蘋果樹修剪原則及修剪技術探討

陳平順

（平?jīng)鍪徐o寧縣雷大鎮(zhèn)政府，甘肅 平?jīng)?743407）

整形修剪是蘋果栽培管理的一項重要技術，蘋果樹定值后需要每年修剪。整形修剪建立適合的樹體，均衡樹勢、枝勢，調整水肥光照、枝葉、果的比例，優(yōu)化果園通風透光條件。從而讓幼樹成形、成齡樹多結果，穩(wěn)定收產(chǎn)，延長結果壽命。

1 蘋果樹生產(chǎn)條件分析

1.1 土壤環(huán)境情況分析

一般狀況中，蘋果樹生長能力的適應性很高，蘋果樹對土壤環(huán)境的條件需要不強。在土層較為肥沃的有腐殖質、土質疏松的沙質土中，蘋果樹可以生長的更好。在實際栽植選址時，果農(nóng)應當結合蘋果樹的生長特點，積極運用栽植選址，果農(nóng)更要結合蘋果樹的生長特點，積極使用先進的蘋果樹的栽培技術，提升蘋果樹品質和產(chǎn)量，增多果農(nóng)的經(jīng)濟收入，讓收益最大化。

1.2 自然環(huán)境條件

蘋果樹相比其他果樹更喜光，在充分的光照環(huán)境中生長，干燥的通風透氣環(huán)境中加上良好的光照蘋果樹更能生產(chǎn)花芽，開花結果和果樹的生長供應好環(huán)境條件。蘋果樹的生長對水分需要不是很高，它喜歡生長在騎扣對于更加干燥的地區(qū)，愈發(fā)干燥的地區(qū)，生長出果實口品質更好，蘋果樹栽植區(qū)域要規(guī)避在雨期更長、雨水更多的環(huán)境條件中生長，太過的雨水以及陰雨天更多的生長環(huán)境，從而讓果樹在生長中得不到充分的光照，會直接影響果實品質。

2 果樹整形修剪的原則和目的

2.1 果樹整形修剪的原則

因樹修剪、隨枝造型、改良光照、樹勢判斷、樹勢不同、手法不同、修剪和整形并重、整形決定了修剪的手法又決定理論培養(yǎng)的樹形是否正規(guī)，因而合理的修建方法要在樹勢判斷的基礎上進行，以樹勢均衡為中心，不管果樹整形修建怎樣發(fā)展，這是一條永遠無法違反的原則，若是違背了這一原則，將可能給果樹帶來更大的損失，其結果由于人為原因將果樹樹勢不均衡，使得果樹大量病發(fā)，因而合理的整形修建，必須以樹勢來判斷，靈活使用修建方法。

2.2 果樹整形修建目標

改良通風透光條件，調節(jié)營養(yǎng)生長和生殖均衡、果樹地上部分和地下部分的平衡，地上部分枝組間的均衡，單株和群落的和諧關系，達成果園整形正規(guī)、標準、穩(wěn)產(chǎn)的目標。

3 整形修建依據(jù)

3.1 整形和依據(jù)和手法

整形的依據(jù)核心是果樹的栽培密度，是導整形的基礎，原則上畝栽20~40株喬化樹，使用大樹冠整形，畝栽40~60株喬化樹，或矮化樹，使用小數(shù)冠造型，各類樹形都有不同的優(yōu)缺。任何樹形只需透風透光良好，均是高光效樹形，在老果園改良過程中，盲目追求高光效樹形，盲目一次據(jù)掉三大主枝，因為突破了果樹地上部分和地下部分的均衡關系，結果可能使得病害大量出現(xiàn)，同時讓次生病害上升為主要病害，比如腐爛或銀葉病等。

3.2 修建依據(jù)和手法

修建的依據(jù)重點是樹勢，并且要結合品種生長特點，因而在冬季修剪過程中先要進行樹勢判斷，在樹勢判斷基礎上靈活使用合理的修建方式，樹勢強的冬天修剪應該以疏除和甩放為主；樹勢頭弱的，冬天修剪則以短剪、回縮為主；樹勢中庸的，修建要適當短剪和回縮并且甩放；在處理好冬季修建過程中，應當看中夏季修建，夏季修建方法主要以拉枝、扭稍為主，原則上不動剪子，樹勢太強的可以環(huán)剝和環(huán)割手法。化學修建當前在果園使用較多，生產(chǎn)過程中主要以噴施和涂抹為主，以抑制營養(yǎng)生長，促成生殖生長。

3 蘋果樹主要栽培技術

3.1 培育壯苗和施肥

對蘋果樹栽植培育而言，科學的技術管理、合理進行修剪十分重要。培育壯苗方法分為：繁育壯苗、大苗。為避免蘋果樹在培植時有死苗進而出現(xiàn)缺苗的情況，因此在培育大苗和壯苗十分重要；科學施肥是確保果樹生產(chǎn)好基礎，如什么時期施什么肥適合，施肥量多少都有規(guī)律，進而科學的施肥、合理的施肥對果樹栽植培育有重要的用處。

3.2 施肥科學管理

每年晚秋和早冬，要對果園立地條件不良和幼小果樹進行挖溝翻土，挖掘出40~60cm的深翻溝，在每平中回填50~60kg的土雜草肥，及時灌溉。在果實采收后，接著以有機雜肥為主，摻雜復合肥和均肥肥料去增加果園土壤肥效。果樹的生長后期要降低氮肥量的施入，多配以磷鉀肥。

3.3 做好蘋果樹的生長矮化

為規(guī)避是蘋果樹在生長期枝葉太密、果實太多的情況，要及時將果樹矮化措施，進而讓果園獲得更好的通風透氣光照環(huán)境，促成果實獲得更好的生長，增加果實產(chǎn)量并提升果實品質，果農(nóng)經(jīng)濟收益提升。果樹如果生長在環(huán)境較好的條件中，可以栽植矮密植的果樹采用科學的栽培技術去培育矮化的紡錘形樹型，讓樹體結構更合理。對成長的老果園大樹并未控制好密度更大的果園，通過后期的疏枝修建達成更好的通風透光，確保果實品質。

4 蘋果樹的修建技術

4.1 春季蘋果樹的修剪

春季是蘋果樹進行修建的重要時間段，在蘋果樹枝萌發(fā)前，對蘋果樹加以檢查和修建，為蘋果樹萌發(fā)和掛果提供一定的基礎。春季修建通常有以下幾個方面。

調整樹枝形狀和數(shù)量，在萌發(fā)前對數(shù)字再一次檢查，把冬季修建時的漏掉的枯枝和病枝及時清理，留下壯枝，提升掛果質量和產(chǎn)量。此外，在開花前，檢查年份更長的蘋果樹開花，若量太大，應該去掉部分；對有串花的枝條必須修建好，防止串花的出現(xiàn)。對生長年份不長而開花太過的樹木，應該適當去掉部分花，防止因為掛國太過，壓壞了數(shù)枝而干擾來年掛果。

4.2 緩放

緩放也是長放，其目的是，促進果樹成花結果。在過程中要留下側芽多，但之后發(fā)枝多長成中短枝，成長為旺枝的幾率不大。緩放有助于累計營養(yǎng)，有利于出牙結果。在骨干枝弱，而富養(yǎng)強旺盛時，對輔養(yǎng)枝進行緩放，會導致輔養(yǎng)枝加粗，勢頭容易超過骨干枝，對此可以控制辦法消除輔養(yǎng)枝的長勢頭。在幼期就把枝頭的競爭枝、長枝、背上忽視背后的旺枝進行緩放。對于長勢旺且樹木多的情況，可采用少量緩放，輔助以拿枝軟化、壓平等方式，抑制長勢。

4.3 平衡樹勢，明確從屬

紡錘形的樹體主要特點為直立粗壯，主枝從下到上漸漸減弱，構成下大上小的形狀。對此有研究者提出，主枝和核心干、主枝上分枝和主枝鄰的位置粗度數(shù)值要小于0.5，對大于或是等于0.5比例的主枝或分枝加以控制，降低枝量加大開張角度。在樹冠整體出現(xiàn)下強上弱時，可以將下部的枝加以回縮，從而保持核心樹干的優(yōu)點。反之，表現(xiàn)出上強下弱，能夠利用換樹頭和回縮部分枝將樹勢加以均衡。

4.4 改變通風透光條件

蘋果樹的良好發(fā)育需要足夠的光照和氧氣。因此，通風透光條件對果樹的生長很有利。因而，修建過程中應該注意讓整顆樹和枝條都可以接受充分光照。修剪過程中要注意以下幾點：第一控制枝條密度，通常而言，樹枝每擴展1米，分枝會增加10個左右，如果分枝太多，將影響別的枝條的夾角，若是枝條間的夾角太小，會讓大量數(shù)字聚集在一起，干擾透光，所以在修建過程中，根據(jù)不同條件使用撐、拉等方式擴增樹枝夾角；第三利用合理的修建，掌控樹枝的層間距，層間距過小樹枝將無法受到足夠的光照。

4.5 采用三套修建方式

樹冠的主枝頭通常很小，一個主枝類似與中大型枝粗。為了更加穩(wěn)定的產(chǎn)量，每個主枝均要使用三套枝修剪方式：每個主枝在修剪后，均要留下當年的結果枝，培育出下年能結果的預留枝和生產(chǎn)枝，而對于結果、育花和長樹的三套比例加以適當。用頂化芽結果為主的種類，用縮放結合的修建方式，也就是枝條緩放不剪，促生短枝構成花芽，緩結果枝后，按照結果枝的負荷，加以回縮，或是在剪掉一些結果枝，結果后，按照結果母枝的生長勢及時回縮，恢復其正常生長，促成更好的生長枝，放緩育花。通常一年生壯均可構成若干花芽，下年可結果，按照枝勢加以適度短截，促成壯梢結果，把結果枝按照負荷能力留下花芽，結果后回縮更新，這一長剪留花結果育花或長枝頭修剪的方式就是長短結合修剪法。

5 結語

綜上所述，蘋果樹的修建是一項系統(tǒng)的工程，本次研究是對蘋果樹的通用修建技術加以分析，不同品種的蘋果樹需要用適合的修剪技術。要想提升蘋果樹產(chǎn)量，要依照修建原則選取合理的修建辦法，確保蘋果樹優(yōu)質高產(chǎn)并提升果農(nóng)經(jīng)濟收益。果樹的修剪方法多種多樣，在實際作業(yè)中應該綜合考慮，多種方法相互配合，注意不同季節(jié)所用到的不同修剪內容，按照果樹的生產(chǎn)情況，確保修剪的科學合理，達成果園的優(yōu)質高產(chǎn)。希望栽植果樹的廣大朋友能夠靈活運用，促成果樹的高產(chǎn)。