2021 年前兩個月,越南果蔬出口額達6.1億美元,比去年同期增長了14.6%。除了出口額強勁增長之外,果蔬出口市場也表現出多樣化。2021 年1 月,中國是越南最大的果蔬出口目標市場,占越南果蔬出口總量的59.1%;其次是泰國和美國,分別占越南果蔬出口總量的5.2%和4.3%。越南果蔬出口增長強勁的目標市場包括烏克蘭、柬埔寨和埃及,這些國家從越南進口的果蔬增加了5~11 倍。
2021 年1 月,越南對中國的果蔬出口與去年同期相比有所增長,但其市場份額從61.7%下降至59.1%,這表明隨著一些新市場的出口增長,越南果蔬出口對現有市場的依賴程度正在下降。