紫筍茶文化游學模式芻議

浙江省長興縣水口鄉成人文化技校 （313100） 董 佩

1.背景意義

（1）國民文旅創新發展的需要 游學是世界文明中最為傳統的一種學習教育方式。“讀萬卷書，行萬里路。”一直是國人的一種求知模式和自我修養途徑。新時代的游學，是一種不限對象、不限地點的跨區域文化旅游體驗模式。“以文促旅，以旅彰文”，“紫筍茶文化游學”順勢應時，通過“旅游引進來”，實現“文化走出去”，增強和彰顯中華茶文化自信，提升茶文化軟實力，推進民族文化的繁榮，更好地建設中國特色社會主義文化強國。

（2）弘揚長興紫筍茶文化的需要 長興是茶文化的發源地之一，茶圣陸羽寫世界上第一部茶文化專著《茶經》時，較多在顧渚一帶考察。產于浙江省長興縣水口鄉顧渚山一帶的紫筍茶，早在唐代就被列為貢茶，更被陸羽論為“茶中第一”。顧渚山一帶至今還保留著唐宋摩崖石刻，紫筍貢茶、金沙貢泉、紫砂壺堪稱茶事“品茗三絕”。紫筍茶制作、紫砂壺燒制技藝分別被列入國家級、省級非物質文化遺產名錄。

水口鄉歷來有“茶文化圣地、生態旅游鄉”之美譽。紫筍茶業和農家樂是水口鄉的兩大支柱產業。這為“紫筍茶文化游學”的開展提供了優越的先天條件。紫筍茶文化游學活動，既能深入當地普通居民的休閑文化生活，又能面向世界展示紫筍茶文化獨特魅力，打造茶文化旅游發展新典范。

（3）鄉鎮特色社區教育可持續發展的需要 水口鄉優美的自然風景和源遠流長的茶文化遺產資源，是社區教育不可多得的優秀資源，是實施紫筍茶文化游學的極佳平臺。近年來，學校積極打造“紫筍茶文化體驗學習”特色品牌：“紫筍茶文化體驗的組織和實施”被評為省級優秀實驗項目，“紫筍茶文化體驗學習”被評為浙江省成教品牌和長三角社區教育特色地方品牌項目，學校被確立為長三角市民學習體驗基地、浙江省市民終身學習體驗基地、湖州市茶文化進學校示范點、長興市民終身學習體驗基地。

“紫筍茶文化體驗學習”品牌的打造，為“紫筍茶文化游學”項目的開展提供了實踐經驗，并推動社區教育品牌再上新臺階。

2.主要措施

（1）設“點” “點”是開展游學活動的地點即游學基地。學校根據水口鄉茶產業、旅游業兩大支柱產業及自然和文化遺產等資源，確立了十個游學基地：縣市民終身學習體驗基地（水口鄉社區教育中心）、大唐貢茶院、金沙泉、壽圣寺、摩崖石刻、古茶山、境會亭、徽州莊“紫筍茶坊”展示館及紫筍茶實踐基地、顧渚農耕文化園、顧渚正源紫筍茶公司。除了在本鄉設立游學基地，又向相鄰的鄉鎮借力，設立了長興紫砂研究所、煤山紫砂泥礦兩個游學基地。

（2）連“線” “線”是游學項目的路線。游學項目是“游”與“學”的結合。學校根據游學對象，設計了六組游學路線。

第一組學生組。路線一：長興縣市民終身學習體驗基地—大唐貢茶院—金沙泉—徽州莊“紫筍茶坊”展示館—徽州莊紫筍茶實踐基地；路線二：長興縣市民終身學習體驗基地——長興紫砂研究所。

本組路線將游學與中小學、幼兒園的寒暑假、春游、秋游等活動結合，旨在滿足青少年茶葉和紫砂科普知識、禮儀、禮節、茶葉的沖泡方法、紫砂制作等茶文化學習需求。

第二組是機關、企事業單位人員組。路線一：長興縣市民終身學習體驗基地—大唐貢茶院—金沙泉—古茶山—泉摩崖石刻；路線二：長興縣市民終身學習體驗基地—煤山紫砂泥礦—長興紫砂研究所。

本組路線將游學與團建、療休、春游、秋游等活動結合。通過活動，學習紫筍茶歷史、茶與健康、茶葉沖泡方法、紫砂科普知識、紫砂制作等，領略千年茶都的獨特魅力。

第三組是游客組。路線一：長興縣市民終身學習體驗基地—大唐貢茶院—壽圣寺—顧渚農耕文化園；路線二：長興縣市民終身學習體驗基地—長興紫砂研究所。

與旅行社、水口鄉農家樂協會等合作，本組路線旨在引領游客學習紫筍茶歷史、茶葉沖泡方法、紫砂科普知識、紫砂制作等，游覽茶鄉美好風光，了解茶都風土人情。

第四組是茶文化愛好者組。線路一：長興縣市民終身學習體驗基地—大唐貢茶院—壽圣寺—摩崖石刻—古茶山—境會亭—紫筍茶公司；線路二：長興縣市民終身學習體驗基地—煤山紫砂泥礦—長興紫砂研究所。

本組路線旨在滿足茶文化愛好者體驗紫筍茶的種植、采摘、制作；游歷古茶道；探尋茶文化古跡、茶藝、紫砂制作交流等需求。

第五組老年人組。線路一：長興縣市民終身學習體驗基地—大唐貢茶院—壽圣寺—金沙泉—顧渚農耕文化園；線路二：長興縣市民終身學習體驗基地—長興紫砂研究所。

與老年大學、社區學院、老年活動中心等組織合作，本組路線旨在滿足老年人休閑養身、學習茶葉科普知識、茶葉沖泡方法、紫砂科普知識、紫砂制作等需求，樹立健康飲茶的理念。

第六組是親子（家庭成員）組。線路一：長興縣市民終身學習體驗基地—大唐貢茶院—摩崖石刻—古茶山—徽州莊“紫筍茶坊”展示館—徽州莊紫筍茶實踐基地—顧渚正源紫筍茶有限公司；線路二：長興縣市民終身學習體驗基地—煤山紫砂泥礦—長興紫砂研究所。

本組路線旨在通過游學活動讓孩子和父母更親近，幫助孩子在“游”的過程中了解傳統文化，學習茶葉和紫砂知識、茶葉的基本沖泡方法、紫筍茶的種植采摘、紫砂制作等。

（3）建隊伍 為保證游學項目順利開展，學校整合轄區資源，形成聯動共享機制，分別成立游學項目領導小組、指導小組及實施小組。

（4）編教材 學校將組織編寫《紫筍茶文化游學攻略》一書，全面介紹代表性的游學基地，以《游學攻略》指導社區居民開展游學活動。同時，根據市民選擇的體驗活動，編制游學讀本、拍攝游學教學視頻。讓市民在游學活動開始前后，學習紫筍茶文化。

3.成效初顯

（1）隊伍日漸完善 學校借力縣委宣傳部等優勢，形成聯動共享機制，分別成立游學項目領導小組、指導小組及實施小組。

（2）輻射日益廣泛 隨著“紫筍茶文化體驗學習”特色品牌的逐步壯大，紫筍茶文化走出水口、走出長興，被越來越多的人所知曉。長興的本地居民，越來越注重紫筍茶文化的傳承和發揚；外地慕名前來體驗學習的游客也越來越多。學校多次為水口鄉中小學等在校師生策劃游學活動；連續兩年聯合策劃“吉祥茶道”禪修班學員游學活動；為河南新鄉、北部灣等地的茶文化愛好者推介和策劃紫筍茶文化游學活動；助力澳門大學浙江學習及文化交流團、澳門青年茶文化推廣協會、浙江大學茶學系留學生、上海風土研究論壇的貴賓開展游學活動。

（3）活動日趨常態 學校與其他單位的合作越來越廣泛，創設了不少游學體驗基地，游學活動日趨常態化：2018年，與澳門青年茶文化推廣協會共同創辦紫砂陶藝（長興）研學基地；2018年，與水口鄉幼兒園、中小學共同創辦“紫筍茶文化體驗學習——茶芽基地、茶苗基地、嘉木基地”；2019年，被縣委統戰部授予“長興縣新的社會階層人士統戰工作實踐創新基地”。

通過賦予游學項目教育元素，真正做到“游中有學，學中有游”，傳承和弘揚中華傳統文化，建構“社區教育推進地域文化傳承、服務地方經濟”的社區教育模式。