茶葉電子商務營銷策略探究
——以普洱茶為例

杜 雨，翟 娟

（信陽職業技術學院，河南 信陽 464100）

中國作為茶葉的生產和消費大國，茶葉品種豐富多樣，如較為常見的普洱茶，有著良好的養生功效，有著廣闊的市場前景。普洱茶主要產自我國云南地帶，該地區茶農數量多達500～600萬，相關從業人員更是超出1000萬，為推進區域經濟發展發揮重要作用。如今電子商務平臺的出現，給茶葉銷售帶來良好的發展前景，采取線上線下雙向結合的方式，為人們提供更多快捷方便的服務，受到人們一致的推崇和認可。普洱茶雖產自南方，但具有可長期儲存的特性，且用途廣泛、功效眾多，而電子商務營銷可結合茶葉這一優勢，打破時間和地域的界線，較好地銷售于全國及世界各地。因此，鑒于普洱茶的優勢，研究茶葉電子商務營銷策略迫在眉睫，為推進茶文化發展提供借鑒意義。

1 普洱茶電子商務營銷發展趨勢

近年來，我國普洱茶行業發展迎來機遇與挑戰并存的局面，從線下營銷模式逐漸演變為線上營銷、線上線下雙營銷途徑，越來越多的人清晰地認知到電子商務的重要性和必要性。很多業界人士不惜花費重金，聘請優秀的電商賣家，同時依托先進技術，擴展營銷渠道，促進互聯網消費群體的不斷增長。當前南方普洱茶線上銷售呈現高速發展態勢，且銷售數量與日俱增，結合相關資料可知，從2017年到2018年僅僅1年的時間，普洱茶創造的市場價值從12.05億元，上升至16.01億元，同期也存在供大于求的問題。從整體上來看，普洱茶交易規模處于持續增長趨勢，有著進一步的發展空間。在科技的推動下，電商行業得到迅猛發展，電商平臺的創建規模及數量也在不斷提升，有關學者指出，預計未來5年內，普洱茶經濟增長值有望達到91.90億元。

2 普洱茶電子商務營銷存在問題

2.1 網絡信用體系缺乏

在信息技術空前發展的同時存在網站信息安全問題，從而阻礙電子商務發展。電子商務平臺的創建，涵蓋商業機密及用戶隱私，如黑客攻擊引發的“泄密門”事件，使得網絡安全問題尤為突出，造成人們網絡平臺的安全感降低。同時，結合我國電子商務發展現狀來看，目前尚未形成健全的網絡信用體系，導致社會各界的信用數據存在缺失問題，再加上網絡環境的虛擬性，無法鑒別交易參與者的身份，對電子商務發展造成不利影響。

2.2 立法存在漏洞及缺陷

電子商務作為近年來的新興行業，電子商務環境尚未成熟，對商家的審批缺少監管力度，或是缺少相關法律文件，使各商家為謀取經濟利益甚至出現不正當競爭的手段，造成消費者對商家信譽度降低。由于部分茶商缺少對電商的認知，或是過于擔心經濟損失，從而在電商發展上停止腳步。對于已形成線上營銷的茶商來說，需要不斷優化客觀公正的網絡環境，同時，國家出臺相關法律法規最大化地保障茶商權利。隨著不良茶商事件的營銷報道，使消費者缺失對一些網絡商家的信任，從而選取線下采購的方式，雖然已有相關法律文件對商家和消費者的保護，但結合高速發展的網絡趨勢來看，立法仍存在不足之處。

2.3 普洱茶從業人員電子商務專業人才缺乏

雖然很多商家認知到電商營銷模式的重要性，但不容樂觀的是，由于自身能力不足，或是缺少專業技術人才，并沒有創建一支優秀的營銷隊伍，使得普洱茶電子商務營銷出現滯后局面。與傳統營銷模式不同，電子商務營銷模式需要從業人員既有豐富的專業知識，又具備應急處理的能力，否則營銷工作無法達到理想效果，尤其是對于中小企業來說，難以利用電子商務技術，獲取應有的經濟利潤。

2.4 物流配送能力不足，服務質量亟待提升

在現代電子商務空前發展的態勢下，物流產業應運而生，該產業的運輸水平，直接影響到商品價值和服務價值。也就是說，商品能否完好無損地移交到消費者手中，是對消費行為是否滿意的重要體現，表明物流產業發揮著關鍵作用。云南省作為生產普洱茶的大省，地區相對偏遠，由于經濟水平相對不足，短期內難以形成本土獨具特色的物流企業，因此本地庫管管理、產品運輸水平亟待提升。

2.5 社會宣傳度不足

電子商務發展歷程較短，很多消費者存在盲目認知，極易受到各種因素的影響，限制了消費行為。比如，有效消費在購買普洱茶產品時，除了查看歷史交易記錄外，還極易受到評論的影響，但有些評論是商家使用不正當手段“刷”出來的，會對消費者形成一定的誤導。雖然經過近幾年的“熱炒行為”，普洱茶成為人人皆知的產品，但未深入了解該產品，再加上知名品牌少之又少，宣傳方式上大相徑庭，但價格差異化顯著，使消費者存在無從下手、難以分辨的問題。

3 普洱茶電子商務營銷策略分析

3.1 加強網絡信息安全與信用體制建設

維護網絡安全、優化網絡環境，在一定程度上能推動普洱茶電子商務健康有序的發展，對此應加強網絡信息安全與信用體制建設。從政府部門角度來說，應完全法律法規，使各項制度文件更具目的性和針對性，對于不良商家或是欺騙消費者的行為，應加大懲處力度，為網絡環境文明發展提供制度保障和法律保障。與此同時，央行應加強對各銀行監管力度，規范電子支付服務行為，降低不良風險。此外，企業要結合實際發展狀況，加大對網站平臺的安全保護，積極引進優秀的技術人才，不斷更新網站功能，杜絕安全問題的產生。最后，商務部門嚴格管控電子商務信用行為，嚴懲信用及道德缺失商家；同時行業之間可簽署誠信文件，提升內部信用等級。

3.2 加強普洱茶電子商務市場監管，完善相應立法

對于秩序混亂的電商環境，要加大市場監管力度，結合具體情況形成標準化、體系化的管理規范；同時可創辦普洱茶電商協會，加強行業交流，對惡性競爭行為起到警示作用。依據電子商務發展規律及前景，國家及時出臺科學完善、操作性強、有針對性的電子商務法規，嚴加打擊非法情況，有關部門要增設管理小組，對茶商要進行定期和抽查監管。因此，國家、社會和消費者應共同打造健康、有序、和諧、安全的電子商務環境，推動行業的平穩發展。

3.3 加強普洱茶電子商務專業人才培養

由于很多茶商不具備專業技術及能力，對此應加大對員工的學習培訓力度，豐富與茶文化相關的電子商務知識，為進一步提升專業技能，可結合培訓情況組織強化訓練活動，聘請優秀的行業專家來舉辦講座，引進優秀的技術人才。同時，還可以采取校企合作、產教融合模式，使高校為結合市場需求、社會需求及企業需求，培養大批高素質應用型人才，以此緩解人才短缺的狀況。

3.4 加強物流競爭力，提升物流質量

政府部門應采取有效措施，積極推動物流建設。首先，要加大專項投入，緩解物流企業壓力。其次，要促進第三方與物流企業的深化合作，提高貨物運輸速度、改善服務質量。第三，要打造產業園與物流園聯盟，創建標準化、一體化物流運輸線路。最后，應嚴格執行相關標準，結合普洱茶特點及行業發展情況，規范茶葉運輸物流，加強審核審批環節，與茶商強強聯合，創建健全的產業鏈。

3.5 加強普洱茶品牌推廣

為加強對普洱茶品牌的推廣，政府部門應加大宣傳力度，特別是要重視對外品牌推廣，結合普洱茶優良保健功效，應重點突出，為強化人們對該茶的深入了解，可結合獨特的茶文化特色，講解茶藝及沖泡技巧。同時，定期舉辦一些活動，做好對茶文化、茶企業的統一宣傳，增強茶商企業的向心力和凝聚力，構建良好的品牌形象和社會形象，贏得廣大消費者的青睞。對于茶商企業內部來說，要保質保量的生產和加工普洱茶，力爭獲得雙重商標，即“地理商標”和“企業商標”，增強品牌信譽度；同時，要不斷擴展網絡銷售渠道，強化對茶品牌、茶文化的宣傳和推廣，力爭在激烈的市場上占有一席之地。此外，除了增強企業自身的知名度外，還應與消費者之間創建良好的溝通交流關系，結合消費者對茶品種、保健功能的實際需求，做出相應地調整，從而獲取良好的社會效益、經濟效益。

在電子商務行業迅猛發展的新形勢下，傳統營銷模式無法滿足大眾多元化生活方式，難以符合時代發展需求，而普洱茶行業更是如此，為獲得廣闊的發展空間，勢必打破單一化的銷售渠道。對此，政府應制定相關制度，優化網絡環境，加強網絡信用體制建設，嚴格監管電子商務市場；同時茶商企業應正確應對網絡環境，加強電商專業認知、提高技術人員，提高普洱茶產量及品質，拓展銷售渠道，提高與消費者互動，增加信用等級，贏得廣泛的社會效益及經濟效益。因此，結合電子商務行業發展趨勢，制定茶行業營銷策略，對發展茶文化、茶產業具有重要作用。