懷孕到仔豬前6周會影響豬只一生的生產性能

本刊編輯/張金輝（編譯）

Trouw Nutrition公司全球技術經理魯本·德卡魯博士在報告中指出“根據大量數據和試驗我們了解到，如果仔豬在6周齡時體重多1 kg可能會導致上市體重增加2.5~3.5 kg，或減少3~4 d的上市天數。”從經濟價值考慮，其在很大程度上取決于特定地區當時的生豬價格和原料價格，但很明顯，在孕期和仔豬出生6周齡前進行飼料優化不僅可以提高豬只的生產性能，還可以提高豬場的經濟效益。

6周齡是豬生命中的一個關鍵點，從受孕到這個時期，可能會發生很多事情。生命早期有2個關鍵的過渡期——分娩前后的圍產過渡期和斷奶前后的過渡期。“在這些過渡期會遇到很多挑戰，我們需要找到解決方案，使生豬生產者能夠在仔豬6周的生命中最大限度地提高其質量，并優化其一生的表現。在開發解決方案時要時刻注意需要實現生豬生產的盈利，并適合生產運營環境。”魯本·德卡魯博士說道。

1 圍產過渡期

評估仔豬質量的主要參數之一是出生體重。有研究表明，仔豬出生體重額外增加100 g可導致其斷奶體重增加200 g。因此，出生體重每增加1 g，就有更大的機會獲得更高的生產價值。然而，出生體重相同的仔豬其生長曲線也可能會有相當大的差異，為什么會出現這種現象呢？豬群的健康狀況很重要，產仔管理至關重要。從母豬管理的角度來看，如身體狀況不正常、便秘、分娩緩慢、早產和乳汁不足等。對于仔豬來說，可能存在低活力、低出生體重和/或高死胎率。很容易發現所有這些都是相互關聯的。例如，低血乳癥的問題可能是由多種原因引起的。要解決這個問題，重要的是要在每個具體問題中找出真正的根本原因。

2 斷奶過渡期

如前所述，早期生命的第2個關鍵過渡期是斷奶前后的過渡期。仔豬的出生和斷奶體重是未來性能的良好預測指標。數據顯示，仔豬斷奶時每增加100 g斷奶體重，則在10周齡時將增加約175 g體重。然而，其他因素也會影響豬的生長曲線。如生長遲緩、治療和死亡率造成的生產損失可能與疾病和腹瀉有關。

魯本·德卡魯博士說：“現在在歐洲，而且很快將遍及世界各地，隨著飼料中抗生素的減少，疾病發生的風險將成為一個更大的問題。”環境在變化，因此我們還需要調整我們的解決方案以及思維和工作方式。由于受各種病原體的影響，對正在面臨腸道健康挑戰豬場的5 000多頭仔豬進行試驗。該研究分為陽性對照（使用藥物水平的氧化鋅或抗生素）和陰性對照（相同飼料，但不含藥物水平的氧化鋅或抗生素），從陽性對照組和陰性對照組之間的差異來看，沒有產生統計學差異，只有輕微差異。他指出：“如果仔豬服用藥物水平的氧化鋅或抗生素，在保育期的生產性能會下降，并且在仔豬的生長發育中產生更高的低表現風險。”每千克增重的飼料成本更高，但總成本——飼料成本加上死亡率和治療成本——也在顯著上升。”另一方面，與陽性對照組相比，陰性對照組的表現和盈利能力也有類似的改善。

3 功能性飼料添加劑的作用

功能性飼料添加劑在豬的健康中扮演著多重角色——從防止細菌攝入到增強腸道屏障功能，到穩定微生物群，甚至是免疫調節。每種都需要特定的飼料添加劑，因此在仔豬飼料中添加飼料添加劑是很重要的。

需要特別關注腸道健康調節劑，它們可以改善微生物群穩定性和腸道形態。通過2組斷奶前仔豬測試了腸道健康調節劑對仔豬的影響。對照組（飼料中不含功能性飼料添加劑）、治療組（飼料中含有功能性飼料添加劑），結果顯示使用功能性飼料添加劑的治療組改善了仔豬小腸的細菌總數。在對照組中，細菌數量增加，但細菌多樣性下降，這意味著某些細菌過度生長，其他細菌種類減少甚至被排除，從而導致微生物菌群平衡被破壞。然而，隨著功能性飼料添加劑的使用，這種情況不會發生。保持相同的細菌總數；保持相同的物種數量，最終保持相同的微生物群落多樣性。因此，功能性飼料添加劑能夠在具有挑戰性的斷奶過程中穩定微生物菌群平衡。

在另外進行的試驗表明，功能性飼料添加劑可使平均日增重提高6%，飼料利用率提高3%。