烏干達：果蔬出口額高達4 500 萬美元

2020 年盡管遭遇新型冠狀肺炎大流行，但烏干達果蔬出口仍保持增長。不過，業內人士堅稱處于虧損中，需要政府的切實支持。根據烏干達銀行的最新數據，2020 年烏干達果蔬出口量為8 350 萬t，出口額達4 500 萬美元，而2019年出口量為6 880 萬t，出口額為3 600 萬美元。對于行業分析師和行業參與者來說，2020 年新型冠狀肺炎大流行期間的果蔬出口增長是一個意外。盡管如此，許多小種植者沮喪于其部分產品因不符合市場標準而被拒絕出口。此外，影響果蔬種植者的其他挑戰還包括干旱、價格波動和運輸等，解決方案之一是政府提供幫助和支持，為種植者們提供信貸、推廣服務、資金投入和灌溉服務等。

根據全球研究公司Allied Market research，由于消費者對健康飲食的認識和購買力的增強以及生活方式和飲食習慣的改變，到2027年，全球有機水果和蔬菜銷售額將達到558.6億美元。