牛羊養殖環境污染和防控措施分析

梁彥峰

摘要：隨著經濟的高速發展，牛羊養殖也得到全面的優化，對其運營管理理念以及養殖模式不斷完善，養殖業在進步同時也帶動社會區域發展，對于一些技術領域也造成一定的影響。因此本文就牛羊養殖的環境污染問題進行分析，探究環境污染原因，對影響因素進行分析，并制定相關的解決措施。

關鍵詞：牛羊養殖環境;污染;防控措施;分析

改革開放后，社會經濟的快速發展，人們的生活質量提高，對肉類食品的需求量也在不斷提高，牛羊養殖集中化發展，雖然大幅度提高肉類供給，但也帶來新的問題，在牛羊養殖過程中出現大量的污染物，這些污染物對牛羊養殖可持續發展造成影響，因此需要采取相應的措施對環境污染問題進行干預解決。

一、牛羊養殖污染防控措施

（一）制定完善的污染管理制度

首先需要參考相應的法律法規制定完善的管理制度，提高養殖場（戶）對相關工作的意識。而且也要舉辦培訓班，對養殖場（戶）以及飼養人員進行業務培訓，提高牛羊養殖技術的同時，使相關人員了解環境污染的壞處，從根本上解決牛羊養殖對環境的負面影響，控制牛羊養殖的規模，讓養殖場（戶）了解，養殖規模不是越大越好，養殖場（戶）需要根據養殖規模調整自身的養殖方案，避免造成飼料浪費的情況，妥善處理牛羊養殖過程中出現的糞便，在養殖場（戶）中也要引進相應的糞便處理設備，減少環境污染影響。

（二）推廣生態養殖系統

在牛羊養殖過程中，對環境產生最大危害就是牛羊養殖的糞便，因此為降低牛羊養殖糞便對環境造成的影響，需要進一步推動畜牧業生態養殖系統建設，通過建立生態養殖系統，將牛羊養殖糞便進行再次利用，可以沼氣供給、農業廢料和有機肥加工等。對糞便進行廢物再利用，減少糞便對環境的影響。沼氣再利用，也是其中最為簡單的再利用方式，修建沼氣池，集中處理牛羊養殖的糞便以及人排泄糞便，然后將沼氣運用到生活以及農業發展中，將剩余的沼肥作為農耕肥料，減少農業生產對化肥的消耗。

（三）使用健康的飼養飼料

牛羊養殖過程中，一部分養殖業主為提高自身的經濟收益，會選擇多種飼料，無法保證飼料質量，使牛羊食用不健康的飼料，在牛羊的糞便中就有可能存在有害的成分，對周圍環境造成威脅。因此在牛羊養殖工作中需要選擇健康的飼料，養殖場（戶）需要了解飼料中的元素含量，選擇化學元素較少的飼料，防止在喂養后造成副作用。在飼料配比上，也要嚴格按照說明書上的內容進行配比，根據牛羊生活規律制定合理的喂養方案，防止牛羊不能吸收飼料中的營養，排泄出大量化學元素，污染周圍環境。

（四）合理處理排泄物

很多養殖戶都是集中化養殖，因此每天會產生大量的排泄物，如果沒有及時、合理的處理這些排泄物，就會導致排泄物大量堆積，造成空間占用，為細菌提供合適的繁殖環境，造成環境污染。在牛羊養殖過程中，需要建設處理池集中化處理牛羊的排泄物。但是需要注意的是糞便池的建設，需要與養殖環境保持一定的距離，避免在收集飼料時細菌對牛羊健康造成影響;也要做好防滲透處理，防止在收集過程中造成糞便下滲，對地下水資源造成污染，影響周圍居民的生活。

（五）培養養殖人員的專業技能，及時處理排泄物

在牛羊養殖過程中，糞便污染是一種常見的污染源，需要著重處理。牛羊養殖糞便污染問題需要從兩個方面進行解決。首先需要讓養殖人員認識到排泄物處理的重要性。其次，組織相應的科學技術培訓機構，提高養殖人員的專業技能，通過政府成立的培訓計劃，增強當地養殖人員的知識水平，學習先進的糞便處理方法。例如剩余物質還田法，將牛羊養殖排泄物作為蚯蚓以及農作物的肥料，然后將養殖的蚯蚓喂食黃鱔，在解決環境問題的同時，實現利益最大化。

（六）推行綠色養殖技術

在傳統的牛羊養殖中，喂食的草料中含有牛羊無法吸收的植物酸，這些植物酸會順著牛羊的排泄進入到周圍環境中，然后被周圍的植物吸收。優質飼料對牛羊養殖會產生較大的影響，因此需要進一步推行有機飼料，與傳統飼料相比，有機飼料對飼料中的營養成分進行調整，使牛羊更容易吸收，防止微量元素攝入量不足，在使用有機飼料時，也要考慮有機飼料成分是否滿足地區差異性。

二、牛羊養殖中造成的污染分類

（一）氣味污染

在牛羊養殖過程中，常見的污染就是氣味污染，很多集中化養殖戶，沒有及時清理牛羊的糞便，導致牛羊身上攜帶一定的異味。除糞便味道外，腐爛的飼料也會對環境造成氣味污染。在一般養殖環境中，養殖場處于封閉的狀態中，因此牛羊養殖造成的氣味污染會更加嚴重，一旦養殖場沒有定期清洗養殖場，就會導致牛羊養殖氣味污染加重，不利于牛羊的健康生長，對周圍居民的正常生活造成影響。

（二）糞便污染

在牛羊養殖過程中，糞便污染也是常見的污染類型，一部分養殖戶為提高自身的經濟效益，往往會喂食大量的飼料，因此在喂養過程中會造成大量的糞便，一部分農村養殖戶，缺少先進的養殖理念以及意識，在養殖過程中也沒有購買處理牛羊糞便的設備，沒有將糞便集中處理，而是隨意丟棄，糞便滲透到地下造成環境污染，甚至會污染地下水;草料的使用量較多，也會造成草料變質，大量細菌繁殖造成環境污染。

（三）其他污染

牛羊養殖中，也會存在蚊蟲、老鼠，如果沒有定期對飼養環境進行清理，就會造成老鼠大量繁殖，而且老鼠身上也會攜帶大量的細菌，會對人們的生活環境造成污染，提高牛羊患病幾率。一部分飼料中也會含有一定比例的化學元素，配比不協調會導致牛羊飼料中的化學物質無法被完全吸收，在排泄后會對周圍的土壤以及水資源造成污染。

結束語：

在牛羊養殖過程中，仍然存在很多的不足之處，對環境污染的影響較大，需要養殖場（戶）及時解決，否則不但會影響養殖戶的經濟收益，還會對養殖業健康發展造成影響。因此需要及時對相關問題進行結果，建立科學、合理的養殖方案，解決牛羊養殖過程中出現的排泄物，促進養殖業可持續化發展，提高經濟收益。

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