散養(yǎng)家禽防疫存在的問題及對策

唐本東

(會澤縣駕車鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，云南 曲靖 654218)

1 防疫現(xiàn)狀

廣大農(nóng)戶對于小群家禽的飼養(yǎng)模式稱為散養(yǎng)家禽。在我國廣大的農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)民散養(yǎng)家禽的歷史由來已久，農(nóng)村地區(qū)散養(yǎng)家禽主要有以下幾個(gè)特征：飼養(yǎng)品種多樣，因農(nóng)戶不懂科學(xué)養(yǎng)殖，一般挑選好喂養(yǎng)的家禽進(jìn)行散在飼養(yǎng)，據(jù)調(diào)查顯示[2]，農(nóng)村散在飼養(yǎng)家禽主要為雞鴨鵝等，因其飼養(yǎng)周期短，體型較小，肉蛋均可使用等特點(diǎn)，更適合農(nóng)村院內(nèi)飼養(yǎng)。散在養(yǎng)殖規(guī)模數(shù)量較小。農(nóng)戶養(yǎng)殖方式的不同，散在家禽養(yǎng)殖的數(shù)量也不同，普遍數(shù)量偏少。因其活動范圍多為自家院內(nèi)沒有足夠空間，所以限制了飼養(yǎng)數(shù)量，也降級了家禽的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)管理，導(dǎo)致家禽死亡率偏高，產(chǎn)值受限。更因沒有科學(xué)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，散在家禽多以糧食和蟲、草為食的自身覓食方式，自身抵抗力較差，容易感染疾病導(dǎo)致頻發(fā)動物疫病。

2 防疫存在問題

首先，散在養(yǎng)殖的農(nóng)戶對疫病的認(rèn)識不足。農(nóng)戶飼養(yǎng)散在家禽多自給自足，因家禽個(gè)體經(jīng)濟(jì)價(jià)值偏低，不能成為家庭主要收入來源，得不到農(nóng)戶的足夠重視，不能主動去了解家禽疫病的相關(guān)知識，不能及時(shí)接種疫苗，如果發(fā)生家禽死亡，也不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)原因，對病死尸體隨意填埋處理，污染環(huán)境增大群內(nèi)交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。其次，飼養(yǎng)比較隨意。因農(nóng)戶養(yǎng)殖規(guī)模較小，一般在自家院內(nèi)散在飼養(yǎng)，沒有加強(qiáng)飼料等生活環(huán)境的衛(wèi)生防控，同時(shí)散在混養(yǎng)多種家禽，更不會對不同時(shí)期的家禽進(jìn)行特殊照顧，分類喂養(yǎng)，導(dǎo)致家禽的質(zhì)量得不到保證，嚴(yán)重影響家禽群體的健康狀況，這為疫病傳染埋下很大隱患。最后，有關(guān)部門沒有對散在養(yǎng)殖家禽疫病問題予以重視。因農(nóng)村散在家禽飼養(yǎng)現(xiàn)象普遍，個(gè)體差異較大，沒有嚴(yán)格要求飼養(yǎng)規(guī)則管控飼養(yǎng)，所以有關(guān)部門不好對其具體用戶飼養(yǎng)品種進(jìn)行把控，疫病防控沒有從源頭做起。

3 改進(jìn)對策

3.1 普及相關(guān)知識

動物傳染病傳染性強(qiáng)、危害性大，不僅直接導(dǎo)致養(yǎng)殖戶承受經(jīng)濟(jì)損失，還對社會公共衛(wèi)生安全造成巨大的危害，故早發(fā)現(xiàn)早治療，及時(shí)防控消滅病原是避免本病擴(kuò)散的首要措施[3]。然而對于傳染性病毒，并非每位養(yǎng)殖戶都十分了解，部分人員沒有意識到傳染病的危害，導(dǎo)致相關(guān)的綜合防治措施不能及時(shí)實(shí)施。這就為相關(guān)部門強(qiáng)化宣傳工作提出了嚴(yán)格要求，因此要做到定期委派專職人員，到養(yǎng)殖戶家中宣講各類傳染病的相關(guān)知識，做到專項(xiàng)輔導(dǎo)，落實(shí)到具體人頭，通過反復(fù)、詳細(xì)的宣傳講解，使廣大人民群眾均能夠了解多種傳染病的病因、致病特點(diǎn)，意識到傳染病失控的巨大危害，做到規(guī)范養(yǎng)殖的同時(shí)，進(jìn)一步提升養(yǎng)殖戶對動物傳染病的防范意識。

3.2 規(guī)范養(yǎng)殖方式

研究人員經(jīng)多年臨床調(diào)查已基本掌握多種家禽的生活習(xí)性、喂養(yǎng)規(guī)律、繁育技巧等，方便養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)管理。規(guī)范養(yǎng)殖戶的衛(wèi)生防疫的要求，設(shè)置消毒間與消毒池等必要消毒措施。提倡開展封閉式飼養(yǎng)管理，同時(shí)還應(yīng)完善相應(yīng)工作人員的消毒制度：工作人員的鞋子、手套、口罩、帽子、工作服等都應(yīng)保持清潔，暴露在外的工裝需要定期消毒。此外還應(yīng)注意合理調(diào)配飼喂用料，確保均衡的營養(yǎng)補(bǔ)給應(yīng)對家禽中常見的疾病。應(yīng)對動物傳染病，需要提前預(yù)防，堅(jiān)持預(yù)防為主、治理并存的策略，充分發(fā)揮專業(yè)人員因素的主觀作用，強(qiáng)化對于喂養(yǎng)環(huán)節(jié)的管理，實(shí)現(xiàn)科學(xué)喂養(yǎng)，有效地達(dá)到抑制疾病的發(fā)生的作用。對于家禽的飼料配比，應(yīng)從不同品種禽類的具體情況分析，對其不同生長時(shí)期的飼料進(jìn)行合理調(diào)配，確保飼料營養(yǎng)滿足其生長需求的同時(shí)，提高動物對于常見疾病的抵抗力，應(yīng)該定期對養(yǎng)殖場儲存飼料的場所進(jìn)行消毒和清洗，對沒有吃完的飼料進(jìn)行清理，保持一個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境，降低疾病發(fā)生的可能性。

3.3 規(guī)范應(yīng)急處置

為積極應(yīng)對散養(yǎng)家禽突發(fā)事件處置，有關(guān)部門應(yīng)盡早做好防范，著重強(qiáng)調(diào)崗前培訓(xùn)。一旦發(fā)現(xiàn)有特殊情況發(fā)生，第一時(shí)間追溯到責(zé)任單位，專責(zé)人員，對所管轄的區(qū)域農(nóng)畜情況進(jìn)行第一時(shí)間反饋，立即按照防控預(yù)防預(yù)案應(yīng)變執(zhí)行，地方政府作為帶頭單位，協(xié)調(diào)相關(guān)部門，合理調(diào)配疾控中心、畜牧業(yè)、市場管理和財(cái)政等相關(guān)部門靈活應(yīng)對。如若發(fā)生傳染性疾病，根據(jù)發(fā)病病菌的特點(diǎn)，啟動應(yīng)急預(yù)案，對病死家禽尸體進(jìn)行深埋或焚燒等無害化處理，同時(shí)對糞便、草場等病禽可能接觸過的區(qū)域進(jìn)行消殺。一些人畜共患的傳染病應(yīng)立即展開血清檢測，如果發(fā)生人員感染，積極進(jìn)行隔離治療，對陽性檢測的人、畜到達(dá)過的環(huán)境進(jìn)行徹底消殺。

4 結(jié)語

現(xiàn)階段，當(dāng)代養(yǎng)殖業(yè)朝現(xiàn)代機(jī)械化發(fā)展迅速，散在家禽的飼養(yǎng)也應(yīng)該得到合理規(guī)劃，集中管理。隨著消費(fèi)者對雞鴨肉蛋及制品需求量增大，家禽養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益顯著升高，綜合管理是影響散在飼養(yǎng)家禽業(yè)產(chǎn)能的主要因素，成為養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)鍵工作。而影響其發(fā)展的最大因素之一，傳染性疾病的危害，影響巨大。家禽養(yǎng)殖傳染病發(fā)病范圍大，應(yīng)格外引起廣大養(yǎng)殖戶及相關(guān)部門重視。養(yǎng)殖傳染病并非單一發(fā)病，當(dāng)代家禽類飼養(yǎng)不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖品種越來越多，傳染疾病也出現(xiàn)并發(fā)情況，兩者或兩種以上傳染病同時(shí)流行。一旦發(fā)生此類事件，將極大地增加管控難度，所以養(yǎng)殖戶及有關(guān)部門要嚴(yán)格杜絕此類事件發(fā)生。有許多動物傳染病屬人畜共患，經(jīng)調(diào)查研究，人群感染動物傳染病的主要表現(xiàn)為發(fā)熱、多汗、全身乏力、關(guān)節(jié)疼痛及生殖系統(tǒng)病變，可能會伴有神經(jīng)性頭痛、頸部鎖骨下淋巴結(jié)腫大及皮膚軟組織的病變。嚴(yán)重者還可出現(xiàn)心臟系統(tǒng)的疾病。因部分的傳染病具有人、畜共同患病的特殊性，怎樣避免人畜交叉感染也是值得探討的話題。切實(shí)做好畜牧養(yǎng)殖傳染病的防控工作，定期做好畜牧養(yǎng)殖傳染病病檢疫，做到早發(fā)現(xiàn)早處理。嚴(yán)格把控出品，杜絕患病畜禽及其副產(chǎn)品流入市場。運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)手段，從多方面進(jìn)行防護(hù)，降低傳染病發(fā)生幾率，嚴(yán)格管控畜牧養(yǎng)殖業(yè)的安全衛(wèi)生狀況，推進(jìn)國內(nèi)散在養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。作者認(rèn)為，散在養(yǎng)殖家禽靈活性強(qiáng)、投入少回報(bào)率高，但應(yīng)規(guī)范管理，這樣才能從促使散在養(yǎng)殖業(yè)的良性循環(huán)穩(wěn)步發(fā)展。