芹菜斑枯病的發(fā)生與防治

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳機(jī)關(guān)服務(wù)中心 許竹青

芹菜斑枯病又稱晚疫病、葉枯病，俗稱“火龍”。芹菜斑枯病在保護(hù)地芹菜栽培及露地芹菜栽培中均有發(fā)生，其中以冬春季保護(hù)地芹菜栽培發(fā)生最普遍、最嚴(yán)重，影響芹菜生長(zhǎng)，嚴(yán)重降低產(chǎn)量和品質(zhì)，并且能在芹菜儲(chǔ)運(yùn)期間繼續(xù)為害。本文對(duì)芹菜斑枯病在芹菜不同部位發(fā)病癥狀、發(fā)生特點(diǎn)進(jìn)行分析，提出防治措施，為該病的防治提供參考。

一、發(fā)病癥狀

該病芹菜葉片、葉柄和莖均可染病，為害葉片較多。病斑上有黑色小點(diǎn)是該病識(shí)別的重要特征。

（一）葉片發(fā)病

該病一般從老葉開(kāi)始發(fā)病，后傳染到新葉上。葉片受害時(shí)先出現(xiàn)淡褐色油浸狀小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大。擴(kuò)大后的病斑表現(xiàn)出兩種類型，一種為小型斑，病斑較小，直徑2～3 mm，邊緣黃褐色，中間為黃白色，病斑外部常具有一圈黃色暈環(huán)，常數(shù)個(gè)病斑聯(lián)合。病斑上散生許多小黑點(diǎn)，即分生孢子器。另一種為大斑型，病斑較大，直徑3～10 mm，病斑顏色較小，斑色深，中間灰褐色，外緣多為深紅褐色且明顯，大多沒(méi)有黃色暈圈，中間散生少量小黑點(diǎn)。

（二）葉柄和莖發(fā)病

葉柄或莖部染病，產(chǎn)生油浸狀呈長(zhǎng)圓形、暗褐色、稍凹陷的病斑，中部密生黑色小點(diǎn)。病斑外常有一個(gè)黃色暈圈，嚴(yán)重時(shí)葉片干枯、葉柄腐爛。株高僅為正常植株的1/2。

二、發(fā)生特點(diǎn)

（一）發(fā)生點(diǎn)大、面廣

芹菜斑枯病在溫室大棚栽培和陸地栽培中均有發(fā)生，在苗床上偶爾可見(jiàn)發(fā)生，一般定植緩苗時(shí)可見(jiàn)少量發(fā)生。該病發(fā)生盛期為采收前15～30 d。病田率20%～45%、病株率3%～10%、病葉率2%～4%，最高病株率達(dá)70%，最高病葉率達(dá)30%。

（二）濕度大是發(fā)病的關(guān)鍵因素

冬春季保護(hù)地冷涼高濕的小環(huán)境很適宜芹菜斑枯病的發(fā)生與流行。在20～25 ℃溫度下，濕度大時(shí)發(fā)病重，并能迅速蔓延和流行。此外，連陰雨或白天干燥，夜間有霧或露水，或溫度過(guò)高過(guò)低，氣溫波動(dòng)頻繁時(shí)，發(fā)病重。

三、防治方法

（一）農(nóng)業(yè)防治

1.選用抗病品種。如文圖拉、西芹3 號(hào)、加州王等都具有抗病性，可在生產(chǎn)中適當(dāng)選用。

2.選用無(wú)病種子或?qū)ΨN子進(jìn)行消毒。根據(jù)病菌在種內(nèi)只能存活1 年的特點(diǎn)，種子要選用存放2 年以上的陳種或從無(wú)病株上采種。如用當(dāng)年新種時(shí)，要進(jìn)行溫湯浸種消毒。即用48～50 ℃溫水，保持恒溫，浸種30 min，邊浸邊攪拌，使種子受熱均勻。浸種后立即放入冷水中冷卻20 min，晾干后播種。

3.實(shí)行輪作。芹菜斑枯病病原菌只為害芹菜，與其他蔬菜實(shí)行2～3 年輪作，可減少病源積累，減輕病害發(fā)生。

4.清除田間病殘?bào)w。及時(shí)清除病殘?bào)w，減少菌源。病殘老葉要集中深埋或作漚肥用。發(fā)病時(shí)要摘除病葉、底部老葉。春季栽培收獲后，深翻土地閉棚7～10 d，利用高溫殺死病菌。

5.適當(dāng)密植。芹菜栽植過(guò)密或間苗除苗不及時(shí)，造成通風(fēng)不良，株間濕度大，易發(fā)病。因此，要合理密植，西芹每667 m2栽植密度為10 000～15 000 株，鄭州市芹菜每667 m2栽植密度為25 000～35 000 株。

6.平衡施肥。施足底肥，多施有機(jī)肥，及時(shí)看苗追肥。追肥時(shí)要增施磷肥、鉀肥，控制氮肥，做到平衡施肥。加強(qiáng)葉面追肥，增強(qiáng)植株的抗病性。施用農(nóng)家肥要高溫處理，使其充分腐熟。

7.嚴(yán)格控制溫濕度。高溫、高濕是芹菜斑枯病發(fā)病的主要條件。保護(hù)地栽培要注意降溫排濕，白天溫度控制在15～20 ℃，高于20 ℃要及時(shí)放風(fēng)；夜間溫度控制在10～15 ℃，若溫度偏高及時(shí)放風(fēng)，溫度偏低增加覆蓋物，縮小晝夜溫差，減少結(jié)露。灌水要小水勤澆，切忌大水漫灌。選擇晴天上午澆水。澆水后結(jié)合降溫進(jìn)行放風(fēng)排濕，以防濕度過(guò)大或農(nóng)用膜結(jié)露珠、水滴。陰天或低溫天氣要避免澆水。土壤過(guò)濕可撒一些細(xì)干土降低濕度。

（二）化學(xué)防治

1.熏煙或噴粉。芹菜斑枯病發(fā)病前和發(fā)病初期，每667 m2用45%百菌清煙劑200～250 g 熏煙，傍晚日落前后進(jìn)行，關(guān)閉氣窗和通風(fēng)口，然后分5～6 個(gè)點(diǎn)布放在棚內(nèi)過(guò)道上，從棚里向棚口依次點(diǎn)燃，著煙后立即密閉過(guò)夜，次日打開(kāi)氣窗通風(fēng)換氣。注意煙熏劑不要放在植株底下，不宜任意加大用量。每667 m2也可噴撒5%百菌清粉塵劑1 kg，在傍晚閉棚施藥，次日放風(fēng)。一般7～10 d 熏煙或噴粉1 次，連續(xù)3～4 次。

2.噴霧防治。芹菜苗高2～3 cm 時(shí)開(kāi)始噴藥保護(hù)。露地栽培可選用75%百菌清可濕性粉劑600 倍液，或60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500 倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500 倍液，或47%春雷·王銅可濕性粉劑500 倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑500 倍液，或1O%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000 倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑2500 倍液，或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。選擇睛天防治，所有葉子均勻噴霧，重點(diǎn)部位為下部葉片，正反面均要噴施藥液。每隔7～10 d 噴施1 次，連續(xù)防治2～3 次。采收前10 d 停止用藥。