魚苗安全運輸和放養(yǎng)實用技術(shù)

○王文彬

魚苗運輸和放養(yǎng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營活動中的一個重要環(huán)節(jié)，由于魚苗相對于成魚來說，個體小，體質(zhì)弱，抗病差，容易在運輸過程中傷亡。造成魚苗運輸和放養(yǎng)中傷亡的主要原因包括魚苗缺氧、魚體損傷以及途中的顛簸、水溫的變化等因素影響。在實踐中，要想提高魚苗運輸中的成活率，必須把握“認(rèn)真準(zhǔn)備、把握時機、控制密度、講求技巧”這四個關(guān)鍵技術(shù)。

一、周密計劃，做好魚苗運輸前期的準(zhǔn)備工作

在魚苗運輸時，一定要計劃細(xì)致周全，方案切實可行。一是要制定詳盡的運魚計劃。在魚苗運輸前，尤其是長距離運輸，事先要制定詳盡的運輸計劃，包括運輸容器、交通工具、人員組織以及中途換水等事項，若是托運，還需算好運抵時間，以便通知接貨人準(zhǔn)時接貨。二是要選擇適宜的運魚用水。運輸魚苗的用水，只要是無污染、水質(zhì)清新的河水、池水或水庫水均可，要求水溫必須與魚苗養(yǎng)殖池水溫基本一致，如采用自來水，可適當(dāng)除氯后再使用。運輸中的水溫與原水體中的水溫溫差不可超過1℃。在運輸中要隨時注意溫度變化，做適宜的升溫或降溫準(zhǔn)備。三是魚苗要適時停食并拉網(wǎng)鍛煉。對要起運的魚苗，要求選擇體質(zhì)健壯、無病無傷的魚苗，嚴(yán)格用篩子篩好魚種，剔除野雜魚，保證規(guī)格一致。提前1-3天養(yǎng)在新水中，在裝運前兩天停止喂食，這樣可使魚苗體內(nèi)的糞便排除干凈，降低魚苗的代謝率，以免排入運輸容器中污染水質(zhì)。另外，混養(yǎng)的魚苗此時要分開飼養(yǎng)，以方便裝運。有條件的地方最好運輸前一天進行拉網(wǎng)密集鍛煉，加快魚苗糞便的排泄和增強魚苗的抗應(yīng)激能力，為運輸創(chuàng)造更有利的條件。四是要選好合適的運輸方法。短距離運輸適用于運輸時間在2小時以內(nèi)魚苗運輸，可以用塑料桶、塑料袋等器物運輸。而長距離運輸一般運輸時間在10小時左右或更長時間，可使用塑料袋充氧運輸或活魚運輸車運輸。前者運量少，簡單方便；后者運量多，成活率高，比較常用。

二、綜合考慮，科學(xué)掌握魚苗運輸和放養(yǎng)的最佳時機

魚苗運輸放養(yǎng)一定要綜合考慮天氣、水溫、運距、工具等各種因素，科學(xué)把握運輸放養(yǎng)的合理時間。魚苗在溫度低時吃食少，耗氧低，且溫度越低，水中溶氧越多。因此，在溫度低時運輸和放養(yǎng)魚苗成活率高。同時，水溫愈低，魚苗活動愈弱，在捕撈、裝運時受傷機率小。實踐證明水溫在15-20℃時運輸和放養(yǎng)魚苗最好。如必須在冬季運魚苗，一定要注意保暖，水溫過低，會使魚苗凍傷。若在夏季運輸和放養(yǎng)，可在塑料袋外加冰塊降溫，效果頗佳。最好避開高溫季節(jié)晴天光照強烈的中午、陰雨天氣和凌晨等易出現(xiàn)嚴(yán)重缺氧浮頭的時間段運輸和放養(yǎng)魚苗。

三、講究技術(shù)，合理控制魚苗運輸過程中的數(shù)量、密度

魚苗運輸?shù)拿芏葢?yīng)根據(jù)當(dāng)時當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r、水溫、運輸時間及魚苗的品種、規(guī)格等因素結(jié)合起來考慮，運輸過多，容易造成缺氧、死魚、傷魚等現(xiàn)象；運輸過少，則浪費運力資源，增加養(yǎng)殖成本。一般采用氧氣袋充氧運輸，也可采用塑料桶、專用運輸罐等工具運輸。利用塑料袋充氧運輸時，塑料魚苗袋規(guī)格可以為70cm×40cm，水溫在20-25℃，每袋可裝運魚苗8-10萬尾；或裝運5-7cm長的魚種600-800尾，7-8cm的魚種300-500尾，可保證在24小時內(nèi)成活率達到90%左右。運輸時數(shù)量千萬不可貪多，占“小便宜”，只管要求售貨方給多給足數(shù)量，而不顧運輸工具的承受能力，結(jié)果得不償失。

四、注重細(xì)節(jié)，正確把握魚苗運輸和放養(yǎng)中的方法技巧

魚苗是一種鮮活的運輸物品，運輸中應(yīng)講求16字原則：快而有效、輕而平穩(wěn)、妥善計劃、盡量稀運。一是裝魚技巧：用塑料袋裝魚苗要求動作輕快，講求方法，盡量減少對魚苗的傷害。通常要注重以下六個環(huán)節(jié)：第一個環(huán)節(jié)是選袋。選取70cm×40cm或90cm×50cm的塑料袋，檢查是否漏氣。將袋口敞開，由上往下一甩，并迅速捏緊袋口，使空氣留在袋中呈鼓脹狀態(tài)，然后用另一只手壓袋，看有無漏氣的地方。也可以充氣后將袋浸沒水中，看有無氣泡冒出。第二個環(huán)節(jié)是注水。注水要適中，一般每袋注水1/4-1/3左右，以塑料袋躺放時，魚苗能自由游動為好。注水時，可在裝水塑料袋外再套一只塑料袋，以防萬一。第三個環(huán)節(jié)是放魚。按計算好的裝魚量，將魚苗輕快地裝入袋中，魚苗宜帶水一批批地裝入。第四個環(huán)節(jié)是充氧。把塑料袋壓癟，排盡其中的空氣，然后緩慢裝入氧氣，至塑料袋鼓起略有彈性為宜。第五個環(huán)節(jié)是扎口。扎口要緊，防止水與氧氣外流，一般先扎內(nèi)袋口，再扎外袋口。第六個環(huán)節(jié)是裝箱。扎緊袋口后，把袋子裝入紙質(zhì)箱或泡沫箱中，也可將塑料袋裝入編織袋后放入箱中，置于陰涼處，防止曝曬和雨淋。二是防病技巧：魚苗在運輸過程中，難免受傷，尤其是魚苗體表的粘液，它是魚苗體表的保護層，一旦受損脫落，常會使魚苗感染病菌，在運輸后不久就會發(fā)病死亡。一般情況下，可在每只運魚袋中放入食鹽2-3g，有較好的防病效果。三是換水技巧：長途運輸時，在途中要經(jīng)常觀察魚的動態(tài)，調(diào)整充氣量，一般每5-8小時換水一次，操作細(xì)致，先排老水約三分之一后加新水，發(fā)現(xiàn)魚一旦缺氧及時充氧。若運輸中塑料袋內(nèi)魚類排泄物過多，需要換水，最好在運輸中帶足氧氣，將氧氣和水一起換掉。換水時注意所換水水溫與原袋中水溫基本一致。換水時切忌將新水猛沖加入，以免沖擊魚體造成受傷，換水量一般為1/3-1/2。若換水困難，則可采取淋水或氣泵送氣等方式補充溶氧。四是放養(yǎng)技巧：魚苗到達目的地后，不可急于倒入池中。首先，在放養(yǎng)魚苗的池中注入晾曬好的新水，魚苗到達后，將塑料袋放入池水中浸泡約20分鐘，使袋內(nèi)外水溫一致，再解開袋口放魚入池。其次，魚種運到后要做到“人等魚”和“水等魚”。魚種下塘前應(yīng)進行藥物浸體消毒。最后，剛?cè)氤氐聂~苗不宜喂食或盡量少喂食。一般頭一至兩天內(nèi)不投喂或少量投喂適口的餌料，從第三天開始投喂，并逐漸按常規(guī)投喂量進行科學(xué)喂養(yǎng)。

（通聯(lián)：438700，湖北省英山縣溫泉鎮(zhèn)東門街37號縣水產(chǎn)中心）