夏季稻田利用自然山泉水降溫暫養小龍蝦技術病害防治

○洪家春

每年6月份前后是傳統的稻蝦連作模式小龍蝦養殖結束之時，這時天氣炎熱，稻田水溫較高，養殖二茬小龍蝦風險較大。我縣善厚鎮陶店村位于丘陵山區，附近山泉較多，由于泉水溫度在15-20℃，這時居于丘陵區的群眾引用天然山泉水給蝦池降溫，同時采取其他一些防暑措施，可以做到趨利避害，并充分利用頭茬養殖中的小蝦苗，繼續在原稻田暫養小龍蝦，能獲得較高的養殖效益。在不影響第一茬蝦的養殖前提下，利用這種方法養殖第二茬小龍蝦，一般每畝可增加收入2000元左右，極大地提高了小龍蝦養殖的效益，提高了養殖戶的積極性。現將這一方法介紹如下，供各地參考。

1.暫養蝦池具備的條件：

5月底至6月初，將原養殖田的小龍蝦捕撈干凈，接著清除野雜魚和少量殘留蝦。利用面積10-20畝的原養殖稻田，沿田埂四周設置圍網，邊溝用于排放山泉水，作為過水渠道，田的一端為進水口，另外一端為出水口。事先可結合稻田清理，放水曬田，然后人工插桿、栽網，布設圍攔，并抽溝瀝水，撒生石灰消毒田面，用量10kg/畝；7天后進水并人工栽植蝦草，主要是伊樂藻。

2.暫養蝦投放應做的工作：

6月20日前，加滿池水，投放小龍蝦于圍攔中，田面水位控制在70-90cm左右，保持邊溝水位在1.5m左右；小龍蝦苗種主要是自己養殖的頭茬蝦，規格2-5錢，即40-100尾/公斤，畝放40kg。邊溝主要用于流水，并搭配少量鰱鳙魚。投放后，小龍蝦可能有應激死亡現象，應用多維、VC、葡萄糖等藥物全池潑灑一次。發現小龍蝦甲殼、附肢發炎及有受傷的，可用碘制劑和解毒靈全池潑灑進行緩解。

3.降溫增氧的方法：

投放期間天氣高溫可達28℃左右，圍網內水溫已達24℃左右，隨著氣溫的升高，水溫也越來越高。當氣溫達32℃左右，圍網內水溫超過28℃時，應利用附近山泉水給小龍蝦池進行流動降溫，泉水溫度常年保持在15-20℃。另外，還可人工添加水葫蘆、銅錢草，扎成浮床，布置在水面上，進行防曬、防天敵。同時要購置4臺增氧泵（4寸噴涌式增氧機）降溫增氧，晴天中午連開2-4小時。

4.其它管理措施：

暫養期間，要經常測量水溫，觀察小龍蝦活動情況，并不定期利用EM菌調節水質。龍蝦飼料以高蛋白含量飼料為主，可以混合攪拌EM菌投喂。當天氣炎熱時，可喂一天停兩天；加水期間可經常添加有機酸離子鈣調節，以增強小龍蝦的體質，防止應激。

5.捕撈收獲：

7月底，當市場小龍蝦供應減少時，價格較高，這時稻田中養殖的小龍蝦規格可達6-9錢時，即20-34尾/公斤，開始捕撈，捕大留小。8月20日前后，稻田可進入下一個生產環節，也可以事先套養鳊魚、鯽魚等，在10月份后上市銷售。

（通聯：238200，安徽省馬鞍山市和縣農委漁業局）