綠色發展推動滑縣農業供給側結構性改革

滑縣農業技術推廣中心 王等娣

滑縣是河南省第一產糧大縣、中國小麥第一縣，總人口148.8 萬人，農業人口125 萬人，區域面積1814 km2，耕地面積13 萬hm2，糧食總產量15 億kg。近年，滑縣以綠色發展為核心促進經濟發展，轉變農業生產方式，強化要素保障，履行糧食安全的政治責任，實施鄉村振興戰略，做好“三農”工作，推進鄉村全面振興。

一、加大綠色農業基地建設力度，提升標準化生產水平

（一）瞄準“四優”，推進農業供給側結構性改革

1.推廣優質強筋小麥，推動高效種植業發展。2018—2019 年度，滑縣優質強筋小麥種植面積1.73 萬hm2，占全縣小麥種植面積的14.4%。2019—2020 年度，滑縣優質強筋小麥種植面積達2 萬hm2，實行專種、專收、專儲、專用，提高小麥產品質量。全縣大力培育、引進小麥加工龍頭企業，加快糧食加工企業技術改造，打造具有市場影響力的優質強筋小麥品牌，全面促進滑縣小麥產業升級。

2.推進瓜菜產業結構調整，促進瓜菜產業提檔升級。西瓜重點推廣早中熟品種、優質小果型品種。甜瓜增加花樣品種和填補春瓜與秋瓜空當，延長供應市場時間。突出市場導向，依靠科技支撐，強化政策支持。

3.推進滑縣花生生產發展，進一步提升花生產業質量效益和供給率。2019 年，滑縣優質花生種植面積2.63 萬hm2，較2018 年增加0.052 萬hm2；總產量12.837 5 萬t，較2018 年增加0.068 2 萬t。滑縣重點示范推廣高油酸花生新品種豫花37，高油花生新品種豫花9326、豫花9719 等。全縣重點扶持“滑縣瑞令種植農民專業合作社”“滑縣煥永種植農民專業合作社”，示范推廣高油酸花生種植，起到輻射帶動作用。

4.推進糧改飼試點工作，調整畜種結構，優化畜產品供給。一是引導養殖企業通過訂單收購、流轉土地自種等形式，擴大飼用玉米等飼料作物種植面積，推進糧改飼試點工作。二是大力發展肉牛、肉羊等草食家畜，實施肉牛奶牛標準化規模場建設項目和肉牛基礎母牛擴群增量項目。

（二）強化措施，推進規模化、產業化經營

1.加大對農業產業化龍頭企業的扶持。扶持現有農業產業化龍頭企業上規模、上檔次，重點發展加工及精深加工。龍頭企業想方設法上加工項目，擴大生產規模，切實做強、做優、做大。

2.大力推進高標準糧田建設。滑縣把高標準糧田建設作為確保糧食穩定增產的根本舉措。滑縣按照“全縣一盤棋、措施一體化、宜大不宜小”的原則，打破鄉鎮界限，在全縣規劃了10.33 萬hm2高標準糧田。

3.大力促進瓜菜基地規模發展。一是促進瓜菜基地規模發展。2018 年全縣新增瓜菜設施面積80 hm2，鞏固提升瓜菜產業，農業結構調整不斷深入。二是創新瓜菜企業經營模式。八里營鎮萬畝洋香瓜生產示范基地以滑縣南苑農貿有限公司為龍頭，統籌協調綠夢合作社、八里香合作社、茂盛合作社等多家合作社，帶動周邊14 個行政村種植戶2000 戶，基地面積達0.13萬hm2，產品遠銷廣東省、貴州省、湖北省，每667 m2年均收入2 萬元以上。

二、積極推進綠色農產品品牌建設

品牌是質量、是標準、是效益。近年，滑縣以“三品一標”農產品認定為基礎，努力打造區域公用品牌、企業品牌和農產品品牌，促進農業質量效益提升。目前，滑縣有效期內“三品一標”農產品總數26 個，其中，無公害農產品16 個、綠色食品7 個、農產品地理標志3 個。

（一）推進農業標準化生產

滑縣圍繞小麥、玉米、花生、紅薯、小雜糧、果蔬、食用菌等主導產品，組織專業技術人員制定符合全縣實際的標準化生產技術規程，并印制成技術小冊子發放到廣大農民手中，指導農民科學合理使用農藥、肥料，讓生產者有標可循。

（二）大力培育“三品一標”農產品

滑縣圍繞糧、油、菜、果等特色產業，制定獎補政策，大力支持農業企業、農民專業合作社、家庭農場等積極申報以綠色食品為主的“三品一標”農產品。全縣“三品一標”基地面積達到耕地面積的40%以上。

三、建立農產品溯源體系

目前，滑縣以河南省農產品質量安全縣創建為抓手，正在積極籌建農產品質量安全追溯體系。滑縣已優先將“三品一標”企業納入監管平臺，逐步將縣域內的規模化農業生產主體、農資經營企業、收儲企業、食品加工企業納入監管平臺，從土壤、環境、農資供應、育苗、施肥、用藥等農事操作到田間檢測、產品包裝、儲藏、運輸、加工、銷售，實行全過程無縫管控，實現“可視、可談、可管”，讓農產品擁有二維碼“身份證”，形成農產品“政府—生產者—消費者”的可溯源數據鏈，為百姓餐桌加上一道“安全鎖”。