汝南縣棚室黃瓜瓜條畸形和砧木裂稈的原因及防治技術

汝南縣農業技術推廣站 張建剛

近年，汝南縣棚室黃瓜生產過程中經常會出現各種畸形瓜條和定植后的黃瓜砧木莖稈開裂的現象。前者會不同程度地影響黃瓜瓜條的商品性狀，后者則影響黃瓜植株的正常生長發育，甚至導致植株死亡。本文旨在探討黃瓜瓜條畸形和砧木莖稈開裂的原因并提出針對性的防治措施。

一、黃瓜瓜條畸形的原因及防治技術

汝南縣棚室栽培黃瓜出現的畸形瓜條主要有尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、彎曲瓜。

（一）黃瓜瓜條畸形的原因

1.雌花發育不完全或單性結實能力弱。在黃瓜結果初期或后期，雌花形成過程中遇到溫度過高或過低、肥水供應不足或過量等多種不利環境導致雌花發育不完全造成畸形瓜條的比例較高。黃瓜不用授粉也可單性結實，在營養條件良好或正常時可發育成正常瓜條。對于單性結實能力弱的品種，因管理不善等會導致出現植株衰弱、莖葉郁閉通風不良、肥水供應不足等情況，易形成尖嘴瓜等畸形瓜。

2.開花期環境條件異常。黃瓜雌花在開放期間如果遭遇高溫（35 ℃以上）干旱或低溫多雨天氣，就會導致植株光合產物不足，授粉、受精不完全而形成畸形瓜。如田間通風不暢，白天溫度36 ℃左右，不正常的部分種子沒有發育或種子分布不均，較易形成尖果、歪果。在低溫多雨、單性結實時，瓜條往往會彎曲不直。

3.水肥供應不足或失衡。在植株生長衰弱、果實膨大期水分供應不足的情況下較易出現尖嘴瓜條，在瓜條形成期澆水量過大，長勢過旺，易出現細腰或大肚的瓜條，也會出現尖嘴的僵果。在結瓜盛期，營養供應不足容易結出畸形瓜，缺硼和缺鉀容易結出蜂腰瓜。

4.植株生長異常。一是植株徒長。黃瓜植株營養生長過快，營養生長和生殖生長不均衡，這種情況主要出現在剛開始坐瓜的新蔓上，導致尖嘴瓜較多。二是植株衰弱。植株葉片制造的營養無法滿足植株的正常生長需求，一般出現在結瓜盛期和后期，常出現一些彎瓜或大肚瓜等畸形瓜。三是坐瓜留瓜過多。植株長勢正常但坐瓜留瓜過多，葉片制造的營養無法滿足果實正常生長的需求，也容易造成畸形瓜和僵果。

（二）防治技術

1.溫度控制。在黃瓜的花芽分化期和開花期要注意控制好溫度，避免溫度過高或過低。如果植株長勢正常，白天的溫度宜保持在28～30 ℃，夜間溫度要控制在13～15 ℃。

2.科學運籌水肥。水肥管理應根據黃瓜各個生育期的需肥需水特性制定合理的水肥管理方案并嚴格執行，必須做到平衡植株營養生長和生殖生長期間的肥料供應，以保證植株生長健壯。澆水則宜堅持少量多次的原則，以保證土壤合理的濕度。

3.合理整枝留瓜。黃瓜結瓜期綁蔓或吊蔓時，要及時摘除雄花、卷須和植株下部的老葉、黃葉、病葉。如果發現畸形瓜也要及時摘除，這樣可以減少養分消耗。注意合理留瓜，坐瓜過多時要及時疏除。

4.加強病害防治及葉面補充營養。在黃瓜結瓜期重點防治霜霉、灰霉（冬春）、靶斑（春季）等病害，可以結合施藥注意葉面補充硼、鋅等中微量元素。

二、黃瓜砧木裂稈的原因及防治技術

黃瓜定植不久蔓下部砧木莖稈開裂，導致植株生長緩慢，嚴重時會引起植株萎蔫死亡，這是菜農反映較多的問題。經過調研，我們認為這是黃瓜的生理性問題，主要是棚室內溫度管理粗放、濕度調控失衡所致。

（一）主要表現

1.莖基部砧木開裂。莖基部砧木發白開裂，發病輕的呈細紋狀開裂，發病重的整個裂開。

2.開裂嚴重的植株，由于水分養分運輸不暢，導致植株生長相對緩慢。

3.棚內濕度大時，開裂部位易發生蔓枯、病菌侵染等，導致蔓病部變黃腐爛，嚴重時導致整個植株萎蔫死亡。

（二）發生原因

1.干濕不均，導致植株生長不協調。莖稈內外生長不一致，就會引起裂稈發生。

2.溫度的劇烈變化，影響植株生長，會導致植株萎蔫，對莖稈外部造成損傷，嚴重時甚至會出現莖稈發白的情況，這些受損的莖稈，后期很容易出現開裂。

3.其他因素引起的砧木皮層受損，植株后期生長中不能正常分生新組織，內外生長不協調導致開裂。

（三）防治技術

1.選擇壯苗，剔除基部砧木受損的弱苗。

2.盡量避免忽干忽濕的情況，根據天氣情況和土壤濕度合理澆水，定植水澆透，二三水要小澆、及時澆，緩苗后適當控水。

3.及時遮陰，避免高溫強光灼傷植株，特別是晴天中午或連陰天突然晴天時要及時遮陰。

4.對于出現裂稈的植株，要控制澆水，降低棚內濕度。