林果業種植中設施果樹栽培技術的實踐探析

滕樹文

(思南縣自然資源局，貴州 銅仁 565100)

1 設施果樹種植栽培技術的基本概念和技術分類

1.1 設施果樹栽培技術的慨念

所謂設施果樹栽培技術顧名思義即是設施與技術的綜合應用，即根據果樹的生長培育特性，科學合理地規劃、綜合應用果樹栽培技術和設備設施，保障實現培育品種優良、節約高效的生產經營目標。

1.2 設施果樹栽培技術的分類

從簡單的果樹栽培基本設施條件來講，主要包括滿足一般生產條件的基礎性設施和輔助性設施兩大類。

(1)基礎性設施：包括滿足生產條件需要的電力照明供電設施；提供水源供水管網、蓄水池、引水排水溝渠等設施；提供園區交通運輸便利的園區道路、機耕道、人行道等設施。

(2)輔助性設施：包括提供園區果樹生長培養管理的水肥滴灌設施、控溫控濕噴水設施、澆水設施、遮陽網、覆蓋薄膜、太陽能殺蟲燈、土壤養分檢測分析設備等。

2 設施概況果樹播種栽培技術在國家林果業生產中的具體實際應用

2.1 移栽前的準備

(1)煉苗：在移栽之前需要將瓶苗轉移至煉苗坊，進行一個周期(即2～3個星期)的煉苗，這樣能夠確保讓瓶苗從封閉的穩定環境像一些較為開放的外部環境進行有效的過渡，使其能夠更好地適應外界的自然環境。等到瓶苗的生長進入穩定期之后，整體的葉色就會發生一定的改變根長就會達到3 cm以上，同時肉質莖上也會出現3～4個節間，生長出多片葉子，并且伴隨有4～5條根，真皮的顏色為白中帶綠，不會有其他的黑色跟以及畸形差異的情況出現。

(2)出瓶：組培苗出瓶時，打開一個組苗瓶塞將新的小苗放入培養基，與其他組培小苗一起輕輕按壓打開將苗取出，整齊有序將苗放置于沒有組培苗的盆中并耐心等待；小苗用水進行清洗，污染苗、裸多少苗的根苗或將有無多少苗的根苗分別取出，分開有序放置。正常栽培植株下的組培苗先在一次性的自來水中重新洗凈已去掉的植株培養基，特別注意清除洗掉的植株瓊脂，以免因洗掉的植株瓊脂迅速形成發霉或被氧化從而引起的組培苗發霉爛根。

(3)栽培養殖場地的材料選擇：貴州鐵皮觀葉石斛喜溫暖、多云薄霧、微風、清潔、散射光線的環境，忌接受陽光過度直射和直接曝曬。在鐵皮移栽播種過程中還要注意創造條件，為栽種鐵皮石斛植株創造最佳的植株生長發育環境。棚內也可考慮搭建將畦底全部植被架空的大型圓形種植高架畦或方形種植畦。可用各種帶有不銹角鋼、磚頭、木條或方條等優質施工材料的畦作為基地栽培蔬菜種植畦的底部基礎框架，然后畦上平地鋪設一個水平孔徑畦寬大小一般為0.3～0.5 cm的大型方形平板塑料畦或方形平板塑料畦，也可作為大型農業基地栽培蔬菜種植場地基質的底部基礎支撐和框架平面，要求畦寬1～1.2 m，畦的水平長度孔徑大小長寬可自定，畦底部的水平架空高度30～50 cm。種植畦上方還需安裝一個可隨時控制澆花噴霧的自動噴頭，噴霧之后澆花的持續時間最好能及時得到有效控制。沒有上述使用條件的，建議可以用其它各種噴霧器或者工具使用來對其進行噴霧。搭建大型移栽高架種植移栽幼苗種植畦的主要設計目的之一是為了保證幼苗土壤水分，有效控制移栽幼苗的通風透氣性，從而為高架移栽各種組培植株苗木的正常生長發育過程提供最佳土壤環境中的水分，保證移栽幼苗畦的通風性和幼苗透氣。

2.2 移栽

(1)移栽花卉培養最佳時間：冬季花卉培養移栽最佳花卉培養平均氣溫在15～30 ℃時，氣溫過高或水溫過高均被視為高溫不宜及時出瓶培養進行花卉移栽。一般來說，我國作為鐵皮蘭和大葉石斛及其植物主產地，除了最冷的1～2月以及最熱的7～8月外均可對其進行開花栽培。部分品種產于我國高海拔和中高原地區，除了12月～次年3月，其余任何一段時間均可自由采收引種栽培。

(2)移栽幼苗移植栽種方法：用鑷子將重新進行組培的幼苗小心地從盆取出，洗去多余培養基后，即可開始進行盆栽移植幼苗并放到新的幼苗種植畦上。移栽時用手指將埋于石斛主莖基質上的土挖2～3 cm深的橢圓形的土洞，輕輕把那些埋在石斛的主要莖部和根部的深層土和莖放入這個圓形小洞，注意不要用手指去弄斷石斛的主莖根部或是肉質深層土和莖的根，然后用一根土撣子將石斛基質上的土和根覆蓋好。裸莖單莖多根苗或少量裸莖單根苗最好采用統一栽種，以樣便于種苗戶的管理。移栽后的植株生長密度為本標準規格為500株/m2，株株之間平行距為4 cm×5 cm。

2.3 移栽后的管理

溫度控制要求環境管理：人工栽培種植戶和移栽戶在栽種白花鐵皮蘭和石斛及其其他組培植株苗木時需要盡量能夠滿足其栽培植株室內環境溫度控制要求。組培溫度苗木在生長期的栽培溫度一般為20～30 ℃。夏季晚上溫度高時，大棚內須設有窗口通風以便快速散熱，并要裝上空氣噴霧或風扇用來快速噴霧降溫。為加強大棚保濕，每天至少連續噴霧3～5次，每次至少連續噴霧2～5 min；冬季晚上氣溫低時，大棚四周窗口必須要完全封閉密封好，防止因冰雪或冷凍傷重新種植。

2.4 病蟲害防治

石斛軟腐病。鐵皮石斛的主要傳播原因鐵皮病害最易在堿性土壤中或高溫高濕的酸性土壤環境中頻繁傳播發生，且急性鐵皮病害發病快，嚴重時，整株上的鐵皮可經腐爛后或解體后呈濕腐狀。發病初期用可濕性殺蟲防治粉劑2000 mg/kg，噴藥后12 d左右殺蟲防治效果最好并有可達78%以上。也或者我們可用80%的二甲基托布津醇進行空氣噴霧。

3 結語

綜上所述，在蔬菜種植管理過程中，設施栽培技術可以確保果品的生長環境處于最佳狀態，也能夠及時有效地調整果樹的生長周期。當然，設施果樹栽培技術仍處于發展階段，需要技術人員在實際的運用過程中根據不同地區的情況做出對應的調整，才能夠切實有效地提升林果業種植水平。