西班牙：新程序用于鱷梨催熟

ISYCAD 工業冷控管理程序可以對冷藏氣調貯藏系統的所有參數進行實時控制。該項目由Ilerfred 在10 多年前開發，目前已廣泛應用于園藝設施產業，主要用于仁果和核果類水果。目前，Lleida 公司將其成功應用于鱷梨冷鏈貯藏。

鱷梨是一種呼吸躍變型果實，采收后逐漸后熟。根據市場對即食水果的需求，鱷梨需經過強制性措施，以加速代謝過程，使果實的外觀和成熟度均質化。

為了達到最佳的催熟效果，Ilerfred 將Madurfresh 平臺整合到ISYCAD 軟件中，該軟件可以控制鱷梨的催熟室。ISYCAD 軟件可以根據需要調節鱷梨整個成熟過程，控制室內溫度和果實溫度，乙烯、氧氣和二氧化碳的濃度，室內濕度以及風機的壓力。

Madurfresh 平臺允許用戶輕松地從桌面或遠程計算機實時控制整個水果成熟過程。鱷梨成熟可通過個性化程序由用戶自定義，這提供了很大的操作靈活性?？刂瞥绦蚩筛鶕麑嵣L狀態或產地隨時調整。該軟件還可通過調整氣化時間來控制果實成熟過程中氣體的應用。