晉西北地區旱地張雜谷子地膜覆蓋無公害生產技術

張小芳

（偏關縣農業農村局，山西 偏關 036400）

1 雜交谷子種植區域與環境要求

雜交谷子在晉西北地區均可種植；地膜覆蓋雜交谷子在海拔1 000 m 以上的黃土高原可推廣種植。土壤以輕砂壤為宜，遠離工礦企業及城鎮“三廢”污染源，土壤環境質量要符合無公害農產品產地環境要求。豆類、薯類等是良好前茬，玉米、糜、黍次之。忌重茬，實行3年以上輪作。

2 合理整地與科學施肥

2.1 三墑整地

上年秋收后機深耕25～30 cm 蓄墑；入冬封凍前需磙壓，起到封墑作用；早春解凍后要耙耱，達到保墑作用；在春季鋪膜播種前淺耕，起到塌墑作用；播種后一次輕鎮壓，起到提墑作用。如果是砂質地，上年不需秋耕，當年春解凍后及早進行耕地并施肥、耙耱整地，到期進行機械鋪膜播種。

2.2 科學施肥

雜交谷子施肥原則是：有機與無機相結合；氮磷鉀微化肥相結合；底肥與追肥相結合；秋施與春施相結合（有機肥和磷肥可隨秋耕施入，氮肥隨春耕施入）。

底肥是優質農家肥，以每 0.067 hm2施 2 000～4 000 kg 為宜。為提高速效養分含量，可以補充一些氮、磷、鉀化肥，如磷酸二銨，每 0.067 hm2施 15 kg 加三元復合肥40～50 kg；或普通過磷酸鈣40 kg 加尿素15 kg。雜交谷子生長期需3 次追肥，即幼苗期（5～6 葉）如果葉子顏色淡黃色，每0.067 hm2追施尿素5 kg，拔節期和孕穗期每0.067 hm2各追施尿素10 kg。

3 選用高產優質品種以及種子處理

雜交谷子采用地膜覆蓋寬窄行穴種情況下，應選擇具有分蘗特性較強的張雜 6 號、張雜 3 號、張雜 13 號、張雜 10 號等高產優質系列品種。預防白發病、黑穗病等，可用瑞毒霉或萎銹靈、敵克松等拌種。

4 機械化覆膜播種

4.1 適當提早播種

谷子播種期一般在土壤耕層5 cm 處的地溫穩定在10℃以上時。地膜覆蓋條件下可適當提早7 d 播種，這樣更有利于充分成熟，籽粒飽滿。晉西北地區在5月上旬播種為宜，最遲不超過5月中旬為好。

4.2 采取機械覆膜寬窄行穴種形式

選用鋪膜、打孔、穴種、覆土、鎮壓一次性機械作業，按照“每100 cm 一帶，一帶一膜，一膜兩行，打孔穴種，膜上為窄行，膜間為寬行”的種植形式，一次完成覆膜穴種等一整套技術操作流程。地膜選用幅寬70 cm、厚度0.01 mm 的普通膜，每0.067 hm2用量為4 kg 左右。如果使用140 cm 寬幅滲水地膜，可按照“每160 cm 一帶，一帶一膜，一膜四行，打孔穴種，膜上為窄行，膜間為寬行”的種植形式，一次完成覆膜穴種等一整套技術操作流程。

4.3 播種深度

雜交谷子芽弱，播種不宜太深。播種深度應因墑而定，以3～4 cm 為好，如果播種時土壤墑情好可適當淺播，播深在3 cm 左右；如果播種時墑情較差可適當深播，播深在4 cm左右。

4.4 半精量播種

每0.067 hm2用種0.5 kg 左右即可，播種時適當控制每穴下種6～8 粒，播種時可混合1 kg 左右炒熟的黃芥籽或谷籽一起下種，即“半精量”播種。

4.5 播種后鎮壓

雜交谷子在晉西北干旱地區春播不易出苗，易發生懸籽、懸根、懸苗、燒芽、死苗等現象，所以在鋪膜播種后需帶上滾砘進行鎮壓，以防缺苗斷壟，確保出苗整齊。若播后有降雨發生，必須進行第2 次鎮壓，以破除孔穴上面的表土板結，利于谷籽幼芽破土，提高出苗率。

5 合理稀植和間苗定苗

5.1 雜交谷子一穴多株合理留苗

雜交谷子留苗宜稀，“張雜谷”屬大穗型雜交種，穗長可達40 cm，且分蘗率較高，因此栽培管理上要側重發揮個體優勢，掌握“宜稀不宜密”的原則。根據多年實踐，一般旱地每0.067 hm2留苗8 000～10 000株為宜，在此范圍內掌握“好地宜密，差地宜稀”的原則。采取地膜覆蓋時，每100 cm 內鋪1 幅膜，膜上穴種2行，膜上窄行距35 cm，膜間寬行距65 cm，平均行距為50 cm，穴距33 cm，每0.067 hm2播4 000多穴。每穴留苗 3～5 株，加上分孽，保證每穴達到 7～8 株，每 0.067 hm2保證成穗達到3×104穗。

5.2 及時間苗定苗

雜交谷子采用地膜覆蓋穴播法，出苗后多株在一起擁擠，不利于形成壯苗。另外，早間苗可以改善谷子光、水、肥的環境條件，有利于促進根系發育。雜交谷子間苗時間以苗高3～5 cm（3～4葉）為好，間苗定苗需一次性完成；按照留苗密度要求合理留苗，若有缺苗現象，則可及早進行移苗補栽，或采取催芽補種措施。

6 加強田間管理及病蟲草害防治

6.1 保護地膜

晉北地區春季風多，地膜覆蓋播種后，地膜常常會被風掀起、刮跑。為此，地膜覆蓋后要經常查看，隨時用土壓膜、護邊，并且每隔5 m地膜打一條土帶。

6.2 清除雜草

對于谷子地膜覆蓋田塊，主要清除膜間露地雜草，結合間苗或定苗進行。

6.3 中耕松土

地膜覆蓋谷子中耕松土可采用手推的簡易中耕機，在膜間露地于苗期至抽穗前進行，一般中耕3 次并除草、破除板結。中耕的原則是“降雨多土壤濕度大時深中耕曬墑，干旱少雨時淺中耕保墑”。雜交谷子中耕要把握“一次淺，二次深，三次適中”的原則。

6.4 追施肥料

雜交谷子生長期一般追肥3 次為好。第1 次追肥在幼苗期，第2 次追肥在拔節期，第3 次追肥在谷子孕穗期。如果谷子底肥充足，幼苗生長旺盛，幼苗期就可以不追肥。

6.5 噴施葉面肥

雜交谷子可噴施葉面肥“活力久久”“那氏齊齊發”或光合菌肥等生長促進調節劑。按照葉面肥說明書要求的濃度、用量，噴施2～3次，于拔節后至抽穗期間進行。

6.6 病蟲害防治

雜交谷子病蟲害防治堅持“預防為主，綜合防治”的方針；以“綠色防控為主，化學防治為輔”，采取耕作、物理、生物三防治等無害化技術及措施。在農藥使用上杜絕高毒化學農藥的使用，推廣高效低毒和生物防治技術，保障糧食安全。

6.6.1 輪作倒茬

谷子實行3 a 以上的輪作制度，前茬以豆類、馬鈴薯為好，以有效減少白發病、黑穗病等發生。并于上年秋后進行深翻曬垡，減少谷子病蟲等在土壤中生存越冬。

6.6.2 有效清除根茬雜草

上年秋后將田內根茬及枯稈、田邊地埂雜草全部清除，以防粟灰螟等病蟲寄生越冬，第2年危害谷苗。

6.6.3 拔除病株培育壯苗

科學施肥，施足底肥，保證鋪膜質量，及時定苗，適時中耕除草，提溫保墑，進一步培育壯苗、增強抗性。同時在雜交谷子整個生長期，隨時觀察并拔除與銷毀發病帶病植株，以控病害擴散發展。

6.6.4 病蟲害化學防治

谷子病害主要有白發病、黑穗病、谷瘟病等，可在播種前使用阿普隆、敵萎銹靈、多菌靈、拌種雙等化學農藥按照使用說明進行拌種處理。谷子地下害蟲主要有螻蛄、金針蟲等，可用高效低毒辛硫磷或菊酯類農藥于播前拌種，或隨播種施入土中，或播后地面撒毒鉺進行有效防治，禁用一切高毒農藥。谷子苗期蟲害以粟灰螟（鉆心蟲）、谷跳甲、粟穗螟等為主，可用辛硫磷、溴氰菊酯等農藥于拔節期間進行葉面噴施或葉心撒毒土防治。

6.6.5 蟲害物理防治

如果有黏蟲發生，可于5 月中下旬在田間擺放糖蜜誘殺器或糖醋液盆直接誘殺黏蟲成蟲。根據成蟲產卵習性，于7月中旬—8月下旬，將楊柳條枝或舊谷草捆把插在谷田里，可起到誘集成蟲、集中產卵之目的。每0.067 hm2插設5～10 個，每5～7 d 更換1 次，取出即燒，這樣能大大減少黏蟲幼蟲的繁殖，減輕危害。

7 防鳥害及時收獲

7.1 防鳥害

谷子在將近成熟時受鳥類為害較為嚴重，會造成不同程度的減產減收。可見，此時防止鳥害尤為重要。預防方法有：①在谷地里扎制假人像、懸掛各種顏色的飄帶，或人工驅趕；②用樟腦注射液50 mL左右兌水噴灑于谷穗上面；③用某些中草藥制成一些帶氣味的的水劑噴灑。

7.2 適期收獲

雜交谷子在穎殼變黃、谷穗斷青、籽粒變硬時，應及時收獲，最好在谷子蠟熟末期至完熟初期收獲。采用機械收獲，既減輕了農民勞動強度，又加快了谷子搶收速度。