新疆昌吉市漁業發展現狀及對策

○李興義 羅小龍

隨著現代人飲食結構的改變，越來越多的人選擇吃魚肉，作為自治區確定的新疆漁業主產區，昌吉市不斷推進漁業發展，在各水資源較豐富的鄉鎮推行“合作社+養殖戶”的運行模式。筆者根據實地調查昌吉漁業發展現狀，就當前漁業發展中存在水產養殖人員整體素質較低、水產養殖成本高、早繁優質苗種緊缺等問題進行綜合分析，提出提高水產養殖人員素質、多方溝通協調降低養殖成本、就地建設苗種繁育車間等舉措，為昌吉市漁業可持續發展提供參考。

1 昌吉市漁業發展現狀

1.1 水產養殖發展現狀

昌吉市位于天山北麓、準噶爾盆地南緣，地處亞歐大陸中心，屬中溫帶區，為典型的大陸性干旱氣候，具有冬季寒冷、夏季炎熱、晝夜溫差大的特點。

根據調查統計，2018年昌吉市漁業養殖面積達到2.18萬畝，全市水產品產量達到1.08萬噸，全年漁業經濟總產值達到3.55億元。2019年昌吉市漁業養殖面積達2.04萬畝，水產品產量1.13萬噸，2019年漁業經濟總產值達3.65億元。2020昌吉市漁業養殖面積達1.93萬畝，水產品產量1.24萬噸，2020年漁業經濟總產值達3.85億元。目前昌吉市已建立漁業經濟合作社22家，創建農業農村部水產健康養殖示范場20個，個體經營漁業戶達100多家，連續多年被評為全疆漁業主產區和無公害漁業養殖基地。從2018年至2020年昌吉市水產養殖面積在降低，但產量和產值在增加，說明水產養殖技術有一定的提高。

2020年昌吉市水產養殖戶148戶，主要養殖品種四大家魚（草魚、鯉魚、花鰱、白鰱）、斑點叉尾鮰、南美白對蝦、其他品種（白斑狗魚、河鱸、羅非魚），總產量為6200噸。其中四大家魚產量為3200噸，斑點叉尾鮰產量為1100噸，南美白對蝦產量為1200噸，其他水產養殖品種產量為700噸。

我市近一半的漁業養殖戶主要的養殖品種為草魚、鯉魚、花鰱、白鰱，其養殖成本相對較低，養殖技術要求低，但商品魚價格也低。其余養殖戶在養殖傳統家魚的基礎上，通過學習養殖技術，養殖了部分新品種，包括斑點叉尾鮰、白斑狗魚、鱸魚、南美白對蝦等名特優品種，這些品種養殖技術要求高，飼料成本高，養殖風險較高，利潤也高，其價格和利潤是傳統養殖品種的2-3倍。目前從整體數量和規模上看，我市養殖品種以價格低、需求旺盛的中低端家魚為主，中高端名特優產品為輔。

1.2 休閑漁業發展現狀

近年來昌吉市深入實施鄉村振興戰略，不斷加快推進水產養殖業綠色發展，積極調整漁業產業結構，拓展鄉村旅游空間，全力推進漁業生產加工、旅游、服務業為一體的一二三產業融合發展模式，有力推動了全市水產養殖業的高質量發展。

位于六工鎮十三戶村的新疆海威漁業有限責任公司冬釣館就吸引了眾多垂釣愛好者。據該公司負責人陳國軍介紹，冬釣館去年收入80多萬元。目前，海威漁業已形成養殖、垂釣、加工產業鏈，四季都有漁業經營收入。六工鎮沙梁子村野鴨湖路亞基地在冬天池塘冰面超過15厘米以上時，開啟冰釣模式，在池塘鑿冰開口，并在冰面上放置帳篷以及鋪設防潮墊，天氣轉暖，冰層變薄取消冰釣，待冰化完又在池塘放入白斑狗魚、烏鱧等掠食性魚類，開啟路亞模式。路亞，取名來源為Lure的音譯，是一種釣魚方法，是模仿弱小生物引發大魚攻擊的一種方法。這種釣魚方法講究技巧，需要竿、餌、輪的綜合操作。在整個過程中，釣者是在做全身運動，同時路亞裝備簡潔、干凈、環保，與傳統釣法有著極大的差異。根據新疆特有的氣候環境合理調整經營模式，既可以滿足廣大游客的垂釣需求，暢享休閑漁業帶來的樂趣，又可以增加養殖戶的收益，帶動本地經濟的發展。

2 昌吉市漁業發展遇到的問題

2.1 水產養殖人員整體素質較低

我市水產養殖戶年齡在30-50歲之間，沒有專業的水產養殖知識背景，沒有科學的養殖理念，大多都是根據老一套的習慣和經驗，沒有整體規劃和目標，風險防范意識薄弱，一旦遇到魚病等病蟲害，就怨天尤人，靠天吃飯的心理意識比較濃厚。養殖過程中不注意消毒、調水，一旦出現天氣劇烈變化、養殖魚類患病等情況，處理不及時、處理方法不當會導致魚大量死亡。

2.2 水產養殖成本高

養殖水資源緊張，費用高。因近兩年干旱，地下水位下降嚴重，水資源管控嚴格，每畝魚塘養殖用水指標為776.5立方，超出指標部分按每立方水收費0.4元，較往年的5分錢每立方的水資源費上漲了8倍。高額的水資源費嚴重制約了漁業養殖的發展，養殖戶只有采取減少養殖面積，降低養殖密度等措施降低養殖成本。且養殖用水常年不換，只做簡單的消毒，導致養殖用水水質變差，如不進行改水、調水等技術操作，會誘發養殖魚類患病，嚴重影響養殖經濟效益。

飼料成本高。經過走訪了解，我市漁業養殖戶普遍反映養殖專用飼料成本高，以鯉魚、草魚為例，商品飼料接近6元每公斤，加上水費、電費、人工費（捕撈費）、漁藥動保產品等費用，養殖成本就在10-11元每公斤，而商品魚銷售時批發價也就在12-13元每公斤左右，高額的飼料成本極大地降低了養殖戶的收益。

2.3 早繁優質苗種緊缺

新疆受地理位置、溫度影響，漁業養殖時間只有約5個多月（4月底至10月初），嚴重制約了新疆水產行業的發展。且疆內苗種繁育基地較少，沒有優質的早繁優質苗種，并且名特優苗種如南美白對蝦、斑點叉尾鮰、羅非魚、大口黑鱸等品種苗種都需從內地購買，增加了養殖成本，且苗種質量沒有保障。

3 昌吉市漁業發展的對策研究

3.1 提高從業人員素質

對水產養殖從業人員組織定期培訓，針對養殖環節加強對昌吉市水產養殖從業人員的專業知識培訓，提升養殖人員技術，完善水產養殖技術的管理辦法和措施，根據實際情況，制定切實可行的推廣方案，充分考慮養殖從業者的文化水平，盡量通俗易懂，易于養殖者理解和接受。

3.2 多方溝通協調，降低養殖成本

針對水資源緊張這一現狀，可通過技術培訓對水質定期調理，降低水中氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質水平，適當地使用調水及動保產品不僅會改善水質，提高魚的健康水平，進而起到預防疾病和降低養殖風險的作用；在賣魚時將水抽至旁邊池塘而不是直接排放等方法合理使用養殖用水，降低養殖水資源成本。

養殖飼料價格高可以組織合作社統一購買飼料，飼料訂單的批量越大，價格也會越低。有實力的合作社也可通過購買飼料原料及顆粒機自行制作養殖飼料，可大大降低養殖成本。

3.3 優質苗種的選擇和培育

因氣候限制新疆水產養殖周期，早繁優質苗種的選擇對養殖戶顯得十分重要，健康規格大的苗種意味著可以趕在市場集中上市前銷售，養殖利潤可大幅度提高。本地合作社可根據現有大棚改造或建設專門的苗種繁育車間，對斑點叉尾鮰、羅非魚、大口黑鱸等親魚進行提前催產和繁育，也可通過合作社對需要的苗種進行統一購買。

（通聯：831100，新疆昌吉市動物疾病預防控制中心）