黃土高原山區核桃種植管理技術探討

巨瑞卿

（臨洮縣林業和草原局，甘肅 臨洮 730050）

核桃屬于十分常見的干果品種，由于具有很高的營養和藥用價值深受人們的喜愛。近年來，核桃種植規模逐漸擴大，種植品種逐漸增多，給種植農戶帶來了較高的經濟價值，帶動了一方經濟快速發展。核桃雖然種植價值高，經濟效益明顯，人力投入和管理成本低，但是山區由于地理條件的限制，核桃的種植還是需要一定的技術支撐。一方面山區地形復雜，缺乏水利灌溉設施，時常會由于氣候異常導致核桃生長不良。因此，在山區核桃的栽植過程中，要因地制宜，結合土壤條件和灌溉條件，科學制定核桃的種植和管理技術，提高山區核桃種植水平，提升產量和效益。

1 影響山區核桃種植的因素

1.1 溫度

核桃屬于喜溫植物，其生長對于溫度的要求為8~16℃，最低耐受溫度為-16℃，最高耐受溫度為39℃，當溫度過低或者過稿都會影響核桃樹的正常生長。比如暴雪、突然降溫等極寒氣候會導致核桃樹凍傷，影響核桃樹的生長和核桃產量；夏季長期處于酷暑高溫天氣，而且缺乏足夠水分不錯的情況下，會導致核桃樹苗枯萎發黃而死亡。因此，要依據外界環境的變化，及時采取保溫、降暑等防護措施，保持核桃樹生長的合適的溫度，才能促進核桃樹健康生長，提升核桃產量和效益。

1.2 水分

水是動植物賴以生存的源泉，尤其是山區土壤含水量和降水嚴重不足，給植物的生長造成了嚴重影響。研究表明，核桃最適宜生長的年降水量必須大于500mm，才能保證核桃的正常生長[1]。此外，核桃較耐干旱，適宜于氣候相對干燥的地區栽植，對土壤中水分的含量較為敏感，假如土壤中水分的含量過高也不適于核桃的生長和結果。山區往往受到地理條件和氣候環境的限制，降水量不足，導致土壤中水分含量較少，制約了山區核桃的正常生長。尤其是隴中黃土高原地區年降水量有些不到200mm，十分不利于核桃的生長發育。

1.3 光照

光是植物光合作用的直接能量來源，尤其是對于核桃幼苗的生長具有十分重要的作用。研究表明，核桃樹的正常生長需要年日照時間到達1 800h以上，不能滿足正常光照時間的核桃樹就會出現生長時間緩慢，核桃開花開花時間推遲，結果率下降[2]。因此，在山區核桃的種植中，要依據種植的地形地勢，選擇地勢較高、光線較好的地方就行種植，合理搭配種植密度，促進核桃健康生長。

2 山區核桃種植管理特點

相對于平原地區，山區無論在地理條件、人口數量、交通便利程度、經濟發展水平等方面，還是農戶的文化程度和認知水平方面都存在一定的差異，這就導致了山區主要以農作物種植作為重要的收入來源。核桃作為主要的經濟農作物能增加農戶的收入，深受廣大山區群眾的歡迎。伴隨著我國現代化進程的加快，科學技術的不斷提升，很多先進的種植技術也被應用于山區核桃的種植中，信息化的服務和銷售體系也得到廣泛應用，顯著提升了山區核桃的產量，增加了種植農戶收入。黃土高原山區土地具有一定的坡度，導致光照程度不一致，加上種植土壤較為貧瘠，核桃種植時要采用稀釋種植的方式進行種植。結果較早的核桃品種種植間距控制在4m左右，行距控制在5m左右進行栽植，晚實品種的間距和行距相比于早實品種要長1m左右，具體行距依據實際種植情況進行調整。核桃由于具有一定的耐旱性，在生長過程中不能長期泡于水中，在降水過多或者土地內澇時，就會導致核桃樹葉發黃脫落，尤其是浸泡時間超過1周就會導致核桃樹大面積枯萎死亡[3]。一因此，在核桃樹的種植管理中要選擇地勢較高的土地，而且核桃栽植后要確保排水良好，防止發生內澇積水，影響核桃樹的正常生長。

3 山區核桃種植管理技術探討

3.1 植前準備

在山區核桃的種植之前，要詳細調查了解山區核桃的種植區域，對地形地貌、氣候特點、土壤水分、灌溉狀況等進行詳細查看和測定，依據查看結果合理選擇核桃栽植的樹種。黃土高原地區常年干旱少雨，水土流失嚴重，土壤較為貧瘠，在實際生產中，要選用耐寒、耐旱、抗病能力強、水分要求不高的核桃樹種進行栽植。對于山區核桃栽植區域的選擇，要保證背風向陽而且地勢平緩，光線照射充足。此外，要選擇相對肥沃的土壤，做到土壤疏松透氣性強。對于排水不暢的核桃種植地，要做好排水工作，保證核桃地排水通暢。核桃適合在pH5.5-8.2之間的土壤中種植，在種植之前要對土壤的酸堿度進行化驗檢測，保證酸堿度適中，也可采用鋪沙或者覆草的方式防治水分蒸發，酸堿度上升。為增強土壤的肥力，有條件的地區可以深耕有機肥，有機肥中富含的有機質、腐殖質既能對高酸堿度進行中和，還能有效提升土壤肥力。

3.2 樹苗選擇

良好的核桃樹品種是保證核桃種植成活率的關鍵，其具有較快的生長速度、較強的抗病能力以及抗旱、抗寒能力。因此在核桃種植前對核桃樹苗進行科學、嚴格的選擇。在眾多的核桃品種中選擇適合于種植區域地理環境和氣候特點的樹種，確保選擇的核桃樹種適應性強，長勢良好。對于光照充足、土壤肥沃的土地選擇早實的品種的進行種植，土質較為貧瘠的土地選擇晚實品種進行種植，保證核桃樹種健康生長。另外，在核桃品種的選擇上，盡量選擇本地品種或者優良品種進行種植，保證核桃成活率和產量。核桃分為早實和晚實兩個品種，晚實品種成花后結果少，要結果至少15年的生長才能增加結果量，達到豐產的效果，因此受農戶歡迎的程度不高。而以側芽結果的早實品種，豐產性能強，花期短，結果較早，深受廣大種植戶的歡迎，具有較大的市場潛力。

3.3 施肥

在山區核桃完成種植后要及時進行施肥，提升核桃樹苗的成活率，核桃樹施肥的肥料有有機肥、無機肥，有機肥是以堆肥、腐肥為主，無機肥包括尿素、硫酸氫銨、氮磷鉀復合肥等。早實核桃3年生開始，堆肥、腐肥等有機肥用量為5kg/m2，間隔一年施肥一次。晚實核桃5年生開始，堆肥、腐肥等有機肥用量為5kg/m2，間隔一年施肥一次，常用環狀十分的方式進行施肥，多用于4年以下的幼樹，在樹冠于地面垂直位置挖50cm左右的環狀施肥溝，基肥深埋后用土覆蓋踏實。一般在春季發育前或者秋季葉落后進行追肥。氮、磷、鉀等復合肥能在短時間內發揮功效，在開花前主要用氮肥進行追肥，第二次追肥在果實發育的6月進行，以氮磷鉀復合肥為主，追肥量占到全年追肥量的40%左右[4]。第三次追肥在果實采摘后，主要是為了增加樹體的營養積累，常用的有尿素。追肥一般采用穴狀施肥，在核桃的行間挖條狀淺溝進行施肥。

3.4 種植和修剪

黃土高原山區核桃種植的季節一般選擇在早春季節，如需嫁接要去掉接口處的薄膜。在春季進行栽植，要對核桃樹苗的根系進行合理修剪，用生根粉浸泡，以便提升核桃樹苗的發芽率。為防止大風對核桃樹苗的破壞，在核桃苗定植時間根系打漿加固，并及時進行澆水灌溉，并用塑料薄膜包過樹盤，防止營養物質和水分的流失，提升核桃苗的成活率。核桃樹苗栽植后，隨著樹苗的生長要及時進行修剪和整形，通過修剪處理后能減少營養物質的流失，見營養物質能最大限度的集中到果實上，保證果實質量?？茖W合理的修剪可以使果樹的樹干更加牢固，抗風抗倒伏能力增強。通過有效修剪能合理調整樹枝的疏密度，提升核桃樹的通風采光。核桃樹苗長到1.5-2.5m時要及時進行修剪，為控制核桃樹的生長高度，采用頂部三叉枝落頭的方式進行修剪，讓主枝代替樹頭，樹高為6m左右，結果枝沿著主枝進行延伸，在修剪的過程中要控制背后枝，固定延伸主干骨架，保證枝頭的長勢，假如邊緣枝頭下垂，可將斜上枝頭取頭后復壯。對于樹冠外圍較密的樹枝要進行及時的修剪或者疏回，光照不足小號營養的弱枝要及時清理。以及所占空間大小，采用截短的方式將輔養枝改造成大中型枝。對于強壯枝的發育枝，主側枝中部或者外部的壯枝需要進行改造成中小型枝。

3.5 病蟲害防治

黃土高原山區核桃豐產的關鍵在于科學的進行病蟲害防治。通常4-7月份是核桃病蟲害防治的關鍵時期，通過科學使用化學試劑，及時清理腐枝腐果，加大水肥管理等措施，可顯著提升核桃產量。核桃產量不足的重要原因是病蟲害導致的落果，常見的危害核桃生長的病蟲害有核桃果象、云斑天牛、白粉病、黑病、細菌性黑斑病等等。對于核桃病蟲害的防治應及時噴灑藥物進行防治，同時在幼果期要噴施壯果靈以輸送營養，防治落果的現象發生。對于白粉病和黑病在及時修剪病枝腐枝的基礎上，開花前和6月份噴灑1:2:200的波多爾液進行防治。另外，對于核桃根象幼蟲要挖開核桃根部，去掉樹皮后毒殺根象幼蟲。在每年的6月份對病蟲落果要及時進行清理，結合核桃樹冠修剪剪去病蟲害樹枝，清除枯葉、雜草，集中收集后統一焚燒。冬末初春時期在樹冠噴灑新高脂膜，殺滅越冬病蟲害。此外，要采用黑光燈和害蟲的趨化性配制毒餌殺滅病蟲害。