春節期間豬病多發原因分析與對策

邢曉軍 陳立平 徐少平 章紅兵

（1 浙江美保龍種豬育種有限公司， 浙江金華 321000； 2 金華職業技術學院， 浙江金華 321007）

春節是中國的傳統節日，對中國人來說特殊而重要。春節期間南方地區往往氣溫低、雨水多，人、車、物流動大，是豬病多發的季節。因此，對豬場來說，加強春節期間的生產管理非常重要。

1 春節期間豬病多發的原因分析

1.1 春節期間人員流動對生豬發病的影響

春節在中國是一個大節氣，回家過年團聚、走親訪友、吃大魚大肉是過春節必不可少的環節。春節期間由于放假倒休的影響，豬場會出現人員流動大、人手緊缺、員工心態放松、工作懈怠、工作質量難以保證等現象，同時，春節期間人員的串崗、換崗也會給豬群造成應激。此外，春節前，一些地方還保留自家屠宰年豬的習俗。因此，春節期間人員流動、屠宰年豬等因素給養豬場帶來了較大的安全隱患。

1.2 豬場中的飲食對豬病的影響

春節期間生產物資、生活物資交易頻繁，車輛、人員流動較大，員工可能購買禽肉、魚肉等冷凍食品，一些冷凍食品可能會給生豬的安全帶來隱患。此外，員工的小孩可能會與家長一起在豬場過年，食品或零食中也可能會有不安全的肉制品，從而加大了豬場的生物安全壓力。

1.3 南方春節期間氣溫低、 雨水多， 給豬場生物安全帶來壓力

南方地區春節期間氣溫低、雨水多，使得病毒在環境中的存活時間延長，容易導致疫病的傳播。低溫會嚴重影響常規消毒劑的殺菌效果。氣溫低，豬場重視保溫而容易忽視舍內通風換氣，導致污染物質聚積，有害氣體濃度過高，造成豬只呼吸系統損害和免疫力下降。因天冷，員工進場不愿意洗澡或做不到有效洗澡，可能將病原帶入豬舍。此外，低溫使豬易產生冷應激，導致抵抗力下降。冷的飲水和飼料對胃腸道刺激大，易導致腸道疾病的發生，尤其仔豬胃腸道較弱，更容易發病。低溫還會影響疫苗的免疫效果，加大豬群在注射疫苗時產生應激的概率。

1.4 氣溫低直接影響豬的健康

豬場氣溫較低時，豬對營養的需求會相應的提高，常規的日糧往往只能滿足豬的維持需要。如果豬場飼喂不及時，生豬很可能會處于一定的饑餓狀態，久而久之使其抗病力下降。

1.5 春節期間的氣候特征， 影響豬群健康

春節期間氣溫低、雨水多的氣候特征，使得豬舍內的通風、溫度、濕度三者之間很難做到合理的協調，易造成豬群處于缺氧、低溫、高濕、高氨、高二氧化碳的惡劣環境之中，從而誘發各種疾病[1]。

2 春節期間豬群疫病的防控對策

2.1 備貨需充裕

考慮到人流、車流、物流對豬場生物安全的影響，豬場在春節放假前夕應準備充足的飼料、獸藥、疫苗、消毒藥、供暖設備等生產物資和食品、衣物等生活物資，豬場內的物資儲備至少保證滿足1 個月以上封場管理生產生活的需要。春節封場管理期間，人員不進出、物資不進出、不買豬、不賣豬，盡量避免人員和車輛等進入豬場。春節前對豬群進行一次全面的“體檢”（包括一些抗原抗體的檢測、血清學檢測等），對豬場周邊環境進行一次全面摸底與排查，精準掌握豬群的健康狀況，研判豬場的風險等級，采取相應的措施。

2.2 確保消毒效果

溫度是影響消毒劑消毒效果的重要因素之一，多數消毒劑在低溫下消毒效果較差，因此，可以通過提高溫度來增強消毒劑的效果。但溫度對消毒劑的穩定性、溶解度會造成影響（如提高溫度會影響碘制劑、氯制劑的消毒效果）。因此，選擇優質的消毒劑和消毒方式對冬季提高豬場的消毒效果至關重要。如“抗凍消”，在零下35℃環境下的產品形態依然是液態，仍可以噴霧消毒，且不影響消毒效果，是冬季環境消毒的首選消毒劑；又如“桃古圖干粉消毒劑”，既能起到消毒作用，還能祛除環境中的氨臭，減少豬群應激，而且不會提高豬舍濕度，是冬季豬舍內消毒的首選消毒劑。

2.3 關注員工的食品與洗澡

養豬場應保證所有場內員工的統一供餐，不允許員工自行到菜場購菜。關注員工食用的香腸等肉制品，特別是零食；不允許外賣進入豬場。快遞進入豬場，在保證非食品的前提下去除外包裝并有效消毒后方可允許進場[2]。檢查淋浴間的浴霸及空調等取暖設施，改善沐浴間的環境，讓洗澡間溫度達到28℃以上，讓員工樂于洗澡，確保員工有效洗澡。

2.4 做好保溫措施

全面修整豬舍，將豬舍漏風部位堵嚴；全面檢修所有設施設備，特別是加熱式清洗消毒機、熱風爐等設備并保證其運行正常，保證產房中電熱板、保溫燈等供暖設備正常工作。此外，需特別注意漏縫地板下的透風對豬的危害。加強水線管理，做到水線不結冰，保證供水通暢，同時經常檢查飲水系統，保證不漏水，保持豬舍干燥。最好給豬尤其是仔豬飲用溫水，或者在飲水中添加葡萄糖、氨基酸、復合多維等，降低仔豬的腹瀉和冷應激的發生概率。豬舍安裝新風系統，科學通風，做到通風與保溫的協調，給豬提供舒適的環境。建立多套防寒保溫方案和疾病預警處置機制。

2.5 使用優質飼料

冬季應在飼料中增加高能量飼料的比例或增加喂料量，提高飼料營養濃度，滿足豬免疫營養、抗病營養的需要，提高豬的非特異性免疫力；科學使用優質生物發酵飼料，生物發酵飼料可以提高豬對飼料的消化吸收率，減少糞便產生量，減少氨氣等有害氣體的排放。發酵飼料中富含大量的有機酸、有益菌、小肽、寡糖、細菌素等代謝產物，這些代謝產物具有強大的抗病作用[3]，能有效保護動物胃腸道，降低疾病的發生率；在飼料中添加優質微生態制劑，促進豬對營養物質的消化吸收，維持腸道菌群平衡，減少應激的產生。

2.6 科學保存與使用疫苗

滅活疫苗的保存溫度要求在2～8℃，保存疫苗時如果冰箱結冰，會導致疫苗失效，而且注射時容易使豬產生應激。因此，疫苗保存時不可緊貼冰箱內壁放置。冬季豬群抵抗力差，注射疫苗易發生應激，豬場在免疫注射前應做好豬群保健，提高豬群的非特異性免疫力，解除豬群的免疫抑制。如注射疫苗前3 d 開始在飼料中添加“元動利”（布他磷制劑）可有效阻止應激的產生，添加“健抗力”（芪貞增免顆粒）可有效解除免疫抑制。疫苗在注射前要充分回溫，達到與豬的體溫相接近的溫度時再接種。特別要加強對豬腹瀉病、口蹄疫等冬季高發性疾病的防疫，結合腸道黏膜免疫和全身系統免疫，提升免疫效果。

3 小結

冬春交替是豬場管理的難點，春節更是“豬群健康”的一道“年關”。春節期間養豬場要合理安排生產和管理人員，嚴格控制人流、車流、物流，加強生物安全，保證消毒效果，加強飼養管理，做好豬群保健，提高飼料營養，強化監測與預警，確保安全生產、穩定生產。