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2021-12-07 18:55:31
甘肅農(nóng)業(yè) 2021年1期
關(guān)鍵詞:糧食機制農(nóng)業(yè)

未來的農(nóng)業(yè)一定是綠色的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。在推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的過程中,將產(chǎn)生三方面紅利:一是由化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等化學(xué)投入品減量和作物秸稈、畜禽糞便資源化利用帶來的減排紅利;二是產(chǎn)品質(zhì)量提升帶來的產(chǎn)品紅利;三是產(chǎn)地環(huán)境改善帶來的生態(tài)紅利。要在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域著力探索外部性內(nèi)部化機制,通過生態(tài)補償、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認證和市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸等手段將以上“紅利”變成農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)民收入,實現(xiàn)綠水青山和金山銀山的轉(zhuǎn)換。

——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心經(jīng)濟體制研究室主任、研究員 金書秦

不能忽視糧食加工環(huán)節(jié)的糧食浪費問題。一直以來,我國部分地區(qū)存在“過度加工”的問題。譬如在主糧上的一個常見問題是過度追求“精、細、白”,導(dǎo)致糧食加工環(huán)節(jié)浪費嚴重。有研究認為,我國每年加工環(huán)節(jié)浪費的糧食在150億斤以上。但事實上,這種過度的對于糧食精細加工的追求,不僅僅是一種糧食的浪費,對于消費者來說,也是一種營養(yǎng)的損失。如何打造一種健康的飲食文化,將片面追求“精細”轉(zhuǎn)變?yōu)楦玫刈非缶鉅I養(yǎng),也是我們需要關(guān)注的課題。總的來說,只有全環(huán)節(jié)、系統(tǒng)化地關(guān)注和減少糧食浪費,糧食這個壓艙石才能更加穩(wěn)固。

——中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員 劉文勇

應(yīng)該看到,目前大多數(shù)地區(qū)鄉(xiāng)村人才振興的條件尚未形成,仍存在很多制約因素。如城鄉(xiāng)人才自由流動的體制機制障礙尚未破除,宅基地制度、戶籍制度等一定程度上阻礙人才下鄉(xiāng);適度規(guī)模家庭農(nóng)場形成機制依然缺失,農(nóng)業(yè)收入低、政策不穩(wěn)定等因素難以留下或吸引年輕人返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè);政府對農(nóng)業(yè)支持與扶持的精確度有待提高,尊重農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的社會文化還需進一步發(fā)展。因此,必須盡快破除影響和制約鄉(xiāng)村人才振興的體制機制,營造鄉(xiāng)村人才振興的政策與文化氛圍。

——中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)民問題研究所 朱啟臻

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