對核桃無公害豐產栽培技術的探析

賈定有 張昌娣

（1.鎮安縣林特產業發展中心，陜西 鎮安 711500；2.鎮安縣高峰鎮農業綜合服務站，陜西 鎮安 711500）

文章首先就核桃栽培技術的注意問題進行相應介紹，詳細分析如何落實核桃栽培管理工作，然后就核桃病蟲害防治工作的開展進行分析，希望能夠為核桃產業建設工作進一步優化做出貢獻。

鎮安山區盛產核桃，到2020年全縣共有4.16萬人參與核桃種植，種植面積32.6萬畝，年產量6 000噸，產值高達8 400萬元。而之所以核桃會大豐收，除了政府部門出臺相應政策提供制度保證之外，更重要的是核桃無公害豐產栽培技術的有效應用。以下是對此項技術的詳細介紹。

1 核桃栽培過程中應當注意的問題

1.1 選擇合適的種植區域，挑選苗木品種

對于核桃種植來講，需要充分考慮種植區域的氣候和地理環境。最好地段是陽坡，此外需要提高土壤的肥力，這樣核桃果實就會比一般的要大。另外還應當考慮土壤的排水性，避免造成澇災。一般情況下，平坦且土壤肥力大的地方是核桃種植地的最佳選擇。地塊選擇應滿足以下條件：地下水位不超過兩米、土壤含鹽量不高于四分之一，背風向陽。除了挑選合適的種植地區之外，還應當做好核桃苗木選種工作。在篩選需要種植的核桃苗木時，一定要綜合考慮多方面因素。一般來說，在當地有著較長種植歷史的砧木苗是最佳選擇。應當保證所選苗木的高度超過一米且根莖發達。品質優良的核桃苗木能夠有效抵擋病蟲害的侵襲。

1.2 整地

在種植核桃之前，需要完成整地作業。如果所選擇的種植地點為坡地的話，應當采取一定手段將其修整成魚鱗坑或者是梯田。之后采用挖大穴的方式對土壤進行深翻。經過翻耕的土壤需要進行七天左右的暴曬使土壤風化，然后再回填回去。在開展回填土工作的時候，可以適當的撒入一些肥料，為土壤提供足夠的養分，從而提升核桃栽種效果。

核桃種植注意事項：

第一，對于核桃種植時間來講，一定要在綜合分析當地氣候條件的基礎上做出選擇，最好選擇在秋天開展種植工作，這樣核桃苗木到了第二年春天就能夠進入最佳生長期。如果說當地溫度不高且很難開展灌溉工作，那就最好在春天栽種核桃苗木。第二，在正式栽種核桃苗木之前需要全方位檢查苗木，確定苗木的根部保持完整。如果發現其根部受損，就需要清除受損部位，然后將苗木浸泡到水里，之后將泥漿涂抹在苗木根部。第三，在挖好樹坑之后，需要向坑底撒入適量的肥料和地表土。為了確保苗木后期健康成長，可以允許坑底中間位置凸起。將核桃樹苗栽入樹坑之后，為了保證苗木根系分布自然，所選擇的填土方式應當為分層法。當土壤填滿之后，用腳將土壤踩平壓實，之后倒入適量水。然后將地膜覆蓋在表面，從而為苗木成長提供合適的環境。一周后，工作人員需要觀察土壤和苗木的狀態，并進行適度灌水。

2 栽培管理

2.1 對于水肥的管理

為了能夠讓核桃樹苗盡快的成長并結出果實，需要為其施加合適的肥料。在選擇肥料的時候，無公害豐產技術要求盡可能的選擇有機肥，化學肥料只能夠起到輔助作用。通常在十月份對核桃種植所在地的土壤進行全面的深翻，并施加適量基肥。如果說核桃樹苗正處于幼年期或者是剛剛開始結果，應當給每一棵核桃樹施加已經處理完畢的十斤有機肥料。如果核桃樹到了結果的旺盛期，就需要為每一棵核桃樹施加經過處理的二十斤有機肥。同時還應當堅持多次追肥的原則。一般情況下，在栽種核桃樹三年內，每一年都需要進行三次追肥。在核桃樹發芽之前開展第一次追肥工作，每一棵核桃樹苗的追肥量控制在零點六千克。之后工作人員在全面分析核桃樹苗成長狀態的基礎上，進行第二次追肥工作。在冬季來臨之前，需要完成第三次追肥工作。如果核桃樹進入初果期，需要為其施加氮肥，適量施加一些鉀肥和磷肥，一定要保證每棵核桃樹所施加的化學肥料不超過三斤。根據核桃樹種植地區的降水量對其定期開展灌溉工作，一般情況下每年三次即可。在灌溉完成之后需要及時清除核桃種植地的雜草，從而為核桃生長提供便利。

2.2 做好修剪工作

對于剛栽的核桃苗木，需要在來年三月份對其進行截干。一定要把控好截干高度，比如說同地面保持四十厘米的間隔，這樣能夠提高截取效果，優化核桃成長質量，使得新苗成長過程中養分充足。如果核桃種植區位于平地的話，還需要控制定干的高度，最低在一點五米比較合適，從而保證苗木健康成長。如果核桃樹的樹齡在三到五年，在對其進行修剪的時候應當保留主干，主干的保留長度不能夠超過1m。分枝保留長度應當小于0.7m。對于已經成型結果的核桃樹來講，一般都是在秋冬季節開展修剪工作。其中需要重點關注下垂枝和重疊枝。每年進行一次修剪，這樣有助于改善核桃樹的生長質量。

2.3 花果管理

由于核桃雌花和雄花開放時間有差距，每個園地應選擇2~3個花期相近的品種混栽，才能保證授粉良好，提高產量。花期摘除核桃樹上面過多的雄花。核桃雄花的數量要比雌花多許多，這些雄花的存在會消耗核桃樹的養分和水分，一定程度上降低核桃樹的座果率。所以為了能夠增大核桃樹的產量，就需要及時摘除核桃樹上面沒有存在價值的雄花。這項工作通常在雄花萌動前七天左右開始進行。通常需要清除核桃樹上面百分之九十的雄花，保證一棵核桃樹上面雌花和雄花的配比在30:1左右。

3 防止核桃樹病蟲害工作

工作人員在日常養護核桃樹過程中如果發現其無法正常生長，就需要采取一定手段解決病蟲害問題，或者是提前制定一些防范措施，這樣能夠有效避免病蟲害問題的出現。可以在核桃樹樹干上安放粘蟲板，或者是誘蟲燈。到了冬季利用生石灰粉刷樹干，不但能夠保溫還有助于消滅害蟲，避免蟲子大范圍的聚集到一起。另外，生物防治也是一種治理病蟲害的辦法。比如說用害蟲天敵來消滅蟲子。

4 采果貯藏

第一，在合適的時間采摘核桃果實。如果發現核桃果實表面出現裂紋并有擴展趨勢時，就可以進行采摘工作。第二，脫青皮。需要用青草將青皮的核桃果實進行覆蓋，等到三小時之后就可以對核桃果實進行脫皮。第三，洗凈和漂白。在脫皮工作結束之后，需要用清水將核桃果實進行全方位的沖洗，并且保證沖洗時間充足。第四，干燥貯藏。在漂白工作完成之后，就需要將其進行曬晾。有一點需要注意的是曬晾的溫度應當適中，絕對不允許將核桃果實放到太陽底下暴曬，這樣將會無法保證核桃質量。

5 結語

總而言之應用核桃無公害豐產栽培技術有助于提高核桃的產量，從而為種植戶謀取更多的經濟利益。所以就需要工作人員加大對此項技術的研究力度，以此來為核桃賦予更多的價值。