南方設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)綠色防控技術(shù)

唐 醒，吳定發(fā)，劉 瓊，周程愛(ài)，譚放軍

（1. 湖南興蔬種業(yè)有限公司，湖南 長(zhǎng)沙 410125；2. 長(zhǎng)沙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 長(zhǎng)沙 410100；3. 長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖南 長(zhǎng)沙 410006；4. 湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125）

20 世紀(jì)90 年代以來(lái)，我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，從而有效地解決了春秋兩季蔬菜供應(yīng)短缺的問(wèn)題，設(shè)施蔬菜已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和幫助農(nóng)民增收的突破點(diǎn)[1]。因此，南方設(shè)施蔬菜種植面積逐年增加。然而，由于南方氣候溫暖潮濕，非常適宜害蟲(chóng)發(fā)生為害，南方設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)防控壓力較大。設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)的發(fā)生具有種類多、為害重、危害期長(zhǎng)、抗藥性強(qiáng)等特點(diǎn)，每年都會(huì)造成巨大損失。目前害蟲(chóng)防治主要以化學(xué)防治為主，由于農(nóng)藥的大量使用引起害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致防治難度增加、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、環(huán)境污染嚴(yán)重等問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮[2]。農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治順應(yīng)了當(dāng)前綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求，成為理想的害蟲(chóng)無(wú)公害防治方法，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)蔬菜化學(xué)農(nóng)藥減量的重要途徑。為了提高南方設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)綠色防控技術(shù)，筆者根據(jù)長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)設(shè)施蔬菜的害蟲(chóng)發(fā)生特點(diǎn)，介紹了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中較為成熟的幾種綠色防控技術(shù)，以期為長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)綠色防控提供參考。

1 農(nóng)業(yè)防治與物理防治

實(shí)際生產(chǎn)中，可以合理利用土壤消毒、不同光波、顏色、溫度等物理因子殺滅害蟲(chóng)或阻隔害蟲(chóng)侵入等農(nóng)業(yè)與物理方法進(jìn)行害蟲(chóng)的防控，常用的防治方法包括精細(xì)深耕與高溫悶棚、設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)、燈光誘殺、色板誘捕等。

1.1 精細(xì)深耕與高溫悶棚

精細(xì)深耕與高溫悶棚是設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)防治的重要農(nóng)業(yè)防治和物理防治手段。設(shè)施蔬菜容易引起連作障礙，而連作障礙發(fā)生的主要原因之一是土壤中病蟲(chóng)基數(shù)的積累。同時(shí)，長(zhǎng)流流域及以南地區(qū)的土壤濕度大，而線蟲(chóng)、跳甲幼蟲(chóng)、根蛆、地老虎等易在比較濕潤(rùn)的土壤中聚集。因此，通過(guò)高溫悶棚進(jìn)行土壤消毒是預(yù)防設(shè)施蔬菜栽培病蟲(chóng)害的高效、綠色物理防治手段[3-4]。

1.1.1 精細(xì)深耕 深耕能將土壤中害蟲(chóng)的卵、幼蟲(chóng)、蛹以及線蟲(chóng)等帶到土壤表面，使之暴露于空氣之中，通過(guò)低溫、干燥、陽(yáng)光（紫外線）照射等殺死部分害蟲(chóng)，部分害蟲(chóng)也可被鳥(niǎo)類吃掉。同時(shí)，精細(xì)深耕還能改善土壤的理化特性，創(chuàng)造適于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，提高蔬菜的抗性，惡化害蟲(chóng)賴以生存的場(chǎng)所。一般要求深耕與陽(yáng)光暴曬結(jié)合進(jìn)行，深耕（深度達(dá)30 cm 左右）后結(jié)合太陽(yáng)光輻射產(chǎn)生的高溫和紫外線進(jìn)行消毒，不僅無(wú)污染、無(wú)殘留，而且效果好，符合設(shè)施蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)的要求[3-4]。

1.1.2 高溫悶棚 夏季高溫悶棚是利用太陽(yáng)光照射產(chǎn)生的高溫使溫室大棚內(nèi)空氣溫度、地溫迅速升高，對(duì)溫室大棚的結(jié)構(gòu)和土壤進(jìn)行消毒，從而殺滅病蟲(chóng)和雜草，改善土壤結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，以達(dá)到減輕設(shè)施蔬菜土傳病害、根結(jié)線蟲(chóng)、地下害蟲(chóng)以及連作障礙等的目的。

南方設(shè)施蔬菜最好選擇在6 月中旬—8 月中旬進(jìn)行悶棚處理。首先清理棚室，將肥料撒在土壤表面，并深翻土壤30 cm，使肥料與土壤充分混合；然后大水漫灌至水面比地面高出3～5 cm；待水滲透后覆蓋地膜，并把棚室四周封嚴(yán)，選擇晴天密閉棚室10～15 d，使棚內(nèi)氣溫達(dá)70℃以上，土壤表層溫度達(dá)60℃以上。悶棚時(shí)在土壤表面加蓋20 cm 的谷殼效果更佳。悶棚結(jié)束后必須晾曬10～15 d 才能播種或移栽蔬菜作物。注意悶棚后最好不要深翻土壤，否則會(huì)將土壤深層的病蟲(chóng)翻上來(lái)，再次污染土壤。通常高溫悶棚可以1～2 a 實(shí)施1 次[5]。

1.2 設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)

設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)是具有巨大應(yīng)用潛能的設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)物理防治方法。原理是以人工構(gòu)建的隔離屏障切斷各種害蟲(chóng)的潛入途徑，將害蟲(chóng)拒之網(wǎng)外，并可減少病害的傳染。使用防蟲(chóng)網(wǎng)能有效控制夏秋季蔬菜小菜蛾、菜青蟲(chóng)、黃曲條跳甲、粉虱、美洲斑潛蠅、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)的危害。同時(shí)，由于防蟲(chóng)網(wǎng)可以阻隔傳毒的媒介昆蟲(chóng)，對(duì)蔬菜病毒病有非常好的預(yù)防效果。此外，防蟲(chóng)網(wǎng)還具有改善設(shè)施小氣候、防止高溫與強(qiáng)光照射等災(zāi)害天氣的作用。

溫室大棚蔬菜栽培一般應(yīng)在棚室上風(fēng)口、出入口處覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，防止室外害蟲(chóng)飛入。以50 目左右的銀灰色防蟲(chóng)網(wǎng)效果最佳，并應(yīng)經(jīng)常檢查、及時(shí)修補(bǔ)破損孔洞，以保證防蟲(chóng)網(wǎng)的阻隔效果。當(dāng)光照強(qiáng)度大、棚室內(nèi)溫度高時(shí)，用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋棚室上風(fēng)口也能有效阻隔煙粉虱等害蟲(chóng)入侵[6]。

1.3 色板誘殺

色板誘殺主要是利用害蟲(chóng)的趨色性，制作各種有色粘蟲(chóng)板進(jìn)行誘殺，從而達(dá)到控制害蟲(chóng)、降低蟲(chóng)害造成的作物產(chǎn)量和質(zhì)量損失的目的。設(shè)施蔬菜栽培應(yīng)根據(jù)棚室內(nèi)害蟲(chóng)種類選擇不同的粘蟲(chóng)色板。黃色粘蟲(chóng)板對(duì)粉虱誘殺效果最好，對(duì)斑潛蠅和蚜蟲(chóng)的誘殺效果也不錯(cuò)；藍(lán)色粘蟲(chóng)板對(duì)薊馬等誘殺效果好，能誘殺80%以上的薊馬。一般應(yīng)在蔬菜苗期或定植期開(kāi)始使用粘蟲(chóng)色板，放置高度應(yīng)高出蔬菜頂端20 cm 左右，并隨蔬菜生長(zhǎng)調(diào)整色板懸掛高度。要求均勻放置30 塊/667m2規(guī)格為20 cm×30 cm 的黃色粘蟲(chóng)板，1～2 個(gè)月更換1 次。粘蟲(chóng)色板能重復(fù)使用，可在色板粘附較多害蟲(chóng)后及時(shí)將蟲(chóng)體刮掉，再涂上機(jī)油或粘蟲(chóng)膠[7-8]。

1.4 殺蟲(chóng)燈誘殺

殺蟲(chóng)燈誘殺是利用夜行性害蟲(chóng)成蟲(chóng)的趨光特性，將殺蟲(chóng)燈的光波波段和頻率設(shè)定在特定范圍內(nèi)引誘成蟲(chóng)撲燈，同時(shí)利用燈外配置的高壓電網(wǎng)擊殺害蟲(chóng)，或利用風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生負(fù)壓將害蟲(chóng)吸入集蟲(chóng)裝置內(nèi)，達(dá)到消滅害蟲(chóng)成蟲(chóng)、降低田間落卵量，從而達(dá)到壓低田間蟲(chóng)口基數(shù)、控制害蟲(chóng)種群數(shù)量的目的。殺蟲(chóng)燈應(yīng)用時(shí)應(yīng)執(zhí)行NY/T 3697—2020 農(nóng)用誘蟲(chóng)燈應(yīng)用技術(shù)規(guī)范。

1.4.1 頻振式殺蟲(chóng)燈 頻振式殺蟲(chóng)燈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中最常用的電擊式殺蟲(chóng)燈，其顯著特點(diǎn)是殺蟲(chóng)譜廣，殺蟲(chóng)量大，可以誘殺7 目20 多科的40 多種蔬菜害蟲(chóng)，以鱗翅目、鞘翅目、直翅目和半翅目的害蟲(chóng)數(shù)量居多，其中鱗翅目害蟲(chóng)占誘殺總量的69.8%以上，而斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲(chóng)等夜蛾科害蟲(chóng)占鱗翅目害蟲(chóng)的75.2%。頻振式殺蟲(chóng)燈的殺蟲(chóng)效果優(yōu)于黑光燈，但對(duì)益蟲(chóng)和中性昆蟲(chóng)也會(huì)造成較大的傷害[9]。頻振式殺蟲(chóng)燈的適宜掛燈時(shí)間為4 月下旬至10 月下旬，適宜開(kāi)燈時(shí)間為20：00 至次日2：00。掛燈高度以1.2～1.5 m、燈距以80～100 m 為宜。布局方式有2 種，一是棋盤狀分布，其應(yīng)用最為普遍，利于使用、維護(hù)、維修；二是閉環(huán)布局，其適用于危害嚴(yán)重區(qū)域防止蟲(chóng)害外延[10]。

1.4.2 扇吸式殺蟲(chóng)燈 扇吸式殺蟲(chóng)燈是一類新型殺蟲(chóng)裝置，利用特定光源吸引夜行性害蟲(chóng)，趨光而來(lái)的害蟲(chóng)不需要接觸殺蟲(chóng)燈的任何部位，繞燈飛行時(shí)即可被電風(fēng)扇扇吸形成的負(fù)壓氣流吸入接蟲(chóng)瓶，其具有“引誘”兼“主動(dòng)抓捕”的特點(diǎn)。扇吸式殺蟲(chóng)燈利用害蟲(chóng)為植食性、益蟲(chóng)為肉食性的原理，誘捕到的天敵能夠存活，害蟲(chóng)則因饑餓或成為益蟲(chóng)食物而死亡；可將誘捕到的益蟲(chóng)放回田間，保持田間天敵種群數(shù)量，而使害蟲(chóng)數(shù)量處于一個(gè)較低的水平，可以不用或少用農(nóng)藥防治，達(dá)到減少農(nóng)藥污染、提高蔬菜質(zhì)量的目的[11-12]。因此，扇吸式殺蟲(chóng)燈具有誘蟲(chóng)量大、對(duì)益蟲(chóng)傷害小、安裝方便和不需要每天清理等特點(diǎn)，田間應(yīng)用效果好。

1.5 負(fù)壓吸蟲(chóng)

采用高能蓄電池驅(qū)動(dòng)真空抽氣機(jī)，將吸蟲(chóng)管內(nèi)的空氣抽出形成負(fù)高壓，通過(guò)吸蟲(chóng)口將害蟲(chóng)吸入到高速旋轉(zhuǎn)的刀頭上殺死，并收集在貯蟲(chóng)器中。該技術(shù)的防治效果與害蟲(chóng)的種類和吸蟲(chóng)裝置的性能有關(guān)，對(duì)白粉虱、蚜蟲(chóng)、斑潛蠅、黃曲條跳甲類等害蟲(chóng)的殺滅效果較好；吸蟲(chóng)裝置的進(jìn)口越靈活越容易接近植物，則越能夠更有效的發(fā)揮其作用[13]。

2 生物防治

2.1 天敵應(yīng)用

天敵昆蟲(chóng)的應(yīng)用主要用于設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)的防控[14]。設(shè)施蔬菜害蟲(chóng)種類多，常年發(fā)生的主要有粉虱、螨類、蚜蟲(chóng)、薊馬等4 類，一般可造成30%以上損失，嚴(yán)重時(shí)甚至絕產(chǎn)。設(shè)施蔬菜在苗期及定植后，采用色板監(jiān)測(cè)或目測(cè)害蟲(chóng)種群發(fā)生情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)時(shí)即可應(yīng)用天敵昆蟲(chóng)進(jìn)行防治。例如：可釋放麗蚜小蜂、斯氏鈍綏螨、小黑瓢蟲(chóng)、煙盲蝽等防治粉虱類害蟲(chóng)；應(yīng)用胡瓜鈍綏螨、巴氏新小綏螨、智利小植綏螨防治害螨；應(yīng)用食蚜癭蚊、瓢蟲(chóng)、蚜繭蜂等防治蚜蟲(chóng)；應(yīng)用東亞小花蝽、胡瓜鈍綏螨、巴氏新小綏螨等防治薊馬。當(dāng)害蟲(chóng)發(fā)生量較大、需迅速壓低蟲(chóng)口數(shù)量時(shí)，或天敵控制作用不明顯時(shí)也可施用不傷害天敵的生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。

2.2 高效生物農(nóng)藥應(yīng)用

利用微生物光合細(xì)菌發(fā)酵液防治設(shè)施蔬菜苗期病害，能有效預(yù)防土傳病害的發(fā)生，且操作簡(jiǎn)單，能大幅降低化學(xué)農(nóng)藥的使用，提高蔬菜品質(zhì)與產(chǎn)量。微生物光合細(xì)菌發(fā)酵液用于種子處理可預(yù)防和控制土傳病害（青枯病、疫病、枯萎病）的發(fā)生。用植物農(nóng)藥GC16-1（粉螨平1 號(hào)）防治茄果類、瓜尖紅蜘蛛，藥后3 d 的防效可達(dá)90%左右；GC16-8（斑潛平）可有效防控黃瓜斑潛蠅的發(fā)生；GC16-4（薊平4 號(hào)）生物制劑對(duì)茄子薊馬的防治效果可達(dá)90%以上[15]。設(shè)施蔬菜栽培利用蘇云金桿菌、白僵菌防治多種鱗翅目害蟲(chóng)都有很好的防治效果。

3 展 望

20 世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)南方設(shè)施蔬菜栽培發(fā)展迅猛，但受傳統(tǒng)露地蔬菜栽培習(xí)慣的影響，使用非化學(xué)措施防治病蟲(chóng)害防治的比例還比較低。改變現(xiàn)有設(shè)施蔬菜栽培中病蟲(chóng)害防治技術(shù)與模式，加大農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等綠色防控技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高病蟲(chóng)害防治效果，有效減少化學(xué)農(nóng)藥的施用量和施用頻次，避免病蟲(chóng)害抗藥性的產(chǎn)生，在促進(jìn)菜農(nóng)增產(chǎn)增收的同時(shí)提高廣大蔬菜種植戶害蟲(chóng)綠色防控的意識(shí)，這對(duì)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展都具有重要的意義。但單獨(dú)使用上述某種綠色防控技術(shù)往往不能收到令人滿意的防治效果。因此，應(yīng)加大南方設(shè)施蔬菜綠色防控技術(shù)的研究力度，遵循預(yù)防為主、綜合防治的基本原則，以保證害蟲(chóng)的防治效果。