湯志華,劉高華
(1.永新縣農業產業發展中心畜牧獸醫技術推廣站,江西 吉安 343400;2.余干縣農業農村產業發展服務中心,江西 上饒 335100)
畜牧獸醫標準化建設對畜牧業的可持續健康發展有著極為重要的作用,必須加快畜牧獸醫標準化建設,要以多管齊下的方式,不斷健全畜牧獸醫服務體系,結合不同地區畜牧業發展狀況,全面規范畜牧養殖生產活動,保證畜牧養殖業產品質量。務質量偏低,十分影響畜牧養殖業標準化、集約化發展。應通過獸醫隊伍的建設,完善和優化現階段的獸醫服務隊伍管理制度,提高基層畜牧獸醫的綜合服務水平,確保動物養殖防疫、檢疫工作的規范性不斷提升。
在改革開放的時代背景下,我國現代化建設進入了高質量發展轉型的重要階段,畜牧業作為我國的基礎性產業得到了前所未有的發展。根據最新統計結果顯示,當前我國畜牧養殖業的總產值已經超過了3萬億元,肉、蛋總產量分別占全世界總產量的1/5和1/2,為了繼續保持畜牧業的良好發展態勢,促進我國經濟建設,必須要從基礎飼養和醫療健康的標準化轉型入手,切實提高畜牧業管理水平,有效地防控防治各類動物疫病。
現階段,以家庭經營為主的畜牧養殖仍有很大規模,在養殖過程中,為了進一步向集約化、規模化發展,必然離不開標準化養殖技術的支持。因此,必須做好獸醫隊伍的標準化建設,才能切實推動畜牧業的現代化發展和標準化提升。
畜牧獸醫的標準化建設是確保畜牧產業可持續性經營的必經之路,也是提升生產管理水平、達成養殖目標的重要保障。隨著全球疫情的變化發展,當前的動物防疫工作既要嚴格控制外來畜牧產品,還要從自身做起,提高養殖戶的防疫抗疫水平,為了保證畜牧養殖業的產品質量,亟需優化完善畜牧獸醫標準。
獸醫隊伍是為畜牧業發展提供優良的技術性服務的人才,關系著養殖業的整體效益水平。然而,當前我國的獸醫技術資源服務還未得到足夠且廣泛的重視,受工作環境、薪資待遇以及社會福利等多方面的影響,獸醫隊伍整體服
隨著我國農業標準化建設工作的順利開展,農產品種植和病蟲害防治的水平不斷提高。在這樣的背景下,畜牧養殖業也要把握住時代發展機遇,各地區政府和相關部門的工作人員要加強對加快獸醫標準化建設的全面認識,進一步認識到基層獸醫隊伍綜合管理與建設對促進畜牧業標準化的重要意義,全面實現生產方式的集約化發展,以確保各地區畜牧生產活動的順利開展與可持續發展。相應地,廣大畜牧業者也要積極轉變動物疫病防治的觀念,加強對獸醫標準化的全面認識,并自覺自發地運用現代化、標準化養殖和生產技術與科學管理方法。
考慮到畜牧獸醫的標準化建設對我國畜牧業高質量發展的重要性以及對不同規模養殖戶增收、推動地區經濟發展的重要意義,傳統被動的畜牧業獸醫體系顯然已不能滿足畜牧業可持續發展的需求。當前,隨著全球貿易活動和國際畜牧市場的發展,我國作為畜牧業大國,必須在把握機遇的基礎上,穩中求進,以高質量發展轉型應對多方面的挑戰,在擴大畜牧養殖規模的前提下,向集約化發展,不斷提高畜牧產品的質量安全水平,通過構建完善的畜牧獸醫標準化體系,有效提高畜牧業產品的質量,提升我國畜牧產品在國際市場的競爭力。在構建標準化畜牧獸醫體系的過程中,不斷提高獸醫防疫檢疫的質量標準,并制定適應當前和未來發展的產品質量檢測標準、產品加工標準以及運輸儲存標準等等。此外,還要結合不同地區畜牧發展的特點,制定針對性強、可行性高的生產操作技術標準和檢疫防疫標準。
為了加快畜牧獸醫標準化建設,要進一步制定工作規范,健全現階段的畜牧獸醫管理機制。首先,廣大畜牧養殖人員應嚴格遵守國家出臺的相關法律法規,確保畜牧養殖生產的相關技術標準和防疫工作能夠順利進行,在此基礎上各地區獸醫防疫站點要積極引進、招聘專業的畜牧獸醫人才。其次,相關管理單位還要明確畜牧獸醫專業技術人才的職稱和職能規范,全面完善不同畜牧養殖活動所需要的獸醫職能細則,保證認定機制科學健全,以便加強對畜牧獸醫隊伍的人員的綜合審查和技術考核,推動一線畜牧獸醫技術和服務水平的精細化發展。相應地,考慮到不同地區畜牧業生產活動特點和發展的不平衡性,還要針對畜牧獸醫制定職業標準,加強對基層畜牧獸醫的技術服務綜合培訓,以此提高廣大農村地區的畜牧醫療水平,避免因濫用獸藥、喂養不合理、管理不精細造成的禽畜致病致死率高、疫病防控水平低以及禽畜產品質量安全難以保證等問題。最后,針對在崗在職的畜牧獸醫人員,要結合各地獸醫發展的具體情況,制定科學合理的管理制度,細化畜牧業管理和檢疫防疫工作的操作內容,加大推廣先進動物醫療和健康養殖管理方法的力度。此外,為了加快我國畜牧獸醫標準化建設,還要結合我國畜牧業發展的需求,合理學習和借鑒其他國家在動物防疫工作和養殖集約化管理上的先進經驗,構建具有我國特色的標準化發展體系,以便更好地同國際畜牧養殖業對接,打破技術壁壘,提升我國畜牧產品在國際市場的競爭力,擴大出口份額。
在完善獸醫標準化體系并健全管理機制后,為了保證畜牧獸醫標準化的開展質量和普及范圍,應全方位加大宣傳力度。一方面,相關政府部門和地方融媒體要充分發揮職能作用,通過科學策劃加強宣傳,使廣大養殖戶能夠充分認識到獸醫標準化工作對畜牧業長期穩定發展的重要意義,提升養殖戶和廣大消費者的畜牧獸醫標準化意識,不斷加強對現階段畜牧獸醫工作重要性的全面認識,使畜牧工作和動物醫學檢疫得到更多的關注與重視。相應地,技術科研單位和機構也要充分發揮自身的技術優勢,加強對一線畜牧獸醫隊伍的培訓,提高標準化水平,通過構建一體化網絡信息交流平臺和線下討論會議,積極開展畜牧獸醫標準化建設相關的活動,給予基層畜牧獸醫防疫站更多先進技術的支持,及時為養殖戶解答疑難問題,確保現代化畜牧獸醫的服務質量水平和防疫工作的實效性。另一方面,還可以通過建設標準化示范基地和畜牧業養殖示范區的方式,以直觀、全面的示范性養殖活動,進一步領導和帶動更多養殖切身感受到標準化建設的優勢與必要性,使小規模、家庭經營式養殖戶主動落實并積極應用現代化的畜牧養殖標準。在建設示范區的過程中,政府相關部門要注重突出不同地區的地方特色,加強與龍頭企業合作,建設大型畜牧養殖產品規范化基地,以企業帶動養殖戶的合作式經營模式,提高小規模養殖戶的風險抵御能力,發揮龍頭企業標準化建設帶頭作用。
畜牧獸醫標準化建設和獸醫日常工作的高效開展,離不開專業性技術支持和高科技設備儀器的引進,相關財政部門應充分考慮不同地區畜牧業發展現狀和綜合水平,合理加大資金和資源的投入力度,并大力支持畜牧動物醫學與疾病防治等方面的科研工作。為了有效提升一線畜牧獸醫防疫站工作人員的技術與服務水平,應全面完善畜牧醫護工作者的培訓機制,加強專業知識與技能的培訓,不斷提升標準化建設職業素養,確保基層畜牧養殖業的可持續發展。相應地,還要確保各基層和農村地區畜牧獸醫防疫工作的硬件設施水平,及時更新、引進現代化檢驗、診斷和綜合處理儀器及設備,確保畜牧獸醫技術服務的日常工作效率和質量水平。另外,在標準化建設中,還要重點加強防疫檢疫管理工作,對各地養殖場要定期排查,采取全面免疫接種的方式,有效控制病毒性和流行性疫病傳播。針對農村地區的中小型養殖場要多給予技術上的支持和幫助,把好各個養殖場引種、免疫、消毒以及無害化處理等各個環節的質量關,確保畜牧產品儲存、加工、運輸等各流程標準規范,提高衛生安全標準,在提升畜牧動物抗病能力的基礎上,保證養殖與生產活動的整體質量水平。
綜上所述,政府相關部門和廣大養殖戶必須重視畜牧獸醫標準化改革,通過多種科學手段提升我國畜牧獸醫技術人員專業技術與綜合服務水平,保證畜牧產品的質量安全,促進畜牧業的高質量發展。