貴州省山區(qū)綠色高效稻田養(yǎng)魚(yú)試驗(yàn)

○蔣左玉 蔣成應(yīng) 熊鏵龍

稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)歷史悠久，它將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合起來(lái)，充分利用同一個(gè)生態(tài)環(huán)境，發(fā)揮水稻和魚(yú)類(lèi)共生互利的作用，提高水面利用率，一田多用，獲得稻魚(yú)雙豐收。稻田養(yǎng)魚(yú)后，有利于稻田灌溉，防洪抗旱，有利于調(diào)節(jié)稻田的地溫，增加溶解氧，促進(jìn)微生物增長(zhǎng)，加速有機(jī)物分解，使土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化率提高，增加水稻分蘗數(shù)，提高稻谷產(chǎn)量。稻田養(yǎng)魚(yú)節(jié)約成本、節(jié)省勞力、增加魚(yú)產(chǎn)品，滿(mǎn)足人民生活需要，改善了人民的食物結(jié)構(gòu)；尤其是那些缺少池塘、水庫(kù)和湖泊的山區(qū)和半山區(qū)，更是解決“吃魚(yú)難”問(wèn)題的一個(gè)重要途徑。同時(shí)，稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù)易學(xué)，操作簡(jiǎn)便，便于推廣，戶(hù)戶(hù)可養(yǎng)，對(duì)穩(wěn)定農(nóng)民米袋子，充實(shí)農(nóng)民錢(qián)夾子具有非常重要的意義。

1、試驗(yàn)地點(diǎn)

貴州省甕安縣永和鎮(zhèn)紅巖村。

2、技術(shù)措施

2.1 田塊選擇與改建要求

（1）田塊選擇

養(yǎng)魚(yú)稻田必須要水源充足，陽(yáng)光風(fēng)向好，排灌方便，保水性能好，旱澇無(wú)憂(yōu)。

（2）田埂要求

加高加固田埂，要求埂高0.5米，頂寬0.4米，捶打結(jié)實(shí)，不倒不漏。

（3）開(kāi)設(shè)魚(yú)坑、魚(yú)溝

①魚(yú)坑：養(yǎng)魚(yú)稻田的田邊或田中央挖成方形或圓形的深洼，以供魚(yú)類(lèi)在夏季高溫、淺灌、烤田（曬田）或施肥和施放農(nóng)藥時(shí)躲避棲居，同時(shí)也有助于魚(yú)類(lèi)的投餌和捕撈。

養(yǎng)魚(yú)稻田的魚(yú)坑面積占稻田總面積的5%-8%，開(kāi)挖在田的中央、進(jìn)出水口、田埂邊、水流暢通和容易起捕的地方。形狀一般為長(zhǎng)方形或正方形，1米深。魚(yú)坑靠田的一側(cè)開(kāi)有4-6個(gè)缺口,連接田中的魚(yú)溝。

②魚(yú)溝：縱橫于稻田、連接魚(yú)坑的小溝，其作用與魚(yú)坑相同。

一般占稻田總面積的2%-3%。在田埂邊和進(jìn)排水口連線(xiàn)上開(kāi)挖主溝，其寬0.8-1m，深0.5-0.7m，田埂邊的魚(yú)溝應(yīng)在離田埂0.8m處開(kāi)挖。其它次溝的形狀根據(jù)稻田形狀、大小而定，有“十”字形、“井”字形、“日”字形、“田”字形等，溝深0.5m，寬0.3m。魚(yú)溝的作用是供魚(yú)類(lèi)覓食、棲息和順利進(jìn)入魚(yú)坑和大田。

（4）防逃設(shè)施

攔魚(yú)柵的形狀以“⌒”或“∧”為好，材料用竹篾、金屬絲、樹(shù)枝條編織而成。魚(yú)柵寬度和高度視稻田面積而定，一般以120cm寬，80cm高為宜。孔目視飼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)的規(guī)格而定，一般3-10cm的魚(yú)，魚(yú)柵孔目0.5cm。魚(yú)柵的安裝在進(jìn)水口處凸面向外、出水口處凸面向里，魚(yú)柵入泥深度20-35cm。

2.2 魚(yú)種放養(yǎng)

（1）在投放魚(yú)種前，魚(yú)溝、魚(yú)坑按每立方米水體用生石灰200克或漂白粉20克兌水潑灑7-10天后可放魚(yú)。

（2）魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)間：要待秧苗轉(zhuǎn)青后才能放養(yǎng)。魚(yú)種下田時(shí)，用2-4%食鹽水浸洗消毒10-20分鐘。

（3）魚(yú)種規(guī)格及放養(yǎng)量

投放當(dāng)年大規(guī)格鯉魚(yú)、鯽魚(yú)魚(yú)種，一般規(guī)格尾重10克以上，畝投放260-300尾，同時(shí)可搭配5寸左右規(guī)格草魚(yú)種10-15尾。

2.3 養(yǎng)魚(yú)飼料

（1）飼料種類(lèi)：農(nóng)家肥（發(fā)酵）、精飼料、青料。精飼料有菜餅、米糠、麥麩、豆渣、酒糟以及人工配合飼料。青飼料有浮萍、水草、旱草、菜葉。畝產(chǎn)25公斤以上的稻田養(yǎng)魚(yú)必須投喂飼料。

（2）飼料投喂

精料按計(jì)劃產(chǎn)量的1：1比例備足，農(nóng)家肥主要用作基肥，青飼料要以當(dāng)天吃完為宜，飼料投放在飼料臺(tái)內(nèi)。投飼時(shí)間上午、下午各投一次。

2.4 日常管理

（1）水位：稻田養(yǎng)魚(yú)水位在不影響水稻生長(zhǎng)的前提下，要盡量提高。

（2）施用農(nóng)藥：一般粉劑在早上有露水時(shí)施用，乳劑等露水干后施用，選擇高效、低毒、無(wú)殘留的農(nóng)藥。即將下雨時(shí)不能施用農(nóng)藥。

（3）魚(yú)病防治：首先要做好魚(yú)溝、魚(yú)凼消毒和魚(yú)體消毒。要定期用生石灰對(duì)魚(yú)凼消毒，每立方米水體用40克生石灰，有防病和調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。

（4）做好防洪、防旱、防逃、防盜工作。嚴(yán)禁在田中洗滌農(nóng)藥器械等。

2.5 捕魚(yú)

采取捕大留小、分批上市的方法起捕。捕魚(yú)前數(shù)天，應(yīng)先疏通魚(yú)溝、魚(yú)坑，挖去淤泥。然后緩慢放水，使魚(yú)集中在溝、坑中，用手抄網(wǎng)等網(wǎng)具在溝坑中捕魚(yú)。捕出的魚(yú)放入盛水的桶中，然后送往事先放在池塘或河溝的網(wǎng)箱中，以清洗魚(yú)鰓內(nèi)殘存的泥沙。在水源困難和不便排水的稻田或冬水田中，可用魚(yú)罩或其它工具捕撈。

3、試驗(yàn)結(jié)果

本試驗(yàn)稻魚(yú)共生示范涉及89戶(hù)農(nóng)戶(hù)，示范面積達(dá)140畝，示范區(qū)水稻平均單產(chǎn)528.3公斤/畝，比當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培（常規(guī)栽培單產(chǎn)487.6公斤）畝增稻谷40.7公斤，增產(chǎn)8.35%，按5.0元/公斤計(jì)，畝增收203.5元；單位面積新增魚(yú)35.77公斤，按現(xiàn)行稻田魚(yú)價(jià)格40元/公斤計(jì)算，畝產(chǎn)值1788.5元，扣除魚(yú)苗成本500元，畝新增產(chǎn)值1288.5元，稻魚(yú)兩項(xiàng)共增收1386.18元/畝。稻魚(yú)共生示范區(qū)共計(jì)新增收入372189.33元，戶(hù)均增收4181.9元，達(dá)到了增產(chǎn)增收的目的。

(通聯(lián)：550400，貴州省甕安縣農(nóng)村工作局手機(jī)：18798091841）