胡元強
(浙江省縉云縣蜂業技術協會,浙江 縉云 321400)
包括蜜蜂在內的授粉昆蟲與蟲媒植物經歷百萬年生物進化,形成相互適應、相互依存的關系。目前,農業生態系統受到破壞,造成野生授粉昆蟲數量銳減,蜜蜂為大面積蟲媒植物授粉顯得越來越重要。
西方發達國家利用蜜蜂授粉取得明顯經濟效益、社會效益和生態效益,稱之為“農業之翼”,值得我們學習。
蜜蜂授粉科學實驗表明:為油菜籽增產18.7%~>37%,出油率提高10%;為向日葵增產27.2%~>34%,出仁率提高48%;為蕎麥增產25%~>64.3%,出粉率提高37.7%;為棉花增產22.7%~>38%,種子發芽率提高27.4%;為油茶增產300%~>500%,坐果率增加87%~>98%;為草莓增產21.74%~>38%,坐果率提高30.8%;為蘋果增產220%;為柑橘增產24.93%~>35.26%;為獼猴桃增產32.3%;為紫云英增產48.9%;水稻雖是風媒植物,經蜜蜂授粉增產2.5%~>7.1%。
蜜蜂授粉價值遠遠高于蜂產品價值。法國、德國科學研究表明,2007 年世界昆蟲授粉(其中主要蜜蜂授粉) 的經濟價值為1 530億歐元,占世界農業糧食作物生產總值的9.5%。美國農業部1980 年公告,當年蜂產品價值為1.4 億美元,而蜜蜂授粉使農作物增產價值約200 億美元,蜜蜂授粉價值是蜂產品價值的143 倍。據專家評估我國蜂產品產值約300 億元,而蜜蜂授粉產生效益保守估計為3 000 億元。
據估計,目前世界人口約70 億,人類對農產品的需求日益增長,而地球自然資源是有限的。人類充分發揮蜜蜂授粉潛力可以獲得更多可直接利用的農產品,如水果、谷物,同時可利用增產農作物飼養更多家畜、家禽以滿足日益增長人口所需求的優質食品。
蜜蜂為植物授粉提高了植物異花授粉的效率,維護地球的植物多樣性。植物開花→蜜蜂授粉→植物結果→食果動物→肉食動物→食肉動物……生物鏈表明蜜蜂授粉是不可缺少的重要環節。
據統計,我國目前飼養蜜蜂約900 萬群,居世界首位。其中西方蜜蜂700 萬群、中華蜜蜂200 萬群。西方蜜蜂主要分布在長江流域、淮河流域、黃河流域及東北、新疆等地,并以轉地放蜂為主。中蜂主要分布于亞熱帶山區,以定地飼養為主。西蜂群勢強(約12 框以上,2 500 只工蜂/框),從南到北追蹤各地主要蜜粉源植物,是蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟、蜂毒等蜂產品的主要生產者,同時為各地農作物授粉;中蜂一般群勢在8 框蜂以下,主要生產蜂蜜、蜂蠟,并為山區農作物授粉。
2019 年,據筆者調查,80 家轉地蜂場蜂農200 人,以夫妻2 人為主蜂場占總數的57.50%,3 人蜂場占35%,4 人蜂場占7.5%,人均養蜂64.85 群;蜂農平均年齡45.75 歲,平均工齡19.19 年;文化程度以初中為主占78.50%,小學占4%,高中占15.50%,大專占2%。每家蜂場平均養蜂161 群,純收入610 元/ 群,98 315 元/ 家。近年由于出口蜂蜜價格降低,企業轉嫁于蜂農。如2017 年38波美度油菜蜂蜜與蜂農見面價為11 000 元/t,近年減低到7 000~>8 000 元/t。據調查,2020年飼養西蜂的轉地蜂場部分改行,蜂場減少15%~>20%。轉地蜂場設立蜂農專業合作社約占總數的60%,但是掛名、空名多,真正建檔合作社不到30%。
據報道,美國每年授粉蜂群240 萬群,其中轉地蜂場占200 萬群。美國蜂農收入以租蜂為主,每群蜂租金在16~>35 美元,近年上漲到75 美元。我國轉地蜂場收入靠出售蜂產品,轉地蜂場在追蹤主要蜜粉源油菜、蘋果、柑橘、向日葵、棉花、蕎麥等生產蜂產品,同時無償為上述農作物授粉。有些農民在農作物、果樹開花期隨意噴灑農藥,造成蜜蜂中毒死亡現象時有發生。個別農民租蜂為向日葵、蘿卜授粉,每場蜂(120~>150 群) 租金3 000~>4 000 元,有的連運蜂費用一起付。大棚生產草莓每群蜂租金200~>300 元(2~>3 框/群)。在新疆部分地區規模化租蜂為籽瓜、南瓜授粉,時斷時續。造成上述現象的主要原因是地方政府不重視蜜蜂授粉,農民科技意識淡薄,沒有認識到蜜蜂授粉是農作物增產的重要技術措施。
《畜牧法》第四十七條國家鼓勵發展養蜂業,維護養蜂生產者的合法權益。有關部門應當積極宣傳和推廣蜜蜂授粉農藝措施。
早在1960 年,朱德委員長視察中國農業科學院蜜蜂研究所題詞:“蜜蜂是一寶,加強科學研究和普及養蜂,可以大大增加農作物的產量和獲得多種收益。”習近平同志在2009 年11 月29 日批示:“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用對農業生態和農業增產效果是應刮目相看。”當前全黨、全國人民在貫徹實施生態文明建設,應將蜜蜂授粉列入生態保護補償制度,予以授粉蜂群適當經濟補助,從制度上促進我國養蜂業健康持續發展,確保蜜蜂授粉永續千秋。
目前,我國蜜蜂為大量農作物授粉,產生巨大生態效益是客觀存在的,但是授粉蜂群基本上得不到生態補償也是現實的。建立蜜蜂授粉生態保護補償制度是新生事物,地方政府出資給予補償是不可能的,建議中央財政在“十四五”期間,每年出資1 億~>2 億元作為蜜蜂授粉生態保護補償制度試點專用資金。
政府是生態保護補償制度建立和實施的主導者。作為養蜂主管的農業農村部,應牽頭聯合中國養蜂學會、中國蜂產品協會建立蜜蜂授粉生態保護補償制度試點工作組,領導全國試點工作。浙江省飼養蜜蜂120 萬群,是全國養蜂大省,省農業農村廳牽頭聯合浙江省蜜蜂產業協會、浙江省蜂業學會、杭州智蜂麥譜網絡科技有限公司(具有全國養蜂及蜜粉源植物分布大數據處理中心) 成立試點工作組。山東省飼養蜜蜂45 萬群,有宋心仿蜂業發展基金會、山東省蜂業協會配合省農業農村廳建立蜜蜂授粉生態補償工作組,通過試點推廣全國。蜜蜂授粉生態補償要建立全國一盤棋,破除行政區劃,統籌兼顧。
需要蜜蜂授粉的主要蜜粉源植物必須大面積(數十平方千米) 種植、專一蜜源、開花流蜜良好、花期較長,例如江蘇、安徽省種植的大面積油菜、山東煙臺的蘋果。參加授粉蜂場必須是養蜂專業合作社或蜂業協會所屬(具有一定規模的蜂場,便于管理)。授粉蜂群群勢要強(12 框蜂以上的產漿繼箱群)。養蜂合作社、蜂業協會與當地基層政府簽訂授粉合同(協議),合理配置蜂場(蜂場距離1~>3 km)既考慮授粉效果,又兼顧蜂場蜂產品收入,因試點蜂場目前收入以蜂產品為主,授粉補償為輔。每個蜂場配備一臺蜜蜂采粉自動計數器(杭州某公司研制),通過自動傳輸進行大數據處理作為評估蜜蜂授粉效果依據。依據目前授粉現狀,建議每個繼箱群補貼30 元,一個蜂場(120~>250 群) 一個花期可以獲得授粉補償費3 600~>7 500 元。授粉蜂場可通過大數據處理中心從養蜂合作社(協會) 領取中央下撥資金。這里養蜂合作社(協會) 起著監督管理下屬蜂場授粉工作的作用。
對于不是專業化授粉的蜂場,采取低補廣普,既能保證授粉效果,又能增加養蜂收入,穩定養蜂隊伍,畢竟路是人走出來的。
蜜蜂授粉生態保護補償制度建立是項系統生態工程,需頂層設計,各級政府執行,蜂業協會協助,養蜂專業合作社實施,才能成功。