高職院校雙語課程教學改革研究

王賽君

摘要：隨著高等職業教育國際化發展，雙語教學的發展備受重視。本文以雙語課程《成語與中國文化》建設為例，從教學理念、雙語師資、學生水平、教材選擇和評價體系幾個方面分析目前雙語教學存在的問題，從而探討相應的教學改革內容，以期推動高職院校雙語教學縱深發展。

關鍵詞：高職院校;雙語教學

隨著職業技術人才國際化交流的發展以及地方經濟國際化發展趨勢，培養國際化、復合型雙語技術技能人才成為目前的高職教育發展趨勢，開設雙語課程對高職院校學生職業能力的國際化發展起到了積極的推動作用?！墩憬「叩冉逃龂H化發展規劃（2010～2020年）》把全外語和雙語教學課程占課程總數比例確定為高等教育國際化的重要指標之一，并要求各高校結合自身專業特點，大力開發全外語授課課程和雙語課程。

一、高職院校雙語課程教學現狀

目前各高職院校相繼開展了大量的雙語教學與研究，并將其作為培養技能型人才和提高國際化水平的一個重要手段，但雙語課程教學的開展仍存在一些問題。

1.教學理念不清晰

很多高職院校將雙語課程定義為用外語進行專業知識授課，在課程教學中，用漢語和英語進行翻譯式課程講解。在學生看來，能用幾個外語單詞記住某個專業知識點，就算是完成了課堂教學目標。但這并不是真正意義上的雙語課程教學，而存在這一雙語教學誤區的主要原因就在于雙語教學理念不清晰，簡單地將其界定為外語教學。

2.雙語師資隊伍缺乏

雙語師資隊伍缺乏是目前高職院校雙語課程教學普遍存在的一個問題，雙語教學既要求教師具有較高的外語表達能力，也要求教師有扎實的專業知識和過硬的專業技能。但以《成語與中國文化》課程為例，教師由對外漢語教師兼任，然而雙語教師雖然由較強的教學能力和良好的專業知識水平，但由于教師的外語水平有限，所以在進行雙語教學時，往往只能以漢語教學為主，外語教學為輔，降低了雙語教學的實際效果。如果邀請外語水平高的教師參與，則存在不是專業出身對專業知識沒有系統性的了解，無法在教學中向學生傳授前沿的、深入的專業知識?？傊?，專業素養和外語水平均較高的雙語教師數量少，這是造成雙語師資匱乏的主要原因。

3.學生水平參差不齊

受我國傳統教育體系的影響，大部分高職院校學生的外語聽說能力較弱，呈現出參差不齊的特點。隨著課程難度加大，越來越多的學生會產生畏難心理，教師所講述的雙語課程內容學生無法很好地學習理解，再加上高職學生的學習習慣普遍不是很好，所以參與雙語課程學習的學生只能對雙語課程教學中的漢語部分有初步的了解，對于外語部分的教學內容則很少能聽懂且理解?？傮w來說，高職院校的國際教育學情處于發展劣勢的狀態，需要提升和改進。

4.缺乏合適的雙語教材

在我國，雙語教學所采用的教材主要是英文原版教材、國內編寫教材或教師自編材料。其中英文原版教材雖然可以為學生構建出較好的語言學習環境，拓展學生的視野，但國外的專業教材畢竟是以國外學生為基礎進行編撰的，我國高職院校的學生普遍外語能力不足，無法對國外教材有一個較好的學習和理解。而對于市面上已有教材，由于我國雙語教學起步較晚，所以很難在市面上尋找到適用于《成語與中國文化》雙語課程教學的教材，為了能夠有效提高雙語教學的實際效果，這一課程目前使用的是教師自編雙語文化教材，并依托電子媒介等學習資源開展雙語教學。

5.教學考核體系不完善

教學考核即檢測學生的學習成果，考查其在雙語教學中是否達到了預期教學目標，這也是雙語教學開展的重要一環，對確保雙語教學的效果與質量有著重要的作用。目前，雙語教學考核仍是傳統的期末試卷考試，注重總結性評價卻忽視了過程性評價，很難考查學生在日常學習中的表現，也無法階段性地掌握其學習動態。雙語教學是一項特殊的教學形式，如何制定符合高職特色的評價體系也是亟待解決的問題。

二、高職院校《成語與中國文化》雙語課程教學改革

基于以上現狀的分析，并結合《成語與中國文化》的教學特點，該課程的教學改革應從以下幾方面著手。

1.明確高職院校雙語教學目標

2010年度雙語教學示范課程建設項目評審指標體系中指出：“雙語教學是指將母語外的另一種外國語言直接應用于非語言類課程教學，并使外語與學科知識同步獲取的一種教學模式。”從這可以看出，雙語教學的首要目標是講授專業學科知識，培養專業技能。此外，高職雙語復合型人才培養必須以明確的教學目標為依據，打破陳舊的教學理論，從整體入手，細化具體內容，提高教學質量。高職院校雙語教學的實施必須結合區域經濟發展、人才需求、院校專業發展等內容，設立滿足行業崗位要求且符合區域經濟發展需求的教學目標，讓雙語教學成為學生專業拓展及深化的橋梁。

以《成語與中國文化》為例，該課程以來華留學生為主要授課對象，目標是為了讓學生以成語為載體深入了解中國文化，減輕跨文化交際焦慮，并為商務專業學習做好補充，這也是學生人才培養中人文素養的硬性需求，但對來華留學生來說，成語中蘊含的中國文化通常會涉及到很多艱澀難懂的詞語，此時就應采用雙語教學的方式幫助學生更好地理解文化來源和歷史發展，幫助學生在增加漢語知識、提高漢語水平的同時更好地了解、理解中國文化。

2.開發雙語教材及教學資源

雙語教材及教學資源的質量會在一定程度上影響雙語教學的實際效果，因此在進行實際教材和教學資源的開發前，高職院校應結合自身的實際特點以及高職院校的知識能力水平，根據國外引進的教材內容結合我國的課程教材內容特點，盡可能接近如今社會的實際需求，最終以雙語教育目標為基礎對新教材進行編撰和完善。此外，還應充分考慮具備專業知識經驗的專業教師的看法和意見，最終對教材和教學資源進行完善、補充。這樣編寫出的教材，可以幫助學生和教師接觸到國外原汁原味的外語教材，提升雙語教學的實際教學效果。

此外，教學資源的開發需要高職院校對教材內容進行深入的發掘解析，然后對教材內容進行全面拓展開發，再結合拓展后的內容從各種渠道中進行發掘總結，最終尋找出能最大限度提升學生雙語學習效果的教育資源作為實際教學資源，從而對學生的課堂內容進行豐富和補充。

3.創新雙語課堂教學模式

課堂教學是雙語課程的一個重要環節，教師運用恰當的教學策略，才能使雙語課堂教學有效地進行下去。但在目前的雙語課堂教學中，教師的教學方法單一，與學生缺少互動，學生也沒有借助外語去獲取新知識，忽略了語言所指向的課程內容。這些問題需要教師采用恰當的教學策略來解決。

在課堂上，教師應改進教學策略，增強互動性，提高課堂教學的趣味性和有效性。比如可以運用啟發性教學法，引導學生對課堂內容提出疑問和見解，并采用小組討論法對相關案例進行分析，促使學生認真掌握教學內容并在小組討論中主動用外語表達自己的看法。此外，教師應更新教學技術，提高多媒體課堂教學的多樣性，運用微信公眾號、視頻、學習軟件等教學資源幫助學生更形象地掌握各項知識和技能。

通過改進教學方法，并根據學生的不同水平以及不同階段的學習情況，有針對性地向學生提供相應的學習策略，促使其在活動中積極進行雙語學科交流和展示，從而不斷培養他們自主學習的能力，最終提高語言綜合應用能力。

4.提高師資隊伍國際化

高素質的師資隊伍是雙語教學順利進行的核心。雙語教師不僅要對課程內容了然于心，還應有一定的外語聽說能力，能完成雙語課堂教學，此外，更應了解學生需求。因此，雙語師資隊伍的培養和引進也應是雙語課堂教學改革的一項重要內容。為切實滿足高職人才培養對高質量雙語師資的需求，可以從以下幾個方面進行。一是加強國際交流，定期選派優秀的雙語教師到國內外進行培訓、進修，學習國外先進教學理念和前沿專業知識，提高自身雙語教學能力。二是完善評價和獎勵機制，給教師積極提供專業相關教育資源，鼓勵不同院系、跨學校之間合作，支持相關教改、課改項目研究，完善評價機制。三是聘請具有海外留學背景的高素質人才來校任教，或聘請海外專家、外教進行雙語教學。

三、結語

開展雙語教學是高職院校教育發展國際化進程中不可或缺的一環，有利于提高學生的國際競爭力，促進高職教育改革和發展。但雙語課程教學在開展過程中還存在一些問題，高職院校應結合自身實際情況，發現、分析、思考問題，在調查、研究、實踐和總結的基礎上，進一步明確高職雙語教學理念，從教學方法、教學資源、教學條件和教學評價等方面著手改進，促進雙語課程個教學改革的積極發展，從而推動高職教育的國際化發展，為培養高素質技能人才做出貢獻。

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基金項目：2020年義烏工商職業技術學院雙語課程建設項目《成語與中國文化》（編號：2020SY14）的研究成果。

2021年義烏工商職業技術學院班主任工作室項目“紅石榴工作室”