淺談我國畜牧飼料產(chǎn)業(yè)的生態(tài)建設(shè)

鄧亞中

（長江大學(xué)馬克思主義學(xué)院，湖北荊州434023）

畜牧飼料行業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的一個重要分支行業(yè)，在促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。自改革開放以來，畜牧飼料行業(yè)得到了空前的發(fā)展，行業(yè)進(jìn)入了快速增長期，如今其機(jī)械化程度、智能化水平、規(guī)模化程度也逐漸提升，行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量眾多，競爭程度也更加激烈（丁波莉，2020）。隨著生態(tài)文明建設(shè)的重要性日益提升，建設(shè)生態(tài)文明、綠色生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)不僅有利于保護(hù)當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源，也有利于走可持續(xù)性發(fā)展之路，為畜牧飼料行業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī)。但畜牧行業(yè)發(fā)展也存在著很多問題，具體體現(xiàn)在生態(tài)文明建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡、不充分的問題。畜牧飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)成本過高，資源消耗較大，且生產(chǎn)過程對環(huán)境的污染較大，產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平與發(fā)達(dá)國家之間還存在較大的差距，產(chǎn)品質(zhì)量與消費者對產(chǎn)品安全的要求還有一定距離，這些問題會限制我國畜牧飼料行業(yè)的國際競爭力（蔡輝益，2019）。因此，本文以畜牧飼料行業(yè)的生態(tài)建設(shè)為研究主線，通過論述畜牧飼料行業(yè)生態(tài)建設(shè)將會帶來的環(huán)保價值、社會價值和經(jīng)濟(jì)價值，引出當(dāng)前畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題，基于這些問題提出相關(guān)的發(fā)展對策和建議，為我國畜牧飼料行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供思路。

1 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)發(fā)展的積極意義

1.1 環(huán)境保護(hù)價值 畜牧飼料行業(yè)走生態(tài)文明建設(shè)發(fā)展之路，其中最重要的價值之一就是環(huán)境保護(hù)價值。這是因為一方面，畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工飼料產(chǎn)品必然需要消耗一定的資源，而有的企業(yè)由于不具備技術(shù)和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，資源轉(zhuǎn)化效率過低，導(dǎo)致部分資源被浪費；另一方面，在畜牧飼料的原材料開采方面存在濫采濫伐的現(xiàn)象，一些資源是當(dāng)?shù)氐牟豢稍偕Y源，過度的農(nóng)產(chǎn)品開墾導(dǎo)致這些資源難以短期內(nèi)得到恢復(fù)，無法滿足后續(xù)生產(chǎn)需要。其次，部分畜牧飼料企業(yè)無法做到清潔生產(chǎn)和綠色生產(chǎn)，排放的污水、廢氣、廢渣沒有得到適當(dāng)?shù)臒o害化處理，給當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來較大的破壞。因此，走畜牧飼料行業(yè)生態(tài)建設(shè)之路，就是要在原材料的開墾上做到可持續(xù)性發(fā)展，在生產(chǎn)技術(shù)方面提升資源的利用效率，加大廢物的利用，而在污染排放方面也要使排放的廢物得到應(yīng)有的處理和處置，避免對環(huán)境造成破壞（閆奎友，2017）。

1.2 經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)價值 走生態(tài)建設(shè)之路也能夠為畜牧飼料行業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)價值，具體體現(xiàn)在：第一，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展，為畜牧飼料行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動能，如果生產(chǎn)資源不能夠持續(xù)利用，畜牧飼料行業(yè)將無法得到安全的生產(chǎn)資源保障，行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展也會受到影響。因此，生態(tài)發(fā)展能夠為畜牧飼料行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供支撐和助力（唐德容，2016）。第二，走生態(tài)發(fā)展也能提升產(chǎn)品的質(zhì)量和水平，綠色發(fā)展、清潔生產(chǎn)將提升飼料產(chǎn)品的安全性和生態(tài)性，這些產(chǎn)品容易獲得消費者的認(rèn)可，進(jìn)而可以提升產(chǎn)品的附加值。同時也將推動畜牧飼料行業(yè)走經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展之路。因此，畜牧飼料行業(yè)向生態(tài)建設(shè)方向發(fā)展，不僅為行業(yè)帶來生產(chǎn)價值，也創(chuàng)造了新的綠色產(chǎn)品需求，帶來了新的商機(jī)，有助于促進(jìn)畜牧飼料行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

1.3 社會發(fā)展價值 畜牧飼料行業(yè)發(fā)展生態(tài)建設(shè)也有利于實現(xiàn)社會發(fā)展價值，具體體現(xiàn)在兩個方面：第一，展現(xiàn)畜牧飼料行業(yè)的帶頭示范作用。對于行業(yè)發(fā)展來說，把握生態(tài)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展平衡是行業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展之路的必然趨勢，但我國有一些行業(yè)仍然是以犧牲環(huán)境來發(fā)展經(jīng)濟(jì)，畜牧飼料行業(yè)能為這些行業(yè)做出良好的榜樣和帶頭示范作用，進(jìn)而形成模范效應(yīng)，促進(jìn)我國行業(yè)整體的轉(zhuǎn)型升級。第二，為我國生態(tài)文明建設(shè)盡相應(yīng)的社會責(zé)任。生態(tài)文明建設(shè)不應(yīng)該僅靠政府的力量，而應(yīng)該是政府、企業(yè)和社會公眾力量共同參與。畜牧飼料行業(yè)承擔(dān)了相應(yīng)的企業(yè)責(zé)任，投入了資金，在技術(shù)研發(fā)方面，也能為生態(tài)文明建設(shè)提供助力和支撐，將有利于推動社會的發(fā)展，進(jìn)而滿足群眾日益增長的需求（鄭惠典，2017）。

2 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)存在的問題

2.1 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展政策不完善 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)在生態(tài)建設(shè)中存在著諸多問題，首先就是生態(tài)發(fā)展的政策還不夠完善。雖然我國出臺了諸多關(guān)于生態(tài)建設(shè)的相關(guān)政策和文件，但具體細(xì)化到畜牧飼料行業(yè)相關(guān)的規(guī)定還不夠明確，沒有具體可借鑒的文件支撐，畜牧飼料企業(yè)在進(jìn)行生態(tài)建設(shè)探索時可能與國家的生態(tài)建設(shè)目標(biāo)出現(xiàn)不匹配的地方，不僅會導(dǎo)致企業(yè)資金、物力、人力的消耗，也沒有對我國生態(tài)文明建設(shè)發(fā)展起到促進(jìn)作用。畜牧飼料產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)各自進(jìn)行生態(tài)建設(shè)發(fā)展的探索，難以形成合力，浪費了大量的精力和資源，產(chǎn)業(yè)集中度和規(guī)模化進(jìn)一步被削弱（楊艷，2015）。畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)缺乏長期的發(fā)展規(guī)劃和政策支持，導(dǎo)致畜牧飼料企業(yè)在生態(tài)建設(shè)發(fā)展時，往往缺乏長遠(yuǎn)的規(guī)劃，僅僅關(guān)注短期的生態(tài)建設(shè)，難以形成持續(xù)性的動力，甚至部分畜牧飼料產(chǎn)業(yè)走生態(tài)發(fā)展之路遇到了瓶頸和阻礙，影響了企業(yè)的生態(tài)建設(shè)進(jìn)程。

2.2 產(chǎn)業(yè)合作不深入，規(guī)模化程度較低 目前畜牧飼料產(chǎn)業(yè)在生態(tài)建設(shè)中還存在產(chǎn)業(yè)合作不深入，規(guī)模化程度較低等問題。縱觀畜牧飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀可知，企業(yè)之間的合作還不夠深入，特別是在生態(tài)建設(shè)的探索方面，前期需要投入大量的資金、人力、物力，對于大型龍頭企業(yè)來說，其在產(chǎn)業(yè)內(nèi)生態(tài)發(fā)展尚處于行業(yè)領(lǐng)先的地位，已經(jīng)進(jìn)行了一些積極探索，不僅推出了綠色營銷模式、綠色產(chǎn)品，也發(fā)展了綠色生態(tài)技術(shù)和生產(chǎn)鏈；而對于一些綜合實力較弱的飼料企業(yè)來說，其在生態(tài)建設(shè)發(fā)展上還處于滯后階段，與大型集團(tuán)化企業(yè)存在較大的差異（劉學(xué)劍，2020）。畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展政策不僅需要依靠企業(yè)的力量，也需要在供應(yīng)鏈上下游形成合力，加強產(chǎn)業(yè)之間的合作和優(yōu)勢互補，才能真正提升生態(tài)建設(shè)的效率和質(zhì)量。

2.3生態(tài)建設(shè)相關(guān)技術(shù)水平較低 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)在生態(tài)建設(shè)探索方面的相關(guān)技術(shù)水平也較低，需要運用的技術(shù)不僅包括生產(chǎn)加工技術(shù)，也包括資源的回收利用技術(shù)和廢水、廢氣、廢渣的處理處置技術(shù)。在飼料產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，技術(shù)水平越高，營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和發(fā)酵效率更高，更容易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，對原材料的利用效率也更高。對原材料的消耗減少，不僅有利于節(jié)約畜牧飼料產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本，也會減少對環(huán)境的負(fù)荷，避免使用過多的農(nóng)藥來實現(xiàn)原材料種植的增產(chǎn)增收。資源回收利用技術(shù)指的是對一些原料的其他部分進(jìn)行高效利用。畜牧飼料產(chǎn)業(yè)的其他原材料可以用于加工肥料、制作周邊產(chǎn)品、畜牧養(yǎng)殖等，避免原材料的浪費，也能為企業(yè)帶來附加的經(jīng)濟(jì)效益 （許瑩，2020）。而廢氣、廢渣、廢水的處理處置技術(shù)將直接關(guān)系到畜牧飼料產(chǎn)業(yè)的環(huán)境保護(hù)效果，低成本、高效率地處理廢氣、廢水、廢渣，將直接減少對環(huán)境的污染。但由于不少畜牧飼料企業(yè)在無害化處理方面投入的資金及研發(fā)成本不多，使得在廢物的處理處置方面還存在較大的提升空間。

3 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)的對策

3.1 創(chuàng)新發(fā)展理念，加強政策支持 畜牧飼料產(chǎn)業(yè)走生態(tài)建設(shè)之路應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新生態(tài)發(fā)展理念，加強相關(guān)的配套政策支持，才能讓畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)走得更為長遠(yuǎn)。首先，畜牧飼料企業(yè)要將生態(tài)建設(shè)與企業(yè)的發(fā)展相融合。企業(yè)管理者要充分認(rèn)識到生態(tài)建設(shè)的重要性以及對企業(yè)健康發(fā)展的必要性。在產(chǎn)業(yè)布局、企業(yè)規(guī)劃、決策建議等方面融入生態(tài)建設(shè)的理念，引入生態(tài)建設(shè)的管理方式和方法。從思想、制度的層面對企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行重新布局。其次，要完善相關(guān)行業(yè)政策的建設(shè)。對于畜牧飼料行業(yè)出臺細(xì)化、明確的管理規(guī)定，幫助畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)指明方向。行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮帶頭作用，在政策制定方面給予相關(guān)的建議。此外，畜牧飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)的政策以及規(guī)劃需要設(shè)定遠(yuǎn)近結(jié)合的目標(biāo)，在近期需要有具體可實行的生態(tài)建設(shè)措施，而在長遠(yuǎn)則要進(jìn)行宏觀把控，使得生態(tài)建設(shè)與國家生態(tài)文明理念相協(xié)調(diào)（王凡非，2020）。

3.2 強化產(chǎn)業(yè)合作，提升生態(tài)效益 強化產(chǎn)業(yè)合作，加深規(guī)模化建設(shè)程度，能為企業(yè)帶來更多的生態(tài)效益。對畜牧飼料行業(yè)而言，要充分利用產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)作機(jī)制，例如大型的飼料產(chǎn)業(yè)集團(tuán)可以和小型的飼料企業(yè)加強溝通協(xié)作的頻率和深度，給予資金、技術(shù)以及管理方式的扶持和幫助，展現(xiàn)更多的社會責(zé)任感，在生態(tài)建設(shè)方面，傳授小型飼料企業(yè)經(jīng)驗技術(shù)，也能讓小型的飼料企業(yè)為其進(jìn)行分銷加工，形成規(guī)模化產(chǎn)業(yè)合作體。除了產(chǎn)業(yè)集團(tuán)之間，也可以和其他行業(yè)形成生態(tài)加工產(chǎn)業(yè)鏈，在源頭加大對于綠色原材料的采購力度，督促上游進(jìn)行綠色生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級，在銷售環(huán)節(jié)和運輸環(huán)節(jié)減少對環(huán)境的污染，優(yōu)化綠色包裝，進(jìn)行綠色營銷，也能夠提升生態(tài)建設(shè)的水平（張子儀，2017）。

3.3 加強技術(shù)支撐，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化 加強生態(tài)建設(shè)的技術(shù)支撐，促進(jìn)研究成果轉(zhuǎn)化，也能幫助畜牧飼料行業(yè)提升生態(tài)建設(shè)水平。在人才支撐方面，要加強對于高水平、高層次人才的引進(jìn)，特別是環(huán)境保護(hù)、資源循環(huán)利用方面以及飼料生產(chǎn)加工等領(lǐng)域的人才，鼓勵跨學(xué)科、有經(jīng)驗的人才加入產(chǎn)業(yè)中。在技術(shù)層面，對于飼料產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)加大資金和人力投入的力度，創(chuàng)新激勵機(jī)制，鼓勵企業(yè)進(jìn)行技術(shù)研究并給予政策扶持，使更多人才加入到產(chǎn)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新隊伍中去。在資源的可循環(huán)利用方面，要加強新技術(shù)的研發(fā)，與養(yǎng)殖場養(yǎng)殖合作社加大合作的力度，建立下游的原材料銷售網(wǎng)絡(luò)，提升資源的利用效率。對于資源無害化處理方面的技術(shù)，要加大跨行業(yè)之間的合作，與更多專業(yè)機(jī)構(gòu)、學(xué)者以及科研院校進(jìn)行合作，減少企業(yè)污染處理技術(shù)的研發(fā)成本，也可以進(jìn)行污染物處理試點性探索，創(chuàng)造技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢。

4 結(jié)語

綜上所述，畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)建設(shè)具有諸多積極意義，不僅具有極強的環(huán)境保護(hù)價值，也能為行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展提供資源保障，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)價值，在社會價值方面也能展現(xiàn)行業(yè)的社會責(zé)任和企業(yè)形象，推動社會高質(zhì)量發(fā)展。但畜牧飼料行業(yè)存在的政策不健全、產(chǎn)業(yè)合作機(jī)制不深入以及技術(shù)水平相對較滯后等問題，仍然需要畜牧飼料行業(yè)以創(chuàng)新的發(fā)展理念、完善的政策支持、深化的產(chǎn)業(yè)合作及高精尖的技術(shù)，來推動生態(tài)建設(shè)發(fā)展邁向新臺階。