探索綠色無公害蔬菜的種植管理模式

李桂玲

（廣西賓陽縣新橋鎮農業綜合服務中心，廣西賓陽 530400）

1 對無公害蔬菜食品、綠色蔬菜食品、有機蔬菜食品進行區別比較

（1）無公害蔬菜食品是指按照無公害食品的生產標準和產品標準要求，通過政府實施產地認定，產品認證，產品準入等措施，確認產品的質量指標達到無公害食品的質量要求，能通過農業部無公害產品質量認證中心認證的產品。此產品對農藥的使用要求較低，只要不使用國家禁止的高毒高殘留農藥就好。

（2）綠色蔬菜食品是指通過產前、產中、產后的全程技術標準和環境產品一體化的跟蹤監測，嚴格限制農藥，化肥等的使用，保障蔬菜食品和環境安全，促進可持續發展，經農業部綠色食品認證中心認證，允許使用綠色食品標志的安全，優質食品。

（3）有機蔬菜食品是指采取有機的耕作方式，在生產和加工過程中不使用農藥、化肥、化學防腐劑調節劑等化學合成物質，也不使用基因工程生物及其產品，遵循自然規律和生態學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，以促進生態平衡，產品符合國際或國家有機食品的要求和標準，并通過國家有關部門的認可的認證機構認證，純天然無污染的食品。

（4）三者之間的關系。無公害蔬菜食品對食品的安全性提出了基本的要求，普通的蔬菜食品都應達到這一要求；綠色蔬菜食品的質量要求高于無公害蔬菜食品，而有機蔬菜食品是目前農產品的最高標準。這三類產品的冠名，都需要通過國家的認證。……