干熱風對小麥的影響及應對措施

靳貴福

（民權縣王莊寨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 河南 民權 476800）

小麥是河南省第一大糧食作物，播種面積位居全國第1 位。5 月中下旬正是小麥揚花灌漿階段，在一些年份由于天氣原因不同程度出現(xiàn)干熱風氣候災害，造成小麥水分代謝失衡，產(chǎn)量下降，是嚴重危害小麥后期籽粒灌漿的農(nóng)業(yè)氣象災害之一，危害輕的減產(chǎn)10%左右，危害嚴重的減產(chǎn)20%以上。基于此提出了預防小麥干熱風的有效措施，并積極實施和指導，能夠提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量，提高小麥的種植收益。

干熱風是小麥生長發(fā)育后期的一種高溫低濕并伴有一定風力的農(nóng)業(yè)氣象生理病害。一般出現(xiàn)在5 月下旬6 月上旬小麥的灌漿成熟期，主要是高溫低濕、干旱強風，使空氣和土壤水分蒸騰強度增大，小麥根系水分供需失衡，根系活力下降，導致小麥青枯變白或葉片干枯卷縮，正常的生理活動受到抑制或破壞，導致小麥灌漿期縮短，千粒重下降，麥粒干癟，使小麥青干迫熟，造成減產(chǎn)。

1 干熱風的類型及氣象成因

5 月上旬氣溫逐漸升高，此時小麥也正是開花灌漿階段，若連續(xù)出現(xiàn)2 d 以上大風、濕度低、氣溫高的天氣，就容易誘發(fā)干熱風。干熱風主要有2 種。

1.1 高溫低濕型干熱風。高溫低濕型根據(jù)減產(chǎn)程度大小分為輕干熱風和重干熱風。輕干熱風日平均溫度高于30 ℃～34 ℃，濕度小于30%，風速2 級以上。重干熱風日平均溫度為32 ℃～ 36 ℃，田間濕度小于25%，風力3 級以上。

1.2 雨后枯熟型干熱風。小麥在灌漿后期成熟前10 d內(nèi)出現(xiàn)降雨，雨后又猛晴，緊接著出現(xiàn)高溫低濕的悶熱天氣，2～3 d 內(nèi)溫度突升至30 ℃以上，田間濕度猛降到30%以下，葉面蒸騰強烈，水分供應不足，細胞脫水，莖葉出現(xiàn)青灰色，麥芒灰白色干枯，造成小麥青枯或枯熟。

2 干熱風對小麥的危害

干熱風對小麥的影響較大，尤其在5 月中下旬，小麥灌漿的中后期危害更大。首先，高溫是造成干熱風主要因素之一，小麥葉在高溫下葉片養(yǎng)分加速蒸發(fā)，導致根系供水不足，根部活力下降，引起小麥體內(nèi)水分和養(yǎng)分失衡，導致莖葉青枯變白，葉片卷縮，麥芒干枯早衰。其次，由于干熱風的影響，高溫低濕使光合作用強度降低，灌漿期縮短，導致小麥灌漿不足，造成籽粒不飽滿、干癟，質(zhì)量下降，蛋白粉含量減少。在灌漿后期遇雨后驟晴出現(xiàn)高溫，會使麥株迅速枯死。總之，干熱風危害主要是由于高溫和干旱，危害加劇的原因就是大風，最終導致小麥產(chǎn)量、質(zhì)量不同程度降低，輕則減產(chǎn)10%～25%，嚴重的減產(chǎn)25%～50%。

3 干熱風的預防措施

3.1 精耕細作，深松深耕整地。通常耕作層為20 cm左右，打破犁底層，每2～3 年深耕1 次，對于連年深耕的地塊，可使土壤耕作層厚度加深，使土壤變得更加松軟，有利于提高土壤含水量，提高了小麥根系吸收水分和養(yǎng)分的能力，提高小麥植株抗性。

3.2 減施化肥，增施生物菌有機肥。多年實踐證明，減施化肥，增施生物菌有機肥不但能減輕環(huán)境污染，還能通過改善作物根部的微生物群，抑制有害物生長繁殖，提高植物的抗逆抗病能力。改變施肥方式還能改變土壤結構，使板結的土壤疏松，提高土壤活性，加快土壤有益微生物的繁殖速度，促進小麥植株健壯生長，增強小麥的抗逆能力和抗病能力。

3.3 灌漿期遇旱及時澆水。4 月下旬～5 月上旬是小麥灌漿期，此階段要充分保障莖葉水分的傳輸，若遇到連日干旱無雨，且土壤溫度在50%以下，要及時澆水，以免因植株缺乏水分導致籽粒干癟，產(chǎn)量減少。

3.4 適時噴施葉面肥。在小麥揚花至灌漿初期，做好葉面噴肥，不僅能加速小麥后期生長發(fā)育，還能有效預防和減輕干熱風，同時也有利于小麥灌漿，增加粒重，提高產(chǎn)量。①揚花期到灌漿期，每畝噴1 000 倍石油助長劑溶液50 kg；②小麥灌漿前，每畝噴40 mg/kg 萘乙酸溶液50 kg；③小麥灌漿期，每畝噴60 mg 的苯氧乙酸溶液25 kg。

3.5 寡聚糖的應用。殼寡糖含有豐富的C、N，具有高效、低成本、無公害特點，因易被微生物分解利用，可作為植物生長的養(yǎng)分給小麥浸種、拌種，既能增加小麥發(fā)芽趨勢，提高小麥免疫能力，促進增產(chǎn)，也能達到減少化學農(nóng)藥使用量的目的。根據(jù)實踐經(jīng)驗，殼寡糖葉面噴施可預防小麥病蟲害，刺激小麥免疫系統(tǒng)，提高小麥低溫脅迫抗性，增強小麥抵抗干熱風的能力。

3.6 重茬劑的應用。應用有生物菌、生物酶和營養(yǎng)元素等組合而成的抗重茬產(chǎn)品，能促進小麥光合分化，有效防控因重茬產(chǎn)生的病癥：①葉面噴施可防治全蝕病、紋枯病、腐根病、繡病、死苗、爛根等；②控旺，使植株健壯、根系發(fā)達、分蘗多、穗大、籽粒飽滿；③抗旱、抗寒、抗重茬、抗倒伏，并且使用后小麥葉片肥厚，不早衰，增產(chǎn)效果明顯，對防治小麥干熱風效果顯著。