有一次,我懇求媽媽教我做番茄炒蛋,媽媽欣然同意了。
我家的廚房裝備齊全,有高高的冰箱、圓圓的鐵鍋和各種各樣的配料……可是,看著這熟悉的廚房,我卻突然有點(diǎn)緊張了。
媽媽發(fā)現(xiàn)了我的小緊張,安慰道:“不用擔(dān)心,做番茄炒蛋并不難。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽拿出兩個(gè)大大的、紅彤彤的番茄,它們就像兩個(gè)小燈籠,可愛(ài)極了。在媽媽的指導(dǎo)下,我先幫兩個(gè)大番茄好好洗了個(gè)澡。這下,它們變得更光亮,更惹人喜愛(ài)了。然后,我把兩個(gè)大番茄切成塊狀。因?yàn)橐郧扒羞^(guò)水果,所以這道工序我完成得很順利。
接著,媽媽拿出三個(gè)雞蛋,讓我看她做示范。媽媽嫻熟地拿起雞蛋,在小碗邊沿輕輕一敲,只聽(tīng)見(jiàn)“啪”的一聲,雞蛋馬上裂開(kāi)了一條縫,媽媽用手把它掰開(kāi),迅速把蛋液倒入碗中。我迫不及待地也拿起雞蛋,有樣學(xué)樣,輕輕在碗沿一敲,可是雞蛋卻完好無(wú)損。怎么回事啊?我有點(diǎn)疑惑。
“你敲得太輕了,要用力點(diǎn)兒。”媽媽笑著看著我。于是我加了力度,再敲,“啪!”,雞蛋直接碎開(kāi)了,蛋液“嘩啦啦”地往下掉……再次敲蛋的時(shí)候,我把握住了敲的力度,完美地把蛋液倒入碗中。
因?yàn)椤暗诙P(guān)”的小插曲,我有點(diǎn)灰心喪氣。但是媽媽鼓勵(lì)我:“堅(jiān)持就是勝利!加油!”這話(huà)又讓我干勁十足。“現(xiàn)在你把鍋燒熱。”媽媽說(shuō)道。我照她的話(huà)做。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽說(shuō):“可以倒油了。”我趕緊拿出油壺,小心翼翼地把油倒了進(jìn)去。那口鍋立刻發(fā)出“滋滋”的聲音,油花在飛濺!嚇得我把油壺一放,跌跌撞撞、魂飛魄散地向后退。
“別擔(dān)心,不會(huì)濺到你的。”媽媽笑了。我壯了壯膽,按照媽媽的指點(diǎn),把攪拌好的蛋液倒進(jìn)了鍋里,“滋滋”的聲音更大了,雞蛋在油床里慢慢變得蓬松,不一會(huì)兒就定型了。媽媽讓我趕緊翻雞蛋,接著倒入之前切好的番茄,繼續(xù)翻炒,出鍋,裝入碟子。美味的番茄炒蛋就完成啦!
吃著自己做的番茄炒蛋,我深深地體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)和辛苦。