茶樹在風(fēng)景園林景觀設(shè)計中的運(yùn)用

楊丹晨，梅 雨

（信陽農(nóng)林學(xué)院 規(guī)劃與設(shè)計學(xué)院，河南 信陽 464000）

作為一類典型的木本經(jīng)濟(jì)植物，茶樹不僅品種多樣，并且環(huán)境適應(yīng)性，其枝繁葉茂、造型各異，既是推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)作物，也是極富美感的觀賞資源。近些年來，風(fēng)景園林技藝日臻成熟，茶樹逐步受到更多園藝設(shè)計設(shè)的青睞與追捧，其自身的特點(diǎn)令其在園林設(shè)計中表現(xiàn)出強(qiáng)大優(yōu)勢。另外，作為茶文化的一種客觀反映，茶樹應(yīng)用于風(fēng)景園林景觀設(shè)計中，有助于豐富其文化內(nèi)涵。無論是茶文化，還是園林文化，它們均是中國優(yōu)良傳統(tǒng)文化的重要構(gòu)成，兩者相融是情理之中的事。

1 茶樹與風(fēng)景園林景觀設(shè)計

1.1 茶樹應(yīng)用于風(fēng)景園林景觀設(shè)計的優(yōu)勢

1.1.1 茶樹種類繁多。早在數(shù)千年前，我國就開始種植茶樹，經(jīng)過多年的發(fā)展，茶樹品種日益多樣，僅國家級別的茶樹品種就超過了五十種，其一般的茶樹品種多達(dá)數(shù)百種。另外，茶樹可粗略分為三類，一是喬木類，其典型特征是枝干高大；二是小喬木類，其枝干也比較粗壯高大，不過略小于喬木類，三是灌木類，其高度較低。品種豐富的茶樹為景觀設(shè)計提供了大量的素材資源。

1.1.2 茶樹枝葉繁茂。大部分品種的茶樹都存在著枝繁葉茂的特征，并且有其獨(dú)特的清香與芬芳，每一個季節(jié)都會吐露新芽，一般秋冬時節(jié)開花，在景觀設(shè)計中能夠彌補(bǔ)其他植物秋冬凋零的缺點(diǎn)，為蕭瑟寒冷的冬季增添一抹光彩。

1.1.3 茶樹改造性強(qiáng)。茶樹不僅環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，其改造性非常強(qiáng)，景觀設(shè)計師可根據(jù)要求將其修剪為各種各樣的形狀，有助于美化環(huán)境，帶給人們別致的體驗(yàn)。

1.2 茶樹應(yīng)用于風(fēng)景園林景觀的價值

1.2.1 觀賞價值。在風(fēng)景園林景觀設(shè)計中，茶樹表現(xiàn)出的良好的觀賞價值。首先，樹體因品種不同而呈現(xiàn)出明顯差別，既有直立狀，也有披散狀等，其豐富多樣且獨(dú)特別致的形狀極富美感；其次，樹葉形狀多樣，有的是圓葉狀，有的是柳葉狀，觀賞性非常強(qiáng)；最后，茶花多在秋冬季節(jié)盛開，持續(xù)時間長，與繁茂的葉子交織在一起觀賞性非常強(qiáng)。

1.2.2 經(jīng)濟(jì)價值。風(fēng)景園林景觀設(shè)計既需要考慮生態(tài)性、美觀性，也應(yīng)考慮經(jīng)濟(jì)性。茶樹種植容易、成活率高，經(jīng)濟(jì)效益比較突出，應(yīng)用前景廣闊。

1.2.3 文化價值。茶樹是茶文化的客觀體現(xiàn)，風(fēng)景園林景觀設(shè)計中引入茶樹既能夠豐富景觀層次、增強(qiáng)景觀美感，也能夠營造良好的文化氛圍，賦予景觀更深的涵義。

2 茶樹在風(fēng)景園林景觀設(shè)計中的應(yīng)用探析

2.1 優(yōu)化茶樹造型，增強(qiáng)景觀設(shè)計的觀賞性

風(fēng)景園林景觀尤為強(qiáng)調(diào)觀賞性，將枝繁葉茂的茶樹應(yīng)用于風(fēng)景園林景觀設(shè)計中尤為合適，不過在移栽茶樹之后，應(yīng)根據(jù)景觀設(shè)計的基調(diào)對茶樹的枝丫進(jìn)行適當(dāng)?shù)匦藿ǎ源藶榫坝^設(shè)計增光添彩，增強(qiáng)園林的美觀性與觀賞性。在對茶樹進(jìn)行造型修剪的過程中要注意以下幾個方面。第一，設(shè)計師要緊隨時代發(fā)展，秉承著先進(jìn)成熟的設(shè)計理念創(chuàng)新并優(yōu)化造型，將其修剪為形態(tài)多樣且與風(fēng)景園林整體相協(xié)調(diào)的造型，譬如修剪為比較百搭的“星星”造型，這樣既能夠增添園林景觀的俏皮感，也能夠帶給人們一種獨(dú)特的體驗(yàn)。第二，在風(fēng)景園林景觀設(shè)計中，可從整體出發(fā)科學(xué)合理地布局茶樹，比如，在合適的區(qū)域，通過對茶樹的合理布局以及與其他植物相搭配，制成比較別致且極富意義的圖案，彰顯風(fēng)景園林的與眾不同。茶樹修剪并不難，但是對設(shè)計師的審美能力要求比較高，既需要善于打破常規(guī)思想的束縛，也需要在打破常規(guī)形狀的基礎(chǔ)上修剪出美觀的造型，豐富風(fēng)景園林景觀設(shè)計的層次性和美感。

2.2 制成茶樹盆景，增強(qiáng)景觀設(shè)計的文化氛圍

據(jù)現(xiàn)有史料記載，唐朝時期，我國就已出現(xiàn)了盆景，宋代時期，盆景發(fā)展興盛。作為我國特有的一項(xiàng)歷史悠久的傳統(tǒng)藝術(shù)，盆景目前被廣泛應(yīng)用于園林景觀設(shè)計之中。關(guān)于盆景，簡單來講，它是一種植物和山石為基本材料在盆內(nèi)表現(xiàn)自然景觀的藝術(shù)品，切實(shí)彰顯了植物自身之美，且充分體現(xiàn)了大自然鬼斧神工的創(chuàng)造力。

盆景可根據(jù)展現(xiàn)材料的不同，粗略地分為兩種，一種是樹樁盆景，非常適合根干造型獨(dú)特、枝葉細(xì)小的樹種，比如松樹類，雖然茶樹枝繁葉茂，但是也可選取別致的樹樁，將其制成別具一格且極具美感的樹樁盆景；另一種則是山水盆景，強(qiáng)調(diào)石頭、植物等多種元素的合理搭配，布局比較講究，藝術(shù)效果突出。茶樹不僅改造能力強(qiáng)，并且環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，非常適合制作盆景。設(shè)計師可選取合適的茶樹，將其老樁進(jìn)行科學(xué)合理地修剪，以此制成美觀獨(dú)特的盆景。目前，茶樹盆景在南方比較多見，既有助于提高資源利用水平，也有助于增強(qiáng)風(fēng)景園林的文化氛圍。

2.3 將茶樹培育為行道樹，強(qiáng)化風(fēng)景園林的功能性

茶樹種類豐富，多以喬木類為主，其主要特征是枝繁葉茂、枝干粗壯。在風(fēng)景園林景觀設(shè)計中，可將喬木類茶樹種植在風(fēng)景園林的道路兩旁，將其培育為造型美觀且可遮陰的行道樹，這樣不僅能夠美化園林，也能夠起到遮陰的效用，使得風(fēng)景園林的功能性特征得到充分彰顯。另外，大量茶樹種植在道路兩旁，能夠起到防塵、降噪之效。一般來講，茶樹在每一個季節(jié)都會發(fā)芽，新出的綠芽既可以美化環(huán)境，也能夠帶給游客良好體驗(yàn)，切實(shí)感受到風(fēng)景園林的生機(jī)勃勃。此外，茶樹通常在秋冬時節(jié)開花，與其他春季開花的樹種存在明顯不同，使得一派蕭瑟之景的秋冬季增添了生命的氣息，令人心曠心怡、心情愉悅，由此增強(qiáng)風(fēng)景園林的功能性。

2.4 將茶樹制作為綠籬花壇，增強(qiáng)風(fēng)景園林的魅力

在風(fēng)景園林景觀設(shè)計中，綠籬花壇通常被視為不可或缺的重要元素，設(shè)計綠籬花壇，既能夠增添園林的美感，也可以起到道路區(qū)分引導(dǎo)的作用。在綠籬花壇設(shè)計中，設(shè)計師傾向于選用枝繁葉茂、顏色鮮艷且色彩豐富的植物。而茶樹則非常符合上述要求，尤其是灌木類茶樹，其主干部分比較矮小，枝葉繁茂，非常適合修剪造型，是制作綠籬花壇的理想選擇。另外，茶樹在每一個季節(jié)都會發(fā)芽，多在秋冬時節(jié)開花，并且花期比較長，可在無形之中增強(qiáng)綠籬花壇景色的層次性和變化性，為游客打造一場良好的視覺盛宴，促其獲得極致的美的享受，使得風(fēng)景園林更具魅力。

2.5 合理融入其它元素，突出風(fēng)景園林的主題

對于風(fēng)景園林來講，既需要通過景觀設(shè)計的方式營造別致獨(dú)特且極富美觀的生態(tài)環(huán)境，也需要對外展現(xiàn)并傳遞其特定的主題與文化。作為茶文化的“根基”，茶樹不僅是茶文化的重要構(gòu)成，亦是茶文化元素的客觀反映。目前，茶文化的世界知名度和影響力與日俱增，茶樹的裝飾作用也逐步受到更多景觀設(shè)計師的重視。在風(fēng)景園林景觀設(shè)計中，將茶樹與其他植物或者山水等元素器巧妙合理地應(yīng)用，打造特色鮮明的茶樹景觀主題園林，抑或是在風(fēng)景園林的一遇，設(shè)計一個別致靜雅的茶樹主題園林角，合理運(yùn)用其它茶文化元素，不僅能夠充分彰顯風(fēng)景園林的主題，也能夠提高設(shè)計效果，同時，還可以促進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化得到進(jìn)一步傳承與弘揚(yáng)。

3 茶樹應(yīng)用于風(fēng)景園林景觀設(shè)計的注意事項(xiàng)

3.1 遵循自然規(guī)律設(shè)計

在將茶樹應(yīng)用于風(fēng)景園林景觀設(shè)計時，一定要秉承著“因地制宜”的基本原則，需在充分考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候特征、風(fēng)景園林主題等各方面因素并自覺遵循自然規(guī)律設(shè)計的基礎(chǔ)上選取合適的茶樹樹種，切勿為了盲目追求造型效果，罔顧茶樹的生長習(xí)性，應(yīng)做到自然無痕，應(yīng)有則有，不牽強(qiáng)附會，確保茶樹在內(nèi)的所有植物資源都能夠“各得其所”，由此打造出觀賞性強(qiáng)且符合自然規(guī)律的景觀設(shè)計。

3.2 注重景觀的序列組合

風(fēng)景園林非常強(qiáng)調(diào)生態(tài)性、美觀性，在景觀設(shè)計中，一定要科學(xué)合理地組合景觀序列，保證茶樹元素得到靈活巧妙地應(yīng)用，增強(qiáng)景觀的層次性，但是不會令景觀看起來繁瑣無序，凸顯景觀的序列感，但不會給人一種僵硬的體驗(yàn)，要使茶樹等各種景物資源和諧融合，呈優(yōu)美的起伏狀，切勿為了刻意凸顯某主題而生硬地使用某景物元素，否則會起到適得其反的效果。

3.3 注重景觀的功能價值

對于風(fēng)景園林景觀設(shè)計而言，其服務(wù)對象是其前來園林游覽娛樂的游客，所以，需要注重發(fā)揮景觀的功能價值，不可為了一味地追求美感，而忽略功能價值。在融合茶樹元素的風(fēng)景園林景觀設(shè)計中，功能價值簡單來講是凸顯景觀的觀賞價值、生態(tài)價值以及經(jīng)濟(jì)價值等，在打造優(yōu)美場景的同時，也需要發(fā)揮景觀的經(jīng)濟(jì)價值、實(shí)用價值，比如增加園林經(jīng)濟(jì)收益等，所以，園藝設(shè)計師應(yīng)在風(fēng)景園林景觀設(shè)計過程中，一定要注意凸顯景觀的功能價值。

在風(fēng)景園林觀景設(shè)計中，茶樹占據(jù)著舉足輕重地位。經(jīng)過數(shù)千年的洗禮與積淀，我國形成了意義深厚的茶文化，受到國民青睞。園林文化在我國亦經(jīng)歷了數(shù)千年的發(fā)展歷程，將兩種文化巧妙合理地融合在一起，深入挖掘并全面弘揚(yáng)我國獨(dú)特的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，持續(xù)弘揚(yáng)其中所凝聚的先進(jìn)思想精神。茶樹極富美學(xué)價值、經(jīng)濟(jì)價值，將其融入風(fēng)景園林觀景設(shè)計之中，既有助于打造意義豐富的意境，也有利于茶文化的傳承與弘揚(yáng)，讓更多人認(rèn)識并參透中國博大精深且底蘊(yùn)深厚的茶文化。