鄉土體驗旅游管理問題及對策

韋　晨

鄉土體驗旅游管理問題及對策

韋晨

（江蘇聯合職業技術學院南京工程分院江蘇南京210000）

文章對當前農業經濟背景下鄉土體驗旅游管理存在的問題進行分析，提出了相應的解決策略，包括整合鄉村資源、強化旅游主體優勢、豐富旅游項目、打通上下游產業鏈條、加大資金投入、增強旅游體驗。

農業經濟；鄉土體驗旅游；旅游管理

在鄉村振興戰略深入發展的背景下，農業經濟的發展得到了黨和國家高度的重視，由此也出現了一大批依托農業資源發展起來的產業，在很大程度上推動了農業經濟的發展。以鄉土體驗旅游事業為例，通過借助特色化的自然旅游資源，發展觀光旅游和休閑旅游，可以很好地吸引游客的眼球，對帶動農村經濟發展意義重大。可以看出，廣大鄉村已經成為旅游事業發展新的著力點，是旅游業所關注的焦點[1]。但一直以來鄉土體驗旅游在管理中存在著諸多的問題，比如管理者服務意識淡薄、旅游安全保障不佳等，這些問題對旅游管理質量有很大的影響，尤其是游客投訴率的上升導致鄉土體驗旅游事業的發展受限，社會競爭力也大大降低。基于此，必須進一步強化鄉土體驗旅游管理工作，促使鄉土體驗旅游事業朝著規范化、規模化和制度化的方向發展。

1 鄉土體驗旅游管理存在的問題

在農業經濟背景下，鄉土體驗旅游事業取得了很大的發展成效，但也不可避免地存在著一些較為尖銳的問題，對旅游管理工作有較大的影響，必須著手去解決。總的來說，農業經濟背景下鄉土體驗旅游管理所存在的問題集中體現在以下五個方面。

（1）旅游產品單一化。全國各地的鄉土體驗旅游項目大同小異，多圍繞著飲食特色、民俗特色、文化特色來開展，體驗區以農業生產體驗區、果蔬采摘園、垂釣園、文化體驗項目為主，存在明顯的同質化。

（2）鄉村資源過度浪費。鄉土體驗旅游項目對原生態氣息有著很高的要求，非常依賴于當地的自然資源，這導致一些優質的自然資源會被過度地開發和利用，最終導致鄉村資源過度浪費。鄉村資源過度浪費的問題，會導致鄉土體驗旅游事業喪失競爭力，出現“一次性消費”的現象。

（3）資金投入力度不足。資金投入力度不足是農業旅游產業發展過程中普遍存在的一類問題，表現為基礎設施不完善、旅游體驗項目少、內部設施簡陋、衛生條件差。更為嚴重的一點是，部分鄉村旅游區的安全保障不到位，游客財物丟失現象頻繁發生，且因為缺乏健全的管理機制，資金使用情況也不盡透明，嚴重影響鄉土體驗旅游項目的建設。

（4）管理理念落后。鄉村旅游事業的管理者和服務者以當地的農民群體為主，文化水平不高，存在服務意識淡薄和管理理念落后的問題。一方面無法向游客提供優質的服務，可能引發游客投訴；另一方面在游客有咨詢等方面的需求時，往往無法提供參考性的意見，導致游客的問題無法得到及時解決。

（5）缺乏過程監管機制。鄉土體驗旅游事業因為涉及較多的專業知識，導致日常的管理工作必然會遇到諸多的困難。基于此，鄉土體驗旅游管理必須執行全過程管理和動態化管理，對產品開發、旅游咨詢、服務質量等相關性工作開展全方位的監管。但就當前的實際情況來看，有很多的鄉村旅游區缺乏過程監管機制，在管理上存在很大的漏洞。

2 提升鄉土體驗旅游管理的策略

2.1 把握好鄉土體驗旅游管理的要點

鄉土體驗旅游的管理工作涉及很多的專業知識，比如主題規劃、產品升級、產品包裝、建筑改造、基礎設施建設，實際管理過程中必然會遇到較多的問題和困難。考慮到鄉土體驗旅游已然成為極富生命力的旅游形式，因而必須進一步落實好鄉土體驗旅游管理工作，把控好鄉土體驗旅游管理的要點。總的來說，要將管理的重點落在以下六個方面。

（1）主題規劃。主題規劃是鄉土體驗旅游發展與管理的重點，考慮到鄉土體驗旅游對自然資源的依賴程度非常高，因而為提升管理成效，需要將重點落在“淳”和“精”這兩個字上。在“淳”這一主題上，要極度凸顯出鄉土體驗旅游的特色，確保游客可以感受到鄉土氣息，獲得鄉土感、田園感、回歸感，將民俗、建筑、產品等有機地統一起來，展現出更為富有吸引力的淳美風貌[2]。在“精”這一主題上，要對鄉土體驗旅游開展精細化的管理，凸顯出鄉土體驗旅游的優勢，尤其是要在發展鄉土體驗旅游事業的同時，做好自然資源的管理工作，不能以破壞自然資源為代價來謀求鄉土體驗旅游的發展。

（2）產業升級。產業升級是鄉土體驗旅游獲得核心競爭力的抓手之一，但一直以來鄉村地區因為受到經濟和人力資源的影響，導致產品競爭能力不足，產業升級十分緩慢，難以實現增加農民收入的目的。結合鄉土體驗旅游事業的發展需求來說，其產業升級的重點在于打造更為多元、復合的產業鏈，大力發展好農事體驗、農產品加工、農業觀光等體驗式旅游項目[3]。另外，在鄉土體驗旅游發展過程中，需要引進一些新型的管理理念與模式，實現產景一體。

（3）環境營造。自然環境的保護與開發是鄉土體驗旅游發展最為關鍵的要素，但一直以來鄉村地區在發展鄉土體驗旅游事業時，過于注重眼前利益，存在過度開發自然資源的問題，使得游客的鄉土體驗感大大降低，鄉土體驗旅游發展也受到限制。為此，在鄉土體驗旅游發展過程中，要給予自然環境保護工作高度的重視，以此營造一個獨具特色的鄉土體驗氛圍，避免鄉土表面城鎮化。

（4）產品包裝。對于鄉土體驗旅游事業的發展來說，提升產品的包裝效果可以很好地促進消費，帶動農作物生產、農產品加工與銷售等多項產業的發展。因而需要將產品包裝作為鄉土體驗旅游管理的重點之一，打造富有特色的產品包裝，滿足市場需求。

（5）建筑改造。很多地區在發展鄉土體驗旅游事業時，思想觀念過于固化，導致所形成的建筑群水泥化、瓷磚化，不富有美感，無法引起游客的情感共鳴[4]。為此，在鄉土體驗旅游的建筑改造過程中，要從思想觀念上做出改變，有計劃性地去開展建筑改造工作，做好統籌管理工作，保證建筑群富有藝術文化氣息。

（6）基礎設施建設。在鄉土體驗旅游管理中，需要對所建設的基礎設施開展全方位和精細化的管理，將基礎設施的管理責任落實到具體的人員身上，保證基礎設施運行正常，確保游客可以獲得富有特色的體驗。

2.2 整合鄉村資源，強化旅游主體優勢

鄉村資源是鄉土體驗旅游發展的重要依賴和基礎，屬于旅游管理的重點。為整合鄉村資源，進一步強化旅游主體的優勢，需要重點做好兩方面的工作：一是鄉土體驗旅游項目的規劃部門、開發部門和管理部門要建立聯合性的管理機制，共同參與到旅游項目管理工作中去，結合當地的實際情況來開發土地資源、水資源、森林資源等，在保護的同時開展開發工作，整合優勢資源，打造特色化的鄉土體驗旅游項目；二是要始終以市場需求和游客需求為著眼點，結合實際情況來發展旅游項目，推出豐富多彩、趣味性強的特色體驗項目，不斷強化旅游主體優勢，以此增加“回頭客”[5]。

2.3 豐富旅游項目，打通上下游產業鏈條

鄉土文化是鄉土體驗旅游事業得以發展的核心元素，鑒于當前的旅游項目局限于吃飯、打牌、休憩、采摘，無法凸顯出當地的特色文化，尤其是無法彰顯鄉土體驗旅游的文化特色。為此，需要結合當地的實際情況來進一步豐富旅游項目，全方位地開發旅游資源。比如一些民俗文化豐富的鄉村旅游區，可以考慮推出特色文化體驗服務，包括民族文化展覽區、制作區、演奏區等，確保游客可以感受到當地豐富多樣的民俗文化。另外，要努力打通上下游產業鏈條，構建一個吃、喝、玩、樂、購一條龍式的旅游產業鏈條，形成特色旅游品牌，以此來推動農業經濟與鄉村旅游的協調發展。

2.4 加大資金投入，增強旅游體驗

鄉土體驗旅游事業的發展是一項長期性工程，對資金的投入有著很高的要求，為保證旅游事業的健康發展，必須根據實際情況來加大資金投入力度。只有當鄉土體驗旅游具備足夠的資金后，才可以進一步落實好基礎設施的建設工作，增強游客的體驗感。為實現這一目標，當地政府要給予鄉土體驗旅游事業高度的重視，給予更多的政策支持和資金補助，同時還可以培養和輸送相應的人才，為鄉土體驗旅游事業的長遠發展提供專業的人才隊伍。除此之外，鄉土體驗旅游事業的主體要合理規劃旅游項目，確保體驗項目少而精，在增強游客體驗感的同時可以獲得良好的經濟效益。

3 結語

開展鄉土體驗旅游管理工作過程中，要更好地依托國家政策，在挑戰中尋求鄉村旅游的發展機遇，并結合實際情況走出一條鄉土體驗旅游管理與發展的新路子。在新時代發展背景下，鄉土體驗旅游事業在日常的管理中，要將主題規劃、產品升級、產品包裝、建筑改造、基礎設施建設作為重點，對一些重點項目開展全過程和動態化的監管，始終確保農業經濟與鄉村旅游可以協調發展。在具體實施上，可以重點從整合鄉村資源、豐富旅游項目、加大資金投入三個方面著手，同時要不斷去健全鄉土體驗旅游管理機制，強化管理效能，更好地推動農業經濟背景下的鄉土體驗旅游事業發展。

[1]李暢.基于美麗鄉村建設背景下的鄉村休閑旅游發展路徑探索[J].農村經濟與科技,2020,31(6):64-65.

[2]張歡.農業經濟文化新風尚與農村旅游經濟翻譯發展探析[J].山西農經,2020(7):72-73.

[3]高杰.淺談鄉村旅游可持續發展對策[J].廣東蠶業,2020,54(9):143-144.

[4]張海濤.鄉村旅游視角下鄉土文化在民宿設計中的體現[J].建筑經濟,2021,42(1):139-140.

[5]谷勝男.大數據背景下農業經濟與鄉村旅游的協調發展探討[J].南方農機,2020,51(11):87.

F592

A

2095-1205(2021)08-135-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.08.64

韋晨（1984- ），女，漢族，江蘇高淳人，碩士，講師，研究方向為旅游管理。