，如黨參可以誘發出β-干擾素，蒲公英、金銀花、黃芩均有誘發γ-干擾素的作用，可有效對抗肉牛養殖過程中出現的病毒病。（3）在肉牛養殖過程中，往往因肉牛自身因素和飼料因素導致肉牛的生長性能下降，日增重效果不佳。基于此，養殖戶會選擇將中草藥應用到肉牛飼料中，以此來縮短肉牛增重時間，提升日增重。另外，在肉牛養殖過程中會不可避免地出現慢性炎癥和急性炎癥，而中草藥正好具備顯著的抗炎功效，在多種細菌和病毒感染中有非常好的應用效果。基于中草藥的諸多優勢，非常值得將中草藥應用在肉牛養殖疾病防治中。

1 中草藥在肉牛消化系統疾病防治中的應用

肉牛養殖過程中所出現的消化系統疾病主要有前胃弛緩、瘤胃積食、瘤胃臌氣、消化不良、食欲減退便秘、四胃積食、積液、潰瘍均有相對應的中草藥物可以加以防治。

神曲、枳殼、甘草、青皮、陳皮、蒼術、山楂、麥芽組成的中藥方劑有理氣、行滯、消堅的功效，可以促進反芻動物胃腸活動，因而在防治肉牛瘤胃臌氣、前胃弛緩、瘤胃積食中有很好的效果。六神曲、青皮檳榔、黃芩、陳皮等中草藥組成的方劑有理氣消食、清熱通便的功效，能應用在肉牛食欲減退便秘、消化不良的防治中。玄明粉、麥芽、滑石、石膏、山楂、六神曲組成的方劑擁有舒張四胃括約肌、排空四胃的功效，可以應用在肉牛潰瘍、積液、四胃積食的防治中。

2 中草藥在肉牛呼吸系統疾病防治中的應用

肉牛養殖中所出現的呼吸系統疾病主要有風熱感冒、重癥風熱感冒、流行性病毒性感冒、風寒感冒，在防治時需要結合肉牛的病癥特點科學選擇中草藥物。

在肉牛風熱感冒防治中，可以使用的中草藥物有金銀花、薄荷、淡豆豉、連翹、荊芥穗、蘆根，這些中草藥物組成的方劑有很好的疏散風熱、清熱解毒功效。肉牛出現的重癥風熱感冒應秉承辛涼透表，清熱解毒的原則，可以使用的中草藥物有淡竹葉、薄荷、金銀花、羚羊角、連翹、甘草。流行性病毒性感冒是肉牛養殖過程中經常出現的一種呼吸系統疾病，對肉牛的危害性較大，同樣也有對應的中草藥來防治。可以應用在肉牛流行性病毒性感冒防治中的中草藥主要有天花粉、赤芍、柴胡、大青葉、黃芩、羌活、葛根，這些中草藥組成的方劑可以發揮清瘟解毒，發散表邪的功效，對防治肉牛流行性病毒性感冒非常的有效。在肉牛風寒感冒防治中可以使用的中藥方劑有兩種，一種是由白芍、桂枝、紅棗、生姜、甘草組成的方劑，另一種是由羌活、防風、荊芥、前胡、薄荷、豆豉、桑葉、杏仁、陳皮、鮮姜、焦枳殼、蘇葉組成的方劑，這兩種方劑均有很好的辛溫解表，宣肺散寒的功效。

3 中草藥在母牛不孕癥防治中的應用

母牛不孕癥是肉牛養殖中一種較為常見的疾病，對母牛健康和養殖場經濟效益均有較大危害，需要給予高度重視。隨著近些年來中草藥在母牛不孕癥防治中的應用，已經積累了較多的成功經驗，可以有效地治療母牛不孕癥，提升母牛繁殖能力。

在母牛產后胎衣滯留、惡露不盡、氣血不足、不孕低熱等疾病的治療中，可以使用的中草藥主要有桃仁、益母草、當歸、川芎、甘草，這些中草藥組成的方劑可以發揮溫經止痛和活血祛瘀的功效[2]。若是母牛存在胎衣不下、惡露不凈、產后感染等疾病，則可以使用淫羊藿、黃芪、板藍根、益母草，這些中草藥組成的方劑有扶正祛邪，清熱解毒的功效。除此之外，由陽起石、淫羊藿、香附、菟絲子、當歸、益母草組成的方劑也有很好的治療效果，尤其是在調節母畜生殖機能、壯陽催情、補腎強精方面發揮的作用更加顯著，甚至可以促進母畜排卵。也可以將這一中藥方劑應用在母牛產后不發情或發情癥狀不明顯的治療中，在母牛內服催情散的同時，可以使用生殖激素和營養添加劑，這樣可以起到更好的治療效果，提升母牛的繁殖能力。

4 中草藥在肉牛夏季熱應激綜合征防治中的應用

夏季熱應激綜合征在肉牛養殖過程中非常常見，會導致肉牛食草量減少，生產性能下降，繼而影響肉牛的品質。為有效預防肉牛出現的夏季熱應激綜合征，可以將石膏、板藍根等中草藥物按照一定的比例添加至飼料中。隨著近年來肉牛養殖疾病防治方法研究的深入，發現在肉牛抗熱應激中可以將黨參、黃芩、板藍根、白芍、甘草、淡竹葉按照一定的比例混合，有很好的防治效果[3]。在肉牛抗熱應激防治的同時，可以考慮使用貫眾、山楂、松針粉、蒼術、神曲、女貞子、甘草、紫蘇子，按照一定的比例來配伍，繼而添加至肉牛飼料中，可以很好的提升肉牛生產性能，對改善肉牛品質有重要作用。

5 中草藥在肉牛體內寄生蟲病防治中的應用

肉牛體內寄生蟲病主要有肝片形吸蟲病、犢牛新蛔蟲病、牛圓線蟲病、牛梨形蟲病，對肉牛健康有很大的影響，防治時也會有很大難度。目前，在肉牛體內寄生蟲病防治中以西藥應用最為普遍，可以取得很好的防治效果。相比之下，中草藥的使用較少，不過也積累了一些成功經驗，如將使君子、檳榔、貫眾等中草藥物聯合起來添加到飼料中，可以較為有效的防治絳蟲、蛔蟲、肝片吸蟲等體內寄生蟲病。不過中草藥在肉牛寄生蟲病防治中應用范圍還比較窄，后續要加大研究力度，掌握中草藥在肉牛體內寄生蟲病防治中的更多專業知識。

6 結語

中草藥在肉牛養殖疾病防治中有很好的發展空間，有許多中草藥物有很好的防治效果，且可以促進肉牛生長發育，實現增加肉牛抵抗力，防病治病的目標，非常值得推廣應用。但需要注意的是，在使用中草藥物來防治肉牛養殖疾病時，務必要重視辨證論治和配伍禁忌，確保各種中草藥可以發揮出最佳的效果，實現理想的疾病預防與治療目標。另外，當前中草藥在肉牛養殖中的研究依然有一定的提升空間，后續要加大研究力度，以此掌握更多中草藥物的應用知識，保證和提升肉牛疾病防治效果。