研究發現可改善蛋清品質的蛋白營養素及其作用途徑
2021-12-05 18:02:37
農業科技與信息 2021年20期
關鍵詞：研究
近日，中國農業科學院飼料研究所單胃動物飼料創新團隊在飼糧添加營養素優蛋白（UPro）改善蛋清品質方面取得重要進展，該研究為蛋雞飼糧中豆粕減量技術提供了理論支撐。相關研究成果在線發表于《營養前沿（Frontiers in Nutrition）》上。
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