優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

寶豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 王曉月

一、播種

正確的播種技術(shù)是保障油菜苗齊、苗全、苗壯，達(dá)到合理密度、奪取油菜高產(chǎn)目的的關(guān)鍵。根據(jù)寶豐縣的耕作習(xí)慣和實(shí)際情況，直播油菜可采用人工條播、人工撒播、人工耬播、免耕直播、機(jī)械撒播、機(jī)械條播等多種播種形式。播種行距0.33～0.4 m，深度3～4 cm，過深不易出苗，過淺則易旱，難以出全苗。

二、合理密植

合理密植可使油菜株型緊湊、角果成熟期一致，提高油菜的宜機(jī)收性。中等肥力田塊，每667 m2直播密度一般控制在2 萬株左右。肥力高的田塊每667 m2種植密度為1.5 萬株左右。肥力較低或播種較遲時(shí)，每667 m2播種密度可擴(kuò)大至2.5～3 萬株，機(jī)械化收獲田播種密度一般在3～3.5 萬株。

三、機(jī)械化精量播種

機(jī)械化精量播種的關(guān)鍵是掌握種子用量。在一般條件下，播種密度為3 萬株左右時(shí)，機(jī)械化精量播種每667 m2用種量0.25～0.35 kg，墑情不足、冬季寒冷、播期推遲時(shí)應(yīng)加大用種量。機(jī)械化播種時(shí)，每667 m2配播1 kg 左右無發(fā)芽力的商品油菜籽，均勻播種，無明顯漏播。

四、科學(xué)施肥

科學(xué)施肥要求播種前施用漚制腐熟后的農(nóng)家肥，每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000 kg，磷肥20～25 kg，尿素30～40 kg，鉀肥10 kg，硼砂1 kg。及時(shí)追施薹花肥。油菜現(xiàn)蕾抽蔓時(shí)每667 m2施尿素5～7 kg。增施硼肥，防止缺硼肥造成油菜花而不實(shí)，雙低優(yōu)質(zhì)雜交油菜缺硼肥表現(xiàn)尤為敏感。油菜缺硼苗期表現(xiàn)為根系發(fā)育差、根尖生長停滯、根莖腫大、葉色暗綠皺裂成紫紅斑塊、生長點(diǎn)枯焦甚至死苗；薹期表現(xiàn)為抽薹遲緩、株型矮化、花蕾呈褐色甚至枯萎；花期表現(xiàn)為花而不實(shí)，植株呈毛刷狀。施用硼肥的方法有兩種：一是將硼肥作為底肥施入，每667 m2施1 kg 硼砂；二是葉面噴施，在苗期和蕾薹期用硼砂溶液進(jìn)行葉面噴施，濃度為0.2%～0.3%。

五、防凍保苗

（一）培育壯苗

油菜壯苗是奪取高產(chǎn)的基礎(chǔ)，也能增強(qiáng)植株的抗寒能力。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是根系發(fā)達(dá)粗壯、根莖粗短、株型矮健緊湊、綠葉數(shù)多、葉密集著生、葉片大而厚。

（二）培土壅根

冬前在行間淺犁翻土壓苗或用鐵鍬撒土壓苗，冬后扒土露苗，可減輕凍害。

（三）澆越冬水，防止凍害

冬前澆水，可保持地溫，減輕凍害。冬灌時(shí)間為11 月下旬至12 月上旬。

（四）使用植物生長調(diào)節(jié)劑

油菜3 葉期時(shí)每667 m2使用100～200 mg/kg 的多效唑水溶液均勻噴灑葉面，提高油菜綠葉數(shù)，既可提高抗寒能力，又可提高抗旱能力，有利于培育壯苗。

六、加強(qiáng)春季田間管理

春季返青期油菜對水肥的要求迫切，若冬季雨雪少，土壤墑情差，應(yīng)配合返青肥澆返青水。中耕除草，達(dá)到保墑、松土和提高地溫的目的。根據(jù)肥力情況每667 m2追施蕾薹肥5～7 kg 尿素。蕾薹肥應(yīng)早施重施，即在薹高5 cm 左右施。

七、“一促四防”，防病增產(chǎn)

“一促四防”可有效促進(jìn)油菜后期生長發(fā)育，防花而不實(shí)、防菌核病、防早衰、防高溫逼熟，確保繁殖的種子具有高質(zhì)量和發(fā)芽率。在油菜初花期葉面噴施磷酸二氫鉀、硼肥、殺菌劑等混配液，對于長勢較弱的田塊，每667 m2在混配液中施0.5 kg 尿素，作為花肥進(jìn)行葉面噴施，防止油菜后期早衰。

八、防治主要病蟲害

（一）菌核病

菌核病是油菜的主要病害之一，每年春季的開花期是油菜最易感染菌核病的階段。一旦油菜感染菌核病，葉片會出現(xiàn)不規(guī)則或圓形病斑，外緣會有明顯的黃暈現(xiàn)象，而中心部位會呈黃褐色、灰褐色等。若病情嚴(yán)重，還會導(dǎo)致染病油菜的皮層縱裂、莖髓蝕空，甚至出現(xiàn)全株枯死的情況。

預(yù)防菌核病，需做好清溝瀝水、田間管理等工作。在油菜初花期每667 m2可用70%甲基硫菌靈1000 倍液或25%撲海因500 倍液或40%菌核凈1000 倍液或50%多菌靈500 倍液等進(jìn)行防治，還可用50%速克靈30～50 g 兌水50 kg 進(jìn)行防治。用藥頻率控制在7～10 d 施用1 次，用藥2 次。

（二）黃曲條跳甲蟲病

黃曲條跳甲成蟲喜歡取食油菜嫩葉，導(dǎo)致出現(xiàn)若干個(gè)稠密小孔，對油菜的嫩莢、花蕾造成影響；黃曲條跳甲幼蟲則喜歡蛀食油菜的菜根。

預(yù)防黃曲條跳甲蟲病，需要在幼蟲危害期采用灌根的方式進(jìn)行防治；在成蟲盛發(fā)期，每667 m2用魚藤精兌水噴霧，或噴灑48%樂斯本乳油和90%敵百蟲晶體。

九、病蟲害無公害防治措施

（一）生物防治措施

生物防治原理是通過培育病害蟲的自然天敵來防治病蟲害。生物防治雖需要很長一段時(shí)間才能見效，但一旦培育出足夠的自然天敵，就能動態(tài)控制病蟲害和自然天敵的種群數(shù)量，實(shí)現(xiàn)長時(shí)間控制病蟲害。積極采取生物防治措施，有利于提高油菜病蟲害的防治效果。

（二）使用微生物性農(nóng)藥

在防治油菜病蟲害時(shí)，微生物性農(nóng)藥既可有效消滅病害蟲，又可保護(hù)病害蟲的天敵，還不會對周邊環(huán)境造成污染。微生物性農(nóng)藥的安全性、藥效持久性、環(huán)保性均遠(yuǎn)高于化學(xué)農(nóng)藥。以病毒治蟲、以細(xì)菌治蟲的防治方式，已取得較佳的效果。

十、適時(shí)收獲

在油菜盛花期末30 d 左右，約有2/3 的角果呈黃色，角果內(nèi)的種子大部分由綠色變?yōu)辄S色、紅色時(shí)，即可收獲，收割攤曬1 d 即進(jìn)行脫粒，并及時(shí)晾曬，及時(shí)加工。

（一）聯(lián)合收獲

聯(lián)合收獲在油菜黃熟后期至完熟期，油菜田85%左右角果顏色呈枇杷黃，85%～90%籽粒呈黑褐色，種子含水量在15%～20%時(shí)，為機(jī)械收獲適期。聯(lián)合收獲方式一次完成收割、脫粒、清選等工序，收獲過程短、具有省時(shí)、省心、省力的優(yōu)點(diǎn)，特別是對較小田塊比分段收獲更能體現(xiàn)其方便性。聯(lián)合收獲損失率約8%，作業(yè)效率0.33 hm2/h 左右。其不足之處在于適收期短，且對機(jī)械和機(jī)手要求較高。

（二）分段式收獲

分段式收獲在油菜黃熟前期，種子含水量在35%～40% 時(shí)，先由人工或割曬機(jī)切割鋪放，割茬25～30 cm，厚度8～10 cm。晾曬5～7 d，當(dāng)籽粒含水量下降到14%以下時(shí)，再用撿拾脫粒機(jī)撿拾、輸送、脫粒、秸稈還田。