許昌市春馬鈴薯—夏鮮食玉米—秋菠菜一年三熟栽培技術

許昌市農業科學院 馬向利

一、早春馬鈴薯栽培技術

（一）品種選擇

宜選用早熟高產、經濟效益好的品種，如荷蘭15、克新1 號和鄭商薯10 號等。使用的種薯應達到大田種薯（G3）以上的級別。

（二）整地

整地前施足底肥，深耕25 cm 左右，耕后耙平，做到土地平整、上虛下實、無明暗坷垃。

（三）施肥

整地前，每667 m2撒施有機肥1000～4000 kg，馬鈴薯專用復合肥100～150 kg。也可依據土壤分析報告，合理施入中量元素和微量元素，以底肥或葉面肥施入為宜。

（四）播種

在2 月中下旬，地面下10 cm 地溫穩定在7 ℃以上即可起壟蓋膜播種，單壟雙行，壟距80 cm，播種深度15 cm 左右。播種密度根據不同用途和品種的熟期確定，每667 m2種植3500～5000 株。

（五）澆灌與排水

出苗期土壤相對含水量應保持在65%～70%，塊莖形成期土壤相對含水量應保持在70%～80%，塊莖膨大期土壤相對含水量應保持在70%～85%，成熟期土壤相對含水量應保持在60%以下。播種時底墑不足應造墑播種，生育期內遇旱應及時播種，遇澇及時排水。

（六）病蟲草害防治

1. 晚疫病。可用70% 代森錳鋅可濕性粉劑500～600 倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑500～600倍液于發病前噴施預防。發病后視病害的發生情況，可用68.75%霜霉威·氟吡菌胺懸浮劑800 倍液，或52.5% 霜脲氰水分散粒劑500 倍液，或50% 烯酰嗎啉可濕性粉劑800 倍液噴霧防治3 次以上，每次間隔3～7 d。

2. 青枯病。可用77% 氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，或72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000 倍液，或47%春雷·王銅可濕性粉劑500 倍液，或25%絡氨銅水劑500 倍液，連續噴霧3～4 次，每次間隔7～10 d。或每株灌兌好的藥液0～0.5L 連續灌根2～4 次，每次間隔7～10 d，

3.蚜蟲，兼防病毒病。可用60% 吡蟲啉懸浮種衣劑20～30 mL，或70% 噻蟲嗪（銳勝）干拌種劑10～40 g 兌 水1～2 kg 處理種薯100 kg，或 用10% 吡蟲啉可濕性粉劑1000 倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000～3000 倍液，或50%吡蚜酮·異丙威可濕性粉劑750 倍液，連續噴霧防治2～3 次，每次間隔7～10 d。

4.金針蟲、蠐螬。可用50% 辛硫磷乳油與水和種子按1：7.5：500的比例拌種，或用25%辛硫磷膠囊劑200～250 mL，兌水10 倍噴在30 kg 細土上拌勻制成毒土，播種時條施或穴施，或在種薯旁每667 m2撒施5%辛硫磷顆粒劑2.5～3 kg，或用50%辛硫磷乳油50～100 g 拌餌3～4 kg，撒于種溝。生長期可用40%辛硫磷乳油1000 倍液噴霧防治。

5.雜草。可用33%二甲戊靈乳油1500～2000 倍液，或96%精異丙甲草胺乳油600 倍液，均勻噴施在壟面上。

（七）適時收獲

根據栽培目的、經濟效益等因素適時收獲。當50%以上植株莖葉出現枯黃時，馬鈴薯生長進入生理成熟期，此時收獲產量最高。用于菜肴鮮食等搶時上市收獲可根據市場價格，提早在馬鈴薯薯塊膨大后期的淀粉積累中前期收獲。收獲要選在晴天且地表較干時進行，已收獲的薯塊不可遭受雨淋，遇降雨時要遮蓋防雨。

二、夏播鮮食玉米栽培技術

（一）品種選擇

宜選用通過國家級或省級審定且適宜本地種植的糯玉米、甜玉米和甜糯玉米品種，如中科彩甜糯、中糯301、超甜黃帥等。

（二）整地

如土地平整則無需整地，否則應及時滅茬，旋耕耙實。

（三）施肥

每667 m2施復合肥40～50 kg 作種肥，于大喇叭口期追施尿素15～20 kg。花期結合病蟲害防治，可噴施0.1%～0.2%的硫酸鋅溶液和磷酸二氫鉀500～800 倍液。

（四）播種

播種深度3～5 cm。播種密度因品種而異，每667 m2種植3500～4000 株。宜采用種肥同播技術。

（五）澆灌與排水

夏播鮮食玉米出苗期土壤相對含水量為60%，拔節孕穗期土壤相對含水量應保持在70%～80%，抽穗開花期土壤相對含水量應保持在80%。播種時底墑不足應澆灌蒙頭水，生育期遇旱應及時播種、遇澇應及時排水。

（六）病蟲草害防治

1.大小斑病。發病初期可用18.7%丙環·嘧菌酯懸浮劑1000 倍液，或25%吡唑醚菌酯乳油1000～1500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500 倍液，80%代森錳鋅可濕性粉劑500～600 倍液，連續噴霧防治2 次，每次間隔7～10 d。

2.南方銹病。發病初期噴施25%三唑酮可濕性粉劑1500～2000 倍液，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500～2000 倍液，或25%丙環唑乳油3000 倍液，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑1500～2000 倍液，連續防治2～3 次，每次間隔10 天左右。

3.細菌性莖基腐病。田間發現病株后，及時拔除并攜出田外集中燒毀。玉米拔節后雨季前用46.1%氫氧化銅水分散粒劑1500 倍液，或20%噻菌銅懸浮劑500～600 倍液，或20%噻唑鋅懸浮劑500 倍液預防。也可灌根防治，每株灌液500 mL。

4.瘤黑粉病。可用2%戊唑醇濕拌種劑或12.5%烯唑醇可濕性粉劑與水和種子按1：12.5：200的比例拌種。玉米出苗后和拔節期用40%苯醚甲環唑懸浮劑3000～4000 倍液，或12.5% 烯唑醇可濕性粉劑1000～1500 倍液，或50% 克菌丹可濕性粉劑200 倍液噴施預防。也可在玉米大喇叭口期或發病初期，用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1000 倍液噴霧防治。

5.蚜蟲。可用70%吡蟲啉拌種劑與水和種子按1：7.5：500的比例拌種，或用70%噻蟲嗪種衣劑與水和種子按1：7.5：500的比例包衣。拔節期可用25%噻蟲嗪水分散粒劑6000～8000 倍液，或10%啶蟲脒乳油2500～3000 倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯2500 倍液噴霧防治。

6.地老虎、螻蛄。可用50% 辛硫磷乳油與水和種子按1：7.5：500的比例拌種，或用50%辛硫磷乳油50～100 g 拌餌3～4 kg，撒于種溝。生長期可用50%辛硫磷乳油1000～1500 倍液灌根。

7. 雜草。播種前可用30% 草甘膦水劑100～300倍液噴霧滅除。播種后出苗前可用50%乙草胺乳油150～300 倍液噴霧防除。玉米3～5 葉期可用硝磺·莠去津懸浮劑3000～5000 倍液，或苯唑草酮懸浮劑1500～3000 倍液噴霧防除。

（七）適時收獲

夏播鮮食玉米宜在吐絲后20～28 d，花絲干枯變黑褐色，籽粒飽滿有光澤時采收。為保證玉米的鮮度和品質，要當天采收、當天上市。

三、秋菠菜栽培技術

（一）品種選擇

秋菠菜宜選用耐熱、耐澇、抗病蟲的品種，如黑優亮、諾貝爾2 號和豫藝M12 等。

（二）整地

鮮食玉米收獲后應及時滅茬，施肥后耕翻細耙，按120 cm 做畦。

（三）施肥

根據生育期的長短和土壤肥力狀況確定施肥量。一般在整地前每667 m2撒施有機肥3000～4000 kg，過磷酸鈣30～50 kg，尿素15 kg 左右。當幼苗有4～5 片葉時，每667 m2隨水追施硫酸銨20～25 kg，或尿素10～12 kg。

（四）播種

鮮食玉米收獲整地后即可播種。宜采用菠菜精播機播種，播種深度2 cm，播種量根據品種特性確定。

（五）澆灌與排水

秋季氣溫較高，播種后應輕澆水、勤澆水，保持土壤濕潤，相對含水量應保持在70%～80%，遇澇應及時排水。

（六）病蟲草害防治

1.霜霉病。發病初期用75%百菌清乳油600 倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑50 倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑500 倍液噴霧防治，每隔7～10 d 噴施1 次，連續防治2～3 次。

2. 猝倒病。可用25% 甲基托布津可濕性粉劑800～1600 倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液噴霧防治。

3.蚜蟲。可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液，或20%滅蠅胺可濕性粉劑1000～1500 倍液噴霧防治。

4.潛葉蠅。在始見蟲道時，可用2.5%溴氰菊酯乳油2000 倍液，或40%的菊馬乳油3000 倍液，或10%溴馬乳油1500～2000 倍液，或90%敵百蟲晶體1000倍液噴霧防治。

5.甜菜夜蛾、小菜蛾。防治甜菜夜蛾、小菜蛾可在卵盛期用10%蟲螨腈懸浮劑1000～1500 倍液，或24%甲氧蟲酰肼懸浮劑800～1600 倍液噴霧防治。

（七）適時收獲

當株高20～25 cm 即可采收。采收要求細收勤挑、間挑均勻。每次采收時要挑大留小、間密留稀。