優質油菜高產栽培技術

寶豐縣農業技術推廣中心 王曉月

一、播種

正確的播種技術是保障油菜苗齊、苗全、苗壯，達到合理密度、奪取油菜高產目的的關鍵。根據寶豐縣的耕作習慣和實際情況，直播油菜可采用人工條播、人工撒播、人工耬播、免耕直播、機械撒播、機械條播等多種播種形式。播種行距0.33～0.4 m，深度3～4 cm，過深不易出苗，過淺則易旱，難以出全苗。

二、合理密植

合理密植可使油菜株型緊湊、角果成熟期一致，提高油菜的宜機收性。中等肥力田塊，每667 m2直播密度一般控制在2 萬株左右。肥力高的田塊每667 m2種植密度為1.5 萬株左右。肥力較低或播種較遲時，每667 m2播種密度可擴大至2.5～3 萬株，機械化收獲田播種密度一般在3～3.5 萬株。

三、機械化精量播種

機械化精量播種的關鍵是掌握種子用量。在一般條件下，播種密度為3 萬株左右時，機械化精量播種每667 m2用種量0.25～0.35 kg，墑情不足、冬季寒冷、播期推遲時應加大用種量。機械化播種時，每667 m2配播1 kg 左右無發芽力的商品油菜籽，均勻播種，無明顯漏播。

四、科學施肥

科學施肥要求播種前施用漚制腐熟后的農家肥，每667 m2施優質農家肥1000 kg，磷肥20～25 kg，尿素30～40 kg，鉀肥10 kg，硼砂1 kg。及時追施薹花肥。油菜現蕾抽蔓時每667 m2施尿素5～7 kg。增施硼肥，防止缺硼肥造成油菜花而不實，雙低優質雜交油菜缺硼肥表現尤為敏感。油菜缺硼苗期表現為根系發育差、根尖生長停滯、根莖腫大、葉色暗綠皺裂成紫紅斑塊、生長點枯焦甚至死苗；薹期表現為抽薹遲緩、株型矮化、花蕾呈褐色甚至枯萎；花期表現為花而不實，植株呈毛刷狀。施用硼肥的方法有兩種：一是將硼肥作為底肥施入，每667 m2施1 kg 硼砂；二是葉面噴施，在苗期和蕾薹期用硼砂溶液進行葉面噴施，濃度為0.2%～0.3%。

五、防凍保苗

（一）培育壯苗

油菜壯苗是奪取高產的基礎，也能增強植株的抗寒能力。壯苗的標準是根系發達粗壯、根莖粗短、株型矮健緊湊、綠葉數多、葉密集著生、葉片大而厚。

（二）培土壅根

冬前在行間淺犁翻土壓苗或用鐵鍬撒土壓苗，冬后扒土露苗，可減輕凍害。

（三）澆越冬水，防止凍害

冬前澆水，可保持地溫，減輕凍害。冬灌時間為11 月下旬至12 月上旬。

（四）使用植物生長調節劑

油菜3 葉期時每667 m2使用100～200 mg/kg 的多效唑水溶液均勻噴灑葉面，提高油菜綠葉數，既可提高抗寒能力，又可提高抗旱能力，有利于培育壯苗。

六、加強春季田間管理

春季返青期油菜對水肥的要求迫切，若冬季雨雪少，土壤墑情差，應配合返青肥澆返青水。中耕除草，達到保墑、松土和提高地溫的目的。根據肥力情況每667 m2追施蕾薹肥5～7 kg 尿素。蕾薹肥應早施重施，即在薹高5 cm 左右施。

七、“一促四防”，防病增產

“一促四防”可有效促進油菜后期生長發育，防花而不實、防菌核病、防早衰、防高溫逼熟，確保繁殖的種子具有高質量和發芽率。在油菜初花期葉面噴施磷酸二氫鉀、硼肥、殺菌劑等混配液，對于長勢較弱的田塊，每667 m2在混配液中施0.5 kg 尿素，作為花肥進行葉面噴施，防止油菜后期早衰。

八、防治主要病蟲害

（一）菌核病

菌核病是油菜的主要病害之一，每年春季的開花期是油菜最易感染菌核病的階段。一旦油菜感染菌核病，葉片會出現不規則或圓形病斑，外緣會有明顯的黃暈現象，而中心部位會呈黃褐色、灰褐色等。若病情嚴重，還會導致染病油菜的皮層縱裂、莖髓蝕空，甚至出現全株枯死的情況。

預防菌核病，需做好清溝瀝水、田間管理等工作。在油菜初花期每667 m2可用70%甲基硫菌靈1000 倍液或25%撲海因500 倍液或40%菌核凈1000 倍液或50%多菌靈500 倍液等進行防治，還可用50%速克靈30～50 g 兌水50 kg 進行防治。用藥頻率控制在7～10 d 施用1 次，用藥2 次。

（二）黃曲條跳甲蟲病

黃曲條跳甲成蟲喜歡取食油菜嫩葉，導致出現若干個稠密小孔，對油菜的嫩莢、花蕾造成影響；黃曲條跳甲幼蟲則喜歡蛀食油菜的菜根。

預防黃曲條跳甲蟲病，需要在幼蟲危害期采用灌根的方式進行防治；在成蟲盛發期，每667 m2用魚藤精兌水噴霧，或噴灑48%樂斯本乳油和90%敵百蟲晶體。

九、病蟲害無公害防治措施

（一）生物防治措施

生物防治原理是通過培育病害蟲的自然天敵來防治病蟲害。生物防治雖需要很長一段時間才能見效，但一旦培育出足夠的自然天敵，就能動態控制病蟲害和自然天敵的種群數量，實現長時間控制病蟲害。積極采取生物防治措施，有利于提高油菜病蟲害的防治效果。

（二）使用微生物性農藥

在防治油菜病蟲害時，微生物性農藥既可有效消滅病害蟲，又可保護病害蟲的天敵，還不會對周邊環境造成污染。微生物性農藥的安全性、藥效持久性、環保性均遠高于化學農藥。以病毒治蟲、以細菌治蟲的防治方式，已取得較佳的效果。

十、適時收獲

在油菜盛花期末30 d 左右，約有2/3 的角果呈黃色，角果內的種子大部分由綠色變為黃色、紅色時，即可收獲，收割攤曬1 d 即進行脫粒，并及時晾曬，及時加工。

（一）聯合收獲

聯合收獲在油菜黃熟后期至完熟期，油菜田85%左右角果顏色呈枇杷黃，85%～90%籽粒呈黑褐色，種子含水量在15%～20%時，為機械收獲適期。聯合收獲方式一次完成收割、脫粒、清選等工序，收獲過程短、具有省時、省心、省力的優點，特別是對較小田塊比分段收獲更能體現其方便性。聯合收獲損失率約8%，作業效率0.33 hm2/h 左右。其不足之處在于適收期短，且對機械和機手要求較高。

（二）分段式收獲

分段式收獲在油菜黃熟前期，種子含水量在35%～40% 時，先由人工或割曬機切割鋪放，割茬25～30 cm，厚度8～10 cm。晾曬5～7 d，當籽粒含水量下降到14%以下時，再用撿拾脫粒機撿拾、輸送、脫粒、秸稈還田。