價值鏈視角下河南省農產品品牌建設研究

王媛媛

（河南工業貿易職業學院，河南 鄭州 450000）

企業的活動包括在產品設計、生產制造、銷售、配送和輔助過程中進行的各種活動，這些活動可以用價值鏈來說明。“三鏈同構”把產業鏈、價值鏈、供應鏈相融合，農業發展價值鏈包括提升農業綠色化、優質化、特色化、品牌化水平。品牌化通過農產品的品牌建設，增強農產品的品牌效應，提升質量和競爭力，使農業生產更能滿足消費者需求，進而提升農業價值鏈，帶來農業生產增值，推動農村經濟不斷發展。因此，本文在價值鏈的視角下研究河南省農產品品牌建設的現狀、問題與對策，助力河南省農產品品牌化建設，提升農業發展價值鏈，促進“三鏈同構”的融合發展，進一步推動河南農業的發展。

1 價值鏈視角下河南省農產品品牌建設現狀

河南省作為農業大省，一直注重推進農產品品牌建設，推動質量興農、品牌強農戰略，發揮農業資源的優勢，促進農業大省向農業強省轉變。河南省在進行“三鏈同構”發展的過程中，在價值鏈提升方面，結合實際情況進行農產品品牌建設，對品牌加以宣傳，開展對農產品的推介，注重全國性、區域性知名品牌的培育，提升農產品的影響力，促進農產品價值增加，目前河南省農產品品牌建設現狀如下。

1.1 農產品品質提高，品牌優勢逐漸體現

河南省爭創農產品名牌，支持農業龍頭企業的發展，品牌數量不斷增加，打造一批有影響力的名牌農產品。河南農產品從品質、包裝、標準化生產等方面都能體現農產品品牌的特色，并有協會對品牌品質提升進行規范管理，樹立良好的品牌形象和知名度，提升了農產品在市場上的認知，滿足消費者的需求。

1.2 農業龍頭企業實力不斷增強，加強研發力度

目前，河南省有國家重點龍頭企業、省重點龍頭企業、市重點龍頭企業。國家重點龍頭企業專設有研發機構，并每年投入大量的資金用于技術創新。龍頭企業的發展壯大，推動了農業生產科技的進步，帶來了農產品生產的專業化、規模化、標準化發展，并不斷助力農業發展。此外，省級重點龍頭企業與專門的研發機構或相關科研院所通過合作提升了農產品的優質化水平，提升了價值鏈。

1.3 農產品品牌資源優勢不斷，助力經濟發展

河南省農業資源豐富，隨著農業產業的發展，河南農產品的資源優勢、區位優勢、市場優勢吸引了省外國家重點龍頭企業在豫投資，通過建立農產品生產基地，促進河南農業的發展。省內的龍頭企業依托全國的資源、資金和市場，在其他省份建立農產品生產基地，并在國際市場上擁有較高知名度，增強了中國農產品品牌的市場競爭力。

2 價值鏈視角下河南省農產品品牌建設存在的問題

2.1 品牌意識尚未全部形成，創新意識不強

河南農業資源優勢明顯，通過農產品品牌建設能夠充分利用資源優勢加強農產品生產，帶來農業增值。但是在農產品生產經營者中，有的品牌意識淡薄，僅僅把品牌建設作為增加農產品銷售的一種方式，只考慮短期的銷售成果，沒有認識到品牌建設對自身形象維護的重要性和長遠的積極影響，更缺乏對品牌建設和維護的意識。在農產品品牌建設的過程中，沒有形成清晰的發展戰略，沒有明確的、科學的方法和具體行動去加強品牌建設。此外，在提升農業價值鏈的過程中，龍頭企業通過加強研發可以優化農產品質量，通過先進的技術促進農產品品牌的建設，但是有的經營者樹立品牌質量的意識還沒有形成，缺乏創新意識，不能明確品牌特色，因此，不能在市場上有很強的吸引力。

2.2 農產品的品牌發展缺乏長期觀念，品牌定位不清

河南省農產品品牌發展過程中，存在品牌意識淡薄問題，不能幫助品牌長期發展。有些品牌在管理過程中存在管理不善，受到模仿和假冒，假冒產品進入市場后導致產品良莠不齊，消費者無法識別，影響產品質量的一致性，影響品牌發展。在農產品品牌建設的過程中，不少農產品生產者對品牌發展的定位不清，忽視對優質產品的認同，有的生產者不了解品牌管理，在品牌形成后沒有專業地管理品牌，也不能對自己的品牌加以保護，使品牌知名度得不到提升，農產品品牌價值不能體現，更不能提升價值鏈和擴大品牌影響力。

2.3 農產品品牌效應未體現，缺少營銷平臺

農產品品牌建設過程中，為了提升品牌效應，促進品牌建設的發展，需要擴大農產品生產的種類。品牌的建設需要有優質的產品，并且需要通過生產多樣化的產品發揮品牌效應，對產品進行擴大生產與多樣化生產，在保證產品質量的同時更好地發揮品牌的帶動效應，帶來農產品生產線的擴展，并實現品牌效應的進一步提升。在互聯網時代下，通過線上與線下相結合的營銷方式，更能滿足消費者對農產品的需求。

3 價值鏈視角下河南省農產品品牌建設對策

河南省農產品品牌建設還存在農產品經營者品牌意識淡薄，品牌發展沒有形成科學的戰略、方法，創新意識缺乏，形成品牌后不能很好地體現品牌效應，農產品品牌發展和多樣化生產還有待提高，線上線下推廣渠道不足導致農產品銷售渠道缺乏等的問題。針對價值鏈視角下河南省農產品品牌建設現存的問題，為了更好地促進農產品品牌建設，發揮品牌的影響力，提升農業價值鏈，帶動“三鏈同構”的發展，促進河南省現代農業發展，提出以下對策。

3.1 重視品牌建設，增強創新意識

河南省農產品品牌要很好地形成特色品牌作用，需要重視品牌建設建設，加強品牌意識，并結合優勢資源，生產有特色的產品，增強創新意識，從而更好地吸引消費者。加強品牌意識需要正確認識品牌，要了解品牌理念、文化，通過品牌的標志、包裝等展示品牌特色，直觀地反映品牌形象，明確產品特點，讓消費者對農業品牌有更直接的認知。品牌的內涵可以增強消費者對品牌的認識和忠誠度，包括創新意識的融入，內涵的形成增加了對消費者的吸引力，更容易認識品牌、了解品牌，加深對品牌的印象。品牌意識不僅需要關注品牌的長期影響，更要加大對品牌的宣傳，不能只考慮短期利益，要注意擴大知名度，滿足不同消費者的需求，并采取相應的品牌策略促進農產品的品牌建設。

3.2 加強農產品質量建設，明確農產品的定位

農產品品牌建設中應該重視質量建設，促進品牌的長期發展，科學管理品牌，減少甚至杜絕市場上出現產品不一致的現象。對于農產品品牌建設，需要對品牌進行明確、清晰的定位，形成科學良好的管理。在農產品生產過程中應嚴把質量關，按照確定的相應標準進行嚴格生產，重視質量，有助于品牌建設的長期發展。同時，生產經營者需要加強對農產品生產的相關基礎設施、農業物質裝備等的建設，提高生產水平，提升增值空間。在農產品生產管理中，要對品牌加強管理，通過嚴格的管理保障質量和效率，實現產品價值，提升農業價值鏈。對農產品明確定位，提升其知名度，體現品牌效應。在農產品的價格方面，河南省農產品價格和質量不統一，品牌效應沒有體現，需要形成科學的定價機制，了解品牌農產品的價格構成，使其反映產品的質量。

3.3 豐富品牌農產品生產，拓寬營銷渠道

要更好地發揮農產品的品牌效應，需要多樣化的生產農產品，更好地滿足消費者需求，體現品牌影響力。河南省在農產品品牌建設中應注重多樣化生產，在關注質量的基礎上擴展產品類型，體現品牌建設的優勢。將線上線下營銷相結合，讓消費者了解到品牌內容、品牌故事和農產品的實際情況，增強農產品對消費者的吸引力。同時，加強營銷平臺建設、拓寬營銷渠道、發揮新媒體等的作用，促進消費者對品牌的多方面認知，提高對農業品牌的影響力。